改革開放以來，我國西瓜產業得到了長足的發展，成為世界上最大的西瓜生產國和消費國。種植面積超過3000萬畝，粗略估算產值超2萬億元。中商產業研究院預計，到2020年，我國西瓜產量將達8182.35萬噸。據全國城市農貿中心聯合會統計的數據顯示，2018年中國年度銷量前十的水果品種為：西瓜、蘋果、葡萄、柑橘、香蕉、獼猴桃、梨、桃、菠蘿、芒果。

根據聯合國糧農組織FAO公布的2018年中國西瓜產量（79269592噸）、進口量（234724噸）和出口量（30968噸）最新數據，記者大致估算了下，我國在2018年消化了超過7000萬噸西瓜。如果粗糙點，不考慮到運輸與銷售中的損耗情況，平均每人每年要消費超過100斤的西瓜，才能撐起如此龐大的產業。（工人日報）