每經編輯｜每經記者 謝(xie)振宇 實習記者 黃宗彥發自成都    

◎每經記者(zhe) 謝振宇 實習記者(zhe) 黃宗彥發(fa)自成(cheng)都

“草莽時(shi)代(dai)。”李軍（化(hua)名(ming)）如此形容農產品(pin)電(dian)商目前所處(chu)階段(duan)。

去年(nian)初辭職創業、投身農產品電(dian)商的李(li)軍，公司(si)2014年(nian)銷售(shou)額近千萬(wan)規(gui)模，讓他記憶深刻(ke)的是(shi)(shi)(shi)去年(nian)整車倒掉(diao)的獼(mi)猴(hou)桃，“看著倒的是(shi)(shi)(shi)水果(guo)，實際上是(shi)(shi)(shi)錢。”造成這一狀況的主要原因是(shi)(shi)(shi)存儲不當導(dao)致水果(guo)壞掉(diao)。

不僅細節，現階段國內農產品電商(shang)的(de)商(shang)業(ye)模(mo)式大多較為粗放，同時其實際操作也是電商(shang)中最難的(de)。

從上游(you)農(nong)產品選(xuan)擇(ze)，到(dao)普遍面臨的物流、冷鏈(lian)短(duan)板，再(zai)到(dao)下游(you)客戶服務，產業(ye)鏈(lian)長、投入大(da)(da)，往(wang)往(wang)使得自(zi)營平臺大(da)(da)多虧損(sun)。業(ye)內曾(ceng)有“99%生鮮電商都虧損(sun)”的論斷。

多(duo)位專家和業內人士都(dou)向(xiang)《每日(ri)經(jing)濟新聞》記(ji)者表示(shi)，農產品電商尚屬(shu)培(pei)育(yu)階段(duan)，需要大(da)量的投入和較長的培(pei)育(yu)期(qi)，中小平(ping)臺往往被拖垮(kua)。

自營平臺普遍虧損

眼前的李軍憔悴(cui)了(le)不(bu)少，去年(nian)不(bu)斷奔波在四川、云南多地尋找水果產品，讓其膚色(se)多了(le)些黝黑。一年(nian)下來，公(gong)司經營微利。

雖普(pu)遍認為農產(chan)品(pin)電(dian)商“春天”已到，李軍(jun)向《每(mei)日(ri)經(jing)濟新聞》記(ji)者(zhe)(zhe)直言，電(dian)商終歸是銷售的(de)“一(yi)個通(tong)道”，行業目前是看上(shang)去(qu)“熱鬧”，實(shi)際很艱難(nan)。“現在仍是‘草莽時(shi)代’，連1.0都算不(bu)上(shang)。”李軍(jun)發現，雖然(ran)不(bu)斷有資本和(he)新的(de)投資者(zhe)(zhe)“扎身(shen)”進來，也在不(bu)知(zhi)不(bu)覺中，原先的(de)一(yi)些(xie)從業者(zhe)(zhe)因虧損退出、關閉(bi)平臺(tai)。

曾有業內人士估(gu)算農(nong)產品(pin)電(dian)商市場(chang)規模多(duo)達(da)千億，相(xiang)比電(dian)商過度競(jing)爭致利(li)潤偏薄的其(qi)他品(pin)類，利(li)潤較為可觀，平均毛利(li)率在30%~40%。

然而，隨著2012年以來農產品電(dian)(dian)商大(da)熱，盈利(li)難卻成為擺(bai)在國內(nei)農產品電(dian)(dian)商，特別(bie)是生鮮電(dian)(dian)商面前的一(yi)道(dao)坎。

此前(qian)有公開報道(dao)稱(cheng)，目前(qian)我國(guo)涉農電(dian)商平臺已(yi)超過3萬家，其中農產品電(dian)子商務平臺已(yi)超3000家，但多難盈利。中國(guo)零(ling)售業(ye)生(sheng)鮮研究(jiu)中心(xin)委員李(li)長(chang)明也曾對(dui)外(wai)表(biao)示，99%的生(sheng)鮮電(dian)商都在虧損。

電(dian)(dian)商(shang)觀察人士魯振旺對此并(bing)不贊同，他表示(shi)，目前(qian)農(nong)產品(pin)電(dian)(dian)商(shang)主(zhu)要是(shi)通過(guo)淘寶等來運作，基于自身產地及(ji)電(dian)(dian)商(shang)渠道優勢，大多(duo)平臺(tai)(tai)甚(shen)至(zhi)連供應商(shang)都應是(shi)盈利的。他分析，99%難盈利可(ke)能“針對B2C（自營(ying)平臺(tai)(tai)）”。

“大多是微盈利。”阿里研究院高(gao)級專家陳(chen)亮認為(wei)，因為(wei)農產品電商實際操作難度(du)高(gao)，運營等各個環節都要求高(gao)，“因為(wei)生鮮損耗大”。

對于自營平臺(tai)，陳(chen)亮分析認為(wei)，由于前(qian)期需要不(bu)斷投入來(lai)搭建(jian)平臺(tai)，“虧損較普遍”，“但這部分平臺(tai)比重較低，全國約為(wei)幾百家”。

“當(dang)前農產品電商的快速增長，說(shuo)明(ming)人(ren)們看見(jian)了這個行業的發(fa)展潛力，都想迅速占領市(shi)場，但需用規模來換取生存(cun)空間(jian)。”京東集團農村電商戰略合作負責人(ren)李賀明(ming)向《每日經濟新聞》記者表示。

輕資(zi)產電(dian)商(shang)變成重(zhong)資(zi)產

“看上去很美，做起來很難。”一位曾任職于某知名快(kuai)遞企(qi)業的生(sheng)鮮電(dian)商(shang)人士對(dui)農產(chan)品(pin)電(dian)商(shang)感慨道。

李軍稱(cheng)，“生鮮電商看起(qi)來(lai)很熱(re)，跳進來(lai)發現不(bu)是那樣。因(yin)為培育市場的(de)(de)周期比(bi)較長，燒錢(qian)。”由此，即使站在農(nong)產品電商大(da)熱(re)的(de)(de)風口上，“豬也不(bu)一定被吹起(qi)來(lai)”。

背后的核心在于農產品電(dian)商的長(chang)產業鏈(lian)，特別是(shi)對(dui)于自營平臺，從上(shang)游采購到下(xia)游對(dui)接(jie)消費者，各環(huan)節都要(yao)求甚高、需要(yao)不(bu)少投入。

以生(sheng)鮮水果為(wei)例(li)，產(chan)業鏈(lian)上游，從采購環節即貨(huo)源選(xuan)擇(ze)，就需要嚴(yan)苛的質量監管(guan)。“電(dian)商要求可追(zhui)溯、規范化(hua)。因(yin)此，對重量大小、質量、品控都需標(biao)準(zhun)化(hua)。”李軍指出，標(biao)準(zhun)化(hua)后才能實現規模化(hua)。

同時，營(ying)銷環節的(de)投入很(hen)大，培養用(yong)戶(hu)消費習慣，通過優(you)惠促銷來吸引(yin)客戶(hu)，引(yin)流成本很(hen)高。

其次，一大難題在于倉儲物流。曾有報(bao)道稱，冷鏈物流的費(fei)用占據了生鮮電商成(cheng)本的四成(cheng)。

物流成本的高企，也(ye)讓李世(shi)忠一(yi)樣(yang)的農產品賣家也(ye)感到“惱火”。他表示(shi)，與(yu)傳統批發直接由大車拉出去(qu)銷售(shou)不同(tong)，網上銷售(shou)的單(dan)目前只能(neng)通(tong)過快遞來解決，但每單(dan)成本不低。

“物流(liu)費(fei)10元(yuan)一單，算下來(lai)一斤就(jiu)2元(yuan)錢，去(qu)年開(kai)始的快遞公司運(yun)送還不(bu)好(hao)，后來(lai)又換了一家(jia)。”李世忠說，物流(liu)費(fei)用占去(qu)了很高(gao)的成本。

李軍的(de)(de)(de)公(gong)司直接投資了一家(jia)快遞企業(ye)(ye)，專門(men)負責產品配(pei)送(song)。在他(ta)看(kan)來，只有自己的(de)(de)(de)物流人(ren)員才能提供超(chao)出普通(tong)快遞企業(ye)(ye)的(de)(de)(de)服務，而(er)這實(shi)際更考功力，因為關系到能否(fou)讓(rang)消費者獲得較好(hao)的(de)(de)(de)購(gou)物體(ti)驗，并最終留住(zhu)客(ke)戶。

最后(hou)，如(ru)何(he)解決“最后(hou)一(yi)公里(li)”的問(wen)題(ti)，李軍考慮(lv)建立線下實(shi)體店，借此“實(shi)現(xian)產業鏈閉環(huan)”。

產業鏈(lian)的投入不(bu)菲，使(shi)得原本應是(shi)輕(qing)資(zi)產的農產品電商，越來越成為一個重資(zi)產平臺(tai)，加上短期難(nan)見盈(ying)利(li)，不(bu)少(shao)平臺(tai)就此(ci)被拖垮。

短期難盈利加速洗牌

“電(dian)商的發(fa)展就是(shi)(shi)遵循(xun)前(qian)期投入占(zhan)領市場、用規(gui)模換(huan)取未來(lai)生存空間的規(gui)律。目前(qian)仍(reng)處于市場培育期，意味著大量(liang)的投入和不盈利將(jiang)在一(yi)個(ge)時期內一(yi)直存在。”李賀明(ming)認為，只有及(ji)早占(zhan)領市場，也才有機會在生鮮電(dian)商領域脫穎而(er)出(chu)。“前(qian)兩年(nian)，行(xing)業洗牌一(yi)直在進行(xing)。到2015年(nian)，隨(sui)著市場成熟(shu)，洗牌會加快，有一(yi)批農產品的賣家特別是(shi)(shi)獨立(li)B2C或會倒閉(bi)。”陳亮(liang)分(fen)析稱。

同時(shi)，各路(lu)資(zi)本在進軍農(nong)業這一(yi)領域，也會加速行業優勝(sheng)劣(lie)汰。陳亮認為(wei)，農(nong)產品電商平臺也呈“金字塔(ta)”式分布，盈利較多(duo)的居塔(ta)尖，總體是“微盈利”。

由(you)于自身特性，本地化也被(bei)視為是農(nong)產(chan)品電(dian)商的(de)一大問題。“去年我們的(de)銷售奔(ben)著一千萬元，這在(zai)成都已(yi)算(suan)是規模較大的(de)。”李軍介紹，公司客戶群體主要在(zai)成都及鄰近的(de)重慶，外(wai)地占比不到20%。

由于(yu)產業鏈(lian)(lian)長(chang)，且對冷鏈(lian)(lian)物(wu)流等系統要求極高(gao)，實際(ji)上，農產品(pin)電商在(zai)業內難現寡(gua)頭(tou)。“農產品(pin)大(da)多還(huan)是區域化(hua)的銷售，因為(wei)運(yun)輸半徑，集中在(zai)本地(di)或(huo)就近城市(shi)市(shi)場。”一位(wei)地(di)方政府人(ren)士(shi)亦認為(wei)。

2015年(nian)的(de)春節剛剛過去(qu)，李軍告訴(su)《每日經濟新聞(wen)》記者，他正在想平臺未來如何運(yun)行，“想運(yun)營模式，想清楚了(le)再出(chu)發”。根據(ju)初(chu)步規劃，他想讓公司現(xian)有兩個品牌獨立運(yun)作，分別(bie)定位不同(tong)客(ke)群。

“草莽時代”還體現在(zai)線上農(nong)產品(pin)定(ding)(ding)價的(de)隨意性。前(qian)述快遞(di)企業生鮮電商人士坦(tan)言，“農(nong)產品(pin)電商目(mu)前(qian)的(de)問題還有定(ding)(ding)價偏高，消費群體比較少(shao)，普(pu)通消費者(zhe)接受不了。”