每經(jing)編輯(ji)｜每經(jing)記者 謝振宇 發自成(cheng)都    

每經記者 謝振(zhen)宇 發(fa)自成都

與2013年利潤增長超兩成迥然不(bu)同的是，啤酒業中小酒企的生存空間正在收窄，虧損難以避(bi)免。

日前最新披露的行業(ye)數(shu)據顯示，2013年，我國(guo)啤酒(jiu)行業(ye)共實現利潤(run)125.81億元(yuan)，同比增長21.5%。然而，2013年啤酒(jiu)行業(ye)虧損企業(ye)占比高達28.3%。

“啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)產(chan)業(ye)特殊，利潤和銷(xiao)量成(cheng)正比(bi)(bi)。”啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)營(ying)銷(xiao)專家方剛向《每日經濟新聞》記者(zhe)表示，全國(guo)還存在(zai)200多(duo)家中小啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)企(qi)業(ye)，在(zai)規模和競(jing)爭上并(bing)不具(ju)備優勢，因此易陷入虧損。在(zai)素來競(jing)爭“慘烈”的(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)，市(shi)場集(ji)中度(du)無疑將會(hui)(hui)更加明顯，二三線啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)企(qi)業(ye)難有(you)更多(duo)機會(hui)(hui)，未來或難逃被目(mu)前(qian)市(shi)場占比(bi)(bi)近八成(cheng)的(de)五(wu)大啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)集(ji)團兼并(bing)、整(zheng)合的(de)命運。

行業虧損(sun)面仍有(you)近三成

在(zai)去(qu)年(nian)釀酒行業整體形(xing)勢不(bu)容樂觀的情況下，啤酒業增長明顯。

在日前舉行(xing)(xing)的中(zhong)(zhong)國(guo)啤(pi)(pi)(pi)酒業年(nian)(nian)度峰會(hui)上，中(zhong)(zhong)國(guo)酒業協會(hui)啤(pi)(pi)(pi)酒分會(hui)最新發布的2013年(nian)(nian)中(zhong)(zhong)國(guo)啤(pi)(pi)(pi)酒行(xing)(xing)業運營報(bao)告顯示，2013年(nian)(nian)我(wo)國(guo)啤(pi)(pi)(pi)酒產量完(wan)成5061.5萬千升，同比增(zeng)長4.6%，從(cong)銷(xiao)售(shou)收入看，2013年(nian)(nian)啤(pi)(pi)(pi)酒行(xing)(xing)業實現(xian)銷(xiao)售(shou)收入1814.1億元，同比增(zeng)長9.3%，高于啤(pi)(pi)(pi)酒產量的增(zeng)幅。

中國酒業協會(hui)(hui)副秘(mi)書長兼(jian)啤(pi)(pi)(pi)酒分(fen)(fen)會(hui)(hui)秘(mi)書長何勇在會(hui)(hui)上表(biao)示，2013年(nian)，中國啤(pi)(pi)(pi)酒行業共實現(xian)利(li)潤125.81億(yi)元，同比(bi)增長21.5%。絕(jue)大部分(fen)(fen)省份的(de)啤(pi)(pi)(pi)酒利(li)潤都出現(xian)了(le)提升，主要得益(yi)于(yu)啤(pi)(pi)(pi)酒產(chan)品(pin)的(de)市(shi)場議價能力有所增強。

然(ran)而，在行業(ye)(ye)(ye)增(zeng)長明顯的(de)同時，啤(pi)酒(jiu)業(ye)(ye)(ye)虧(kui)(kui)損(sun)(sun)企業(ye)(ye)(ye)的(de)占(zhan)比仍遠高于(yu)其他(ta)酒(jiu)種(zhong)，達28.3%。中國釀酒(jiu)工業(ye)(ye)(ye)協會啤(pi)酒(jiu)分(fen)會發布的(de)2011年行業(ye)(ye)(ye)報告(gao)數(shu)據顯示，在我國497家啤(pi)酒(jiu)生(sheng)產企業(ye)(ye)(ye)中，大型(xing)企業(ye)(ye)(ye)13家全無虧(kui)(kui)損(sun)(sun)；中型(xing)企業(ye)(ye)(ye)254家，虧(kui)(kui)損(sun)(sun)企業(ye)(ye)(ye)77家，虧(kui)(kui)損(sun)(sun)面30.3%；小(xiao)型(xing)企業(ye)(ye)(ye)239家，虧(kui)(kui)損(sun)(sun)企業(ye)(ye)(ye)76家，虧(kui)(kui)損(sun)(sun)面31.8%。

雖相較前期(qi)虧(kui)損(sun)面有所(suo)降低，但由于規模(mo)所(suo)限，中小酒企(qi)難以扭虧(kui)。“啤酒業(ye)目(mu)前還在(zai)爭奪市場(chang)份額(e)的階段，需要規模(mo)效(xiao)應。規模(mo)上(shang)去了，成(cheng)本(ben)才能降下(xia)來(lai)，中小企(qi)業(ye)沒有品牌優勢(shi)，價(jia)格難上(shang)去，若(ruo)不能達(da)到10萬噸以上(shang)規模(mo)，成(cheng)本(ben)難降下(xia)來(lai)，因此易(yi)陷入虧(kui)損(sun)。”方正證券酒類行(xing)業(ye)分析師張保平向《每日經濟新聞》記者表示。

張保平分析，目前在啤酒行(xing)業中(zhong)，規模10萬噸以下的(de)小型企業數量仍有數百家，而(er)中(zhong)型企業這些年已(yi)被(bei)啤酒巨(ju)頭們紛紛整(zheng)合(he)，“基本上已(yi)被(bei)收購了”。

TOP5未(wei)來(lai)格局或生變

中(zhong)小企業紛紛出局或被收(shou)購，在(zai)業內分析看(kan)來(lai)，啤酒行業集中(zhong)度正(zheng)在(zai)提升，但未來(lai)啤酒業五大集團的格局或將(jiang)發生(sheng)變化。

據悉，2013年(nian)，華潤雪花、青島啤酒、百威英博、燕京(jing)啤酒和嘉士伯等五大(da)啤酒集團(tuan)占全國總產量的75%。

至于幾大酒(jiu)企的(de)銷量，華(hua)(hua)潤(run)雪(xue)花仍然“一馬(ma)當先”。數(shu)據(ju)顯示，2013年華(hua)(hua)潤(run)雪(xue)花銷量1172.2萬噸，市場(chang)占(zhan)有率(lv)為23.15%；青島啤酒(jiu)產銷量為870萬噸，市場(chang)份額(e)17.19%；百威英博產銷量為655.23萬噸，市場(chang)份額(e)為14.1%。

規模擴(kuo)張曾是國(guo)內啤酒(jiu)行(xing)業一直以來的發展模式，其中(zhong)常用的方式包(bao)括新(xin)建(jian)、改擴(kuo)建(jian)和并購。過(guo)去幾年，并購也成為啤酒(jiu)行(xing)業的擴(kuo)張關鍵詞。

近期，百威英博收(shou)(shou)購(gou)吉林金(jin)士(shi)百。嘉(jia)士(shi)伯(bo)也(ye)成為行業(ye)中新的“攻城略地者(zhe)”，去年(nian)底(di)，嘉(jia)士(shi)伯(bo)斥資(zi)10余億元(yuan)收(shou)(shou)購(gou)了重啤(pi)集(ji)團華東數(shu)家(jia)啤(pi)酒(jiu)資(zi)產。此(ci)前，亦有媒(mei)體報道稱，嘉(jia)士(shi)伯(bo)有意愿收(shou)(shou)購(gou)河南金(jin)星啤(pi)酒(jiu)。

“可(ke)能(neng)的(de)結(jie)果，市(shi)場最(zui)后(hou)只下剩4～5家大(da)型企業，中型酒企或消失，小企業存在于自己的(de)小區域和(he)市(shi)場，難對市(shi)場有更(geng)大(da)的(de)沖擊。”張保平分析。

除了市(shi)場(chang)占(zhan)有(you)份(fen)額的(de)進一步提升，五大啤酒“巨(ju)頭(tou)”未(wei)來(lai)(lai)排位格局也可能(neng)發生(sheng)(sheng)變化。張保平認為，未(wei)來(lai)(lai)五大巨(ju)頭(tou)的(de)競爭加(jia)劇，“雪花(hua)占(zhan)據規模優勢，青島啤酒的(de)盈利能(neng)力強，百威的(de)生(sheng)(sheng)產技(ji)術先進”，嘉(jia)士伯(bo)也正搶(qiang)占(zhan)市(shi)場(chang)，“燕(yan)京2～3年(nian)能(neng)否保住地位，還有(you)待(dai)觀察(cha)”，“五大巨(ju)頭(tou)的(de)格局或迎(ying)來(lai)(lai)變化”。

方剛則表示，未來(lai)格(ge)局上不會有太大變(bian)化，行業集中(zhong)度越(yue)來(lai)越(yue)高，寡頭(tou)趨勢不會變(bian)；二三線(xian)品牌沒有機會上升。

何(he)勇也(ye)于日前公開表示，目前啤酒(jiu)行業格(ge)局(ju)漸趨穩定，已(yi)經(jing)進入大集團之(zhi)間(jian)的競(jing)爭。

（實習生黃麗對本文亦有(you)貢獻）