每經編輯｜左越     

每經記者 左越

"不到長城非(fei)好漢，不吃(chi)烤鴨(ya)真(zhen)遺憾"。去北(bei)京(jing)吃(chi)烤鴨(ya)是游(you)客的必去項目，而老(lao)字(zi)號全聚德（002186，收盤價(jia)19.00元）也(ye)因(yin)此家(jia)喻戶曉(xiao)。

然！而(er)！全聚德要改名(ming)了？新(xin)名(ming)字叫"中國北京首膳"？！相信不少人現在的(de)心情是這樣子的(de)--

其實事情是這樣子的：

擬改名中國北京首膳

昨日（4月7日）下午，全(quan)聚德(de)在投資(zi)者關系(xi)互(hu)動(dong)平(ping)臺上舉行2015年(nian)度(du)業績說明會(hui)。在互(hu)動(dong)平(ping)臺上，有投資(zi)者提(ti)到說：“希望公司改名(ming)”，全(quan)聚德(de)董秘(mi)施炳豐(feng)(feng)則(ze)回答稱：“還真有過研究，改了名(ming)，就爭(zheng)氣了---聞(wen)(wen)所未聞(wen)(wen)。”隨后，有投資(zi)者追(zhui)問公司想改成什么名(ming)字？施炳豐(feng)(feng)回復“中國北(bei)京首膳。。。”

此回復一出，就(jiu)吸引了不(bu)少投(tou)資者的注意(yi)力，這(zhe)場業績說明(ming)會(hui)險些演變成"改(gai)名(ming)(ming)討論會(hui)"。投(tou)資者們接(jie)連詢問(wen)，這(zhe)個改(gai)名(ming)(ming)定(ding)了嗎？大(da)股東首旅是啥意(yi)見？首膳(shan)是何用意(yi)？董秘施(shi)炳豐則迅(xun)速(su)表態："只是研究(jiu)過，未形成共識。

雖(sui)然(ran)董(dong)秘已經表態稱(cheng)改名(ming)只(zhi)是研究過沒有(you)形成(cheng)共識，不(bu)過，"中(zhong)國(guo)北京首(shou)膳"這(zhe)(zhe)個名(ming)字(zi)顯然(ran)引起了大(da)家的(de)(de)注意(yi)。對于這(zhe)(zhe)個名(ming)字(zi)，大(da)家也(ye)是褒貶不(bu)一。有(you)瀏覽用戶2636表示，"首(shou)膳，哈哈，極好(hao)的(de)(de)。"也(ye)有(you)瀏覽用戶4200吐槽"哇(wa)沒看錯吧，你(ni)們真(zhen)的(de)(de)要(yao)改名(ming)嗎？真(zhen)的(de)(de)要(yao)想(xiang)到改名(ming)？虧想(xiang)得出來--中(zhong)國(guo)首(shou)膳，還不(bu)如叫皇家禮炮算了？！"

其(qi)實，不(bu)怪投(tou)資者吐槽這個(ge)(ge)名字，每經小編覺得(de)(de)可能(neng)很多人都搞不(bu)明白其(qi)含義吧？是(shi)覺得(de)(de)烤鴨是(shi)最牛的(de)膳食所以(yi)叫(jiao)"首膳"呢(ni)？還是(shi)認為地(di)處(chu)北京(jing)(jing)(jing)所以(yi)叫(jiao)"首"膳呢(ni)？按照(zhao)這樣的(de)思路，那同仁堂是(shi)不(bu)是(shi)也可以(yi)改名叫(jiao)"中國(guo)北京(jing)(jing)(jing)首藥(yao)"？北京(jing)(jing)(jing)的(de)公(gong)司也都可以(yi)加個(ge)(ge)"首"字啦？

開玩笑的啦！

不(bu)(bu)過，A股歷史上確(que)實有(you)不(bu)(bu)少(shao)公司(si)改(gai)名，其新名字也令人啼笑皆非(fei)。例如(ru)海隆軟件此前決定更名為"二(er)三四(si)五"。再例如(ru)，星(xing)(xing)河生(sheng)物將(jiang)名字從"星(xing)(xing)河生(sheng)物"變(bian)(bian)成"茹木真"然后又變(bian)(bian)成"星(xing)(xing)河生(sheng)物"。

更為明(ming)顯的是，有些上(shang)市公(gong)司在更名(ming)之后，股價出(chu)現(xian)了明(ming)顯上(shang)漲。平潭發展、視覺中國(guo)等多只股票(piao)都在此列。

去年實現凈利潤1.31億

值得注(zhu)(zhu)意的是，昨天的業績說明會并非只有改名(ming)一個話題。不少投資(zi)者仍(reng)然關注(zhu)(zhu)于上市公(gong)司的經營和業績。

根(gen)據全(quan)聚(ju)德年報，公司(si)在2015年實現營業收入和凈(jing)利(li)潤(run)分別(bie)為18.53億(yi)(yi)元、1.31億(yi)(yi)元，同比分別(bie)增長0.39%、4.48%。而近幾年來(lai)(lai)，全(quan)聚(ju)德的凈(jing)利(li)潤(run)也始終是在1億(yi)(yi)~1.52億(yi)(yi)之(zhi)間徘徊。而從毛(mao)利(li)率來(lai)(lai)看(kan)，餐飲銷(xiao)售和商品銷(xiao)售的毛(mao)利(li)率分別(bie)為65.20%、33.90%。

有投資者疑(yi)問公司考慮烤鴨價(jia)格什么時候漲價(jia)？公司高管則表態，"對漲價(jia)采(cai)取十(shi)分(fen)謹慎(shen)的(de)態度。一(yi)是餐(can)飲行業(ye)的(de)市場(chang)大勢并不(bu)樂觀，二是消費(fei)需求越來越理智化(hua)，三是新興業(ye)態的(de)蓬(peng)勃興起，使客(ke)流(liu)嚴重的(de)分(fen)流(liu)，四是北京烤鴨市場(chang)的(de)競(jing)爭(zheng)日益激烈，我(wo)們將會高度關注上述因素(su)的(de)變化(hua)，審慎(shen)地做出(chu)價(jia)格調整策略(lve)"。

事實(shi)上(shang)(shang)，最近(jin)幾年(nian)中高端餐(can)飲企(qi)業(ye)的日子并(bing)不算好過。君不見另一家北京餐(can)飲公司湘(xiang)鄂(e)情在短短幾年(nian)時間里走上(shang)(shang)下(xia)坡(po)路，更名中科云網(wang)，轉讓湘(xiang)鄂(e)情商標，帶上(shang)(shang)*ST帽子，再不復當年(nian)榮光。

全(quan)(quan)聚德董事長王志強也坦(tan)言，"近(jin)幾年(nian)，餐飲(yin)(yin)行業面臨著轉型期，尤(you)其是高端餐飲(yin)(yin)面臨的(de)轉型更加(jia)艱巨，全(quan)(quan)聚德原本(ben)定位(wei)中(zhong)高檔中(zhong)式正餐，自(zi)然也存在著轉型并提質(zhi)升級的(de)任(ren)務(wu)。"