■本報記者 夏 芳

近日，新(xin)的《食品安全國(guo)家標(biao)準包(bao)(bao)裝飲(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)水(shui)(shui)》（下稱(cheng)飲(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)水(shui)(shui)新(xin)國(guo)標(biao)）標(biao)準頒布，修訂后的飲(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)水(shui)(shui)新(xin)國(guo)標(biao)規(gui)范(fan)了飲(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)水(shui)(shui)包(bao)(bao)裝名稱(cheng)。根據新(xin)標(biao)準，包(bao)(bao)裝飲(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)水(shui)(shui)名稱(cheng)包(bao)(bao)括：飲(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)天然(ran)礦(kuang)泉水(shui)(shui)、飲(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)純凈水(shui)(shui)和其他類(lei)飲(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)水(shui)(shui)三大類(lei)。

眾(zhong)所周知，水(shui)(shui)行業(ye)標準(zhun)相對(dui)滯后(hou)導致我國水(shui)(shui)市場(chang)不管是(shi)包(bao)裝(zhuang)還(huan)是(shi)標示方面亂象叢生。那么，有(you)了新的包(bao)裝(zhuang)標準(zhun)后(hou)，是(shi)否(fou)會凈化整個水(shui)(shui)行業(ye)？未來，上述三大類(lei)包(bao)裝(zhuang)飲用(yong)水(shui)(shui)將是(shi)一(yi)個怎樣的格(ge)局？

在業(ye)(ye)內人士看來，飲用水(shui)新國(guo)標(biao)(biao)的(de)頒布對水(shui)行業(ye)(ye)的(de)健康(kang)發(fa)展(zhan)將起到積(ji)極(ji)的(de)作(zuo)用。“飲用水(shui)新國(guo)標(biao)(biao)將對康(kang)師(shi)傅礦物質水(shui)及(ji)娃哈哈富氧(yang)水(shui)等產(chan)品有所影(ying)響(xiang)，而對其(qi)他規范的(de)飲用水(shui)企業(ye)(ye)的(de)影(ying)響(xiang)不是(shi)很大(da)。”

飲用水新國標

將凈化行業風氣

飲(yin)(yin)(yin)用水(shui)(shui)市場上名目繁多的(de)“富氧水(shui)(shui)、蘇打水(shui)(shui)、蒸餾(liu)水(shui)(shui)……”，讓人眼花繚(liao)亂，然而，它們真的(de)能帶給消費者所想要的(de)結果嗎？這些一直是消費者困(kun)擾的(de)事(shi)情。而飲(yin)(yin)(yin)用水(shui)(shui)新國標的(de)出(chu)現或將改變飲(yin)(yin)(yin)用水(shui)(shui)市場上的(de)雜(za)亂無章的(de)包(bao)裝，也預示著(zhu)水(shui)(shui)行業進入洗(xi)牌(pai)期。

值得注(zhu)意(yi)的是(shi)，新版飲(yin)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)國標除了明確飲(yin)用(yong)礦泉水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)和飲(yin)用(yong)純凈水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的名稱外，在其他類飲(yin)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)類中，涉(she)及的范圍非(fei)常(chang)大，包(bao)括飲(yin)用(yong)天(tian)然(ran)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、飲(yin)用(yong)天(tian)然(ran)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)以及以直(zhi)接來源(yuan)于地(di)表(biao)、地(di)下或公共供水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系統的水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)為(wei)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)，經適當的加(jia)工方法，為(wei)調整口感加(jia)入一定量(liang)礦物(wu)質(zhi)，但不(bu)得添加(jia)糖或其他食(shi)品(pin)配(pei)料制成的制品(pin)。

也就是說，目前市場上的(de)康師傅礦物(wu)質水、娃哈哈富(fu)氧水等將脫(tuo)去原有(you)的(de)包裝，重新(xin)穿上新(xin)的(de)國標(biao)包裝才符合(he)現(xian)有(you)的(de)飲用水新(xin)國標(biao)。

《證券日報(bao)》記者(zhe)走訪濰坊各(ge)大超市發現，部分水企(qi)業早在新標準出臺前就已經做了功課。

據記者了解，娃哈(ha)哈(ha)富(fu)氧水(shui)(shui)雖然市(shi)場(chang)上也有銷售，娃哈(ha)哈(ha)富(fu)氧水(shui)(shui)則賣3元(yuan)/瓶(ping)（450ml）。而娃哈(ha)哈(ha)氧道包(bao)裝(zhuang)飲用(yong)水(shui)(shui)市(shi)場(chang)零售價為2元(yuan)/瓶(ping)，另外，康師(shi)傅(fu)已經將(jiang)包(bao)裝(zhuang)更換為“優悅包(bao)裝(zhuang)飲用(yong)水(shui)(shui)”，按照(zhao)水(shui)(shui)含(han)量不同，其價格(ge)也不相同。

不過，康師傅雖然(ran)根據新(xin)國標(biao)更換了新(xin)包(bao)裝(zhuang)，“礦物質水”字樣(yang)變小，而“優悅”則在(zai)包(bao)裝(zhuang)醒目的位(wei)置，但依然(ran)采用飲用礦物質水。另(ling)外(wai)，可口可樂旗下的冰露礦物質水目前(qian)依然(ran)在(zai)銷售。

對此，有業內(nei)人士(shi)稱，根據新(xin)(xin)國標(biao)規定，企業更改新(xin)(xin)的包裝需要一個緩沖(chong)期(qi)，2016年1月1日將是飲用水舊包裝的使用大限。而隨著新(xin)(xin)國標(biao)的實施，那些曾經以(yi)“概(gai)念”、“噱頭”為理由來誘(you)導(dao)消費(fei)者消費(fei)的亂象將會得到遏制。

中國品牌(pai)研究院食品飲料行業研究員(yuan)朱丹蓬在接受《證券日報(bao)》記者采訪時表示，新國標的(de)頒布將對水企的(de)偽創新和水種(zhong)亂象起(qi)到(dao)抑(yi)制作用(yong)，對消費者來說將起(qi)到(dao)很好(hao)的(de)引導作用(yong)。

朱丹蓬表示，飲(yin)用(yong)水新(xin)國標的(de)(de)出臺，對(dui)于政府(fu)層面(mian)的(de)(de)監(jian)管(guan)來(lai)說減少了不(bu)必要的(de)(de)麻煩，對(dui)于企(qi)業(ye)來(lai)說，更(geng)加凈化水行業(ye)的(de)(de)風氣，減少不(bu)必要的(de)(de)炒作(zuo)和噱頭，消費者可以買到貨真價(jia)實(shi)的(de)(de)高品質飲(yin)用(yong)水。