繼2011年“瘦肉精”事件后，近日雙匯集團再次陷入“質量門”。

5月27日，有網友微博上曝料稱雙匯肋排燙出蛆蟲，詳細描述了在雙匯連鎖店購買的雙匯肋排用熱水燙出現蛆蟲的經歷。5月28日晚，中國網絡電視臺對于此事件進行了報道，迅速引起媒體和大眾的關注和討論。

一波未平，一波又起。廣州市工商局29日發布的兒童食品抽檢結果顯示，雙匯Q趣兒孜然風味香腸菌落總數超標。

短時間內接連發生兩起事件，雙匯再次被推到輿論的風口浪尖。

據中國上市公司輿情中心監測，關于兩起事件的媒體新聞報道及轉載2127篇，單條新聞的轉載量高達659條，而在新浪微博上關于“蛆蟲事件”和“雙匯Q趣兒香腸菌落總數超標”的微博轉發量高達18572條（數據截至5月31日下午16點）。

5月28日晚，雙匯公關部門工作人員在接受中國網絡電視臺的采訪時表示，“鍋里的肉湯上漂著白點兒，但無法確定是什么東西”。店里處理此事的工作人員表示，如果真有異議要去質量監督局做個檢測。29日下午，雙匯集團在其官網發布聲明稱，劉某投訴的該批肋排生產工藝正常，出廠檢驗合格，冷鏈運輸及銷售環節達標，尚不清楚劉某通過微博向雙匯施壓的真實動機。雙匯集團表示，正在對此事做進一步調查，調查結果將及時公布。

對于雙匯的回應，網友們并不認同。

有網友在微博上質問：“什么答復？這是對待客戶的態度嗎？”聯華盛世文化傳播總監石小勇從公關方式上對雙匯的回應進行了質疑：“公眾最關切這批肉到底有沒有壞，不回應事實本身，你卻要調查人家"動機"。”還有的網友則建議，食品安全大于天，作為肉類品牌老大級的廠家更應該擔當起責任。

食品安全事涉公眾切身利益，當遇到消費者投訴時，企業第一時間不妨拿出積極的態度去解決問題，在行動上應站在廣大消費者的立場上去查清問題， 隨即拿出解決問題的實際措施；在輿情回應時，要充分考慮廣大公眾的心理訴求，以平等的姿態和真誠的態度尋求公眾最大程度上的理解。