每經(jing)編(bian)輯｜每經(jing)記者(zhe) 謝振(zhen)宇    

每經記者 謝振宇 發自成都

“我認為，白(bai)酒業不會再跌(die)，行(xing)業已(yi)經到底，廠家的(de)產品(pin)、價格調整也已(yi)到位。我們企(qi)業的(de)狀況也正(zheng)在改善。”4月30日(ri)，水井坊洋帥大(da)米接受《每日(ri)經濟新聞》記者專訪時(shi)表(biao)示。

從(cong)之前兩(liang)年(nian)的(de)“跌跌不(bu)休”，到不(bu)少上市(shi)酒企(qi)今(jin)年(nian)一季(ji)報頻頻報喜，也說(shuo)明了白(bai)酒業的(de)微妙變化。

在眾多上市(shi)酒(jiu)企中(zhong)，水(shui)井(jing)(jing)坊(fang)剛(gang)剛(gang)交(jiao)出(chu)了一季(ji)度(du)營(ying)收(shou)2.63億(yi)元(yuan)、凈利4800萬(wan)元(yuan)的(de)(de)較好成績(ji)單，這家酒(jiu)企正從去年虧損超(chao)4億(yi)元(yuan)的(de)(de)困境中(zhong)逐步走出(chu)。大(da)米直言，“水(shui)井(jing)(jing)坊(fang)的(de)(de)春天已到來(lai)。”其(qi)還詳解了公司未(wei)來(lai)的(de)(de)發展規劃(hua)。

一季度營收增254%

“水井坊(fang)的春天(tian)已經到來(lai)，雖然白酒業目前仍處于冬天(tian)。未來(lai)，我們(men)需(xu)要保持當前這份發展良好的方向。”水井坊(fang)洋帥大米說。

如今，在大米的(de)言語(yu)中、臉上(shang)，都透露出了更多喜悅。他的(de)底氣，來自水井坊(fang)經營形勢的(de)根本反轉——公司(si)正(zheng)從前兩年(nian)的(de)虧損中走出，實現扭虧為盈。

4月(yue)29日晚間(jian)，水井坊發(fa)布了(le)2014年(nian)(nian)年(nian)(nian)報(bao)以(yi)及(ji)2015年(nian)(nian)第一季度報(bao)告。年(nian)(nian)報(bao)顯示，2014年(nian)(nian)，公(gong)司實現(xian)營業收入3.65億元，歸屬上市公(gong)司股(gu)東的凈利潤為虧損4.18億元，分別較2013年(nian)(nian)減少了(le)24.89%、172%。

不過，水(shui)井坊(fang)2015年第一季度報(bao)告顯示，公司(si)實現營收2.64億元，增(zeng)長254.73%，歸屬上市公司(si)股東的凈利潤為(wei)0.48億元。

從數據(ju)上來(lai)看(kan)，水(shui)井坊(fang)今年已經(jing)開(kai)了一個(ge)好頭(tou)。實際上，水(shui)井坊(fang)今年以(yi)來(lai)的市場銷售形勢比財(cai)報數據(ju)更加喜人。

“第二季(ji)度接到(dao)的(de)(de)訂單超過原計劃的(de)(de)27%。”大米告訴記者，從2014年9月份(fen)開始，水井(jing)坊就呈現出了較好的(de)(de)發展勢頭。“應收款從2013年底的(de)(de)2億(yi)多降到(dao)了現在的(de)(de)600多萬元，現在酒商進(jin)貨全(quan)部(bu)是現金方式，酒商庫存已(yi)低于30天。”

銷售(shou)收入大幅增加，有(you)望讓(rang)連(lian)續虧損兩年面臨ST的(de)水(shui)井坊走(zou)出困境(jing)。

今年銷售目標6億元

“水井坊(fang)井臺(tai)和(he)臻釀八號兩大(da)產品，去(qu)年占了銷(xiao)售收入的80%。今年一季度(du)銷(xiao)售形(xing)勢更好，井臺(tai)還出現了缺(que)貨(huo)現象，有訂單，但沒貨(huo)，主要是包裝(zhuang)跟不上。”大(da)米說。

2013年底推出的臻(zhen)釀八(ba)號，成了水井坊產(chan)品(pin)線(xian)中(zhong)(zhong)的最(zui)大(da)黑(hei)馬，去年在(zai)廣(guang)東、福建、河南(nan)和湖南(nan)等市場銷售很(hen)好，占全(quan)公(gong)司銷售收入的42%。該單品(pin)很(hen)快彌補(bu)了水井坊產(chan)品(pin)線(xian)原(yuan)在(zai)400元左右價格線(xian)的缺位，“接(jie)下來將(jiang)在(zai)更多市場中(zhong)(zhong)拓展布局。”

曾(ceng)是(shi)公司核心產品的“井(jing)臺”，銷售(shou)也正恢復。“2013年(nian)(nian)以(yi)前，井(jing)臺裝一(yi)度占(zhan)(zhan)到(dao)水井(jing)坊銷售(shou)收入的80%。2013年(nian)(nian)銷售(shou)遇到(dao)了(le)問題，我(wo)們逐漸調整價格，從(cong)958元(yuan)/瓶降到(dao)658元(yuan)/瓶。”大米透(tou)露，去年(nian)(nian)“井(jing)臺”占(zhan)(zhan)比為38%。

“我(wo)覺得，在井臺(tai)、臻釀八號兩個大(da)單品(pin)(pin)之外(wai)，我(wo)們還需(xu)要(yao)其(qi)(qi)他產品(pin)(pin)、其(qi)(qi)他價位的(de)產品(pin)(pin)。”大(da)米表示，目(mu)前公司(si)兩大(da)產品(pin)(pin)已占據(ju)400~600元(yuan)的(de)價格段(duan)，此外(wai)是超高端的(de)700~2000元(yuan)，“還有低于400元(yuan)這(zhe)一價位線，容易傷害母品(pin)(pin)牌（水井坊），我(wo)們傾向于啟用(yong)新的(de)品(pin)(pin)牌。”

有了今年(nian)(nian)來(lai)的(de)良好銷(xiao)售形勢，水(shui)井(jing)坊(fang)對于2015年(nian)(nian)提出(chu)了更高的(de)銷(xiao)售目標。在2014年(nian)(nian)年(nian)(nian)報中，水(shui)井(jing)坊(fang)設定(ding)今年(nian)(nian)營收目標為6.2億元，營業總成本為5.9億元。

大米表示，“6億(yi)元的目標，相對(dui)是比(bi)較(jiao)保守的 ，我(wo)個人目標比(bi)這(zhe)更高(gao)。2018年，我(wo)們希(xi)望銷售收入能達到20億(yi)元。”

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