針對(dui)近期豬(zhu)價上漲，商務(wu)部(bu)新聞發言人沈丹陽7日表(biao)示(shi)，此輪價格上漲是生豬(zhu)市(shi)場的自身修復行(xing)為(wei)，隨著生豬(zhu)出欄逐步增加(jia)，市(shi)場供應將趨于平衡(heng)。預計2016年全年生豬(zhu)價格將保持高位運(yun)行(xing)，但暴漲可能(neng)性不(bu)大。

經歷(li)近(jin)兩年半(ban)的下跌周期后，近(jin)一(yi)年來(lai)豬(zhu)肉(rou)價(jia)格總體呈震(zhen)蕩上行走勢。據商務部(bu)監測數(shu)據，上周（3月(yue)(yue)28日-4月(yue)(yue)3日）全國36個大中城市豬(zhu)肉(rou)平均批發(fa)價(jia)格為每公(gong)斤25.34元(yuan)，比(bi)前(qian)一(yi)周上漲0.4%，創下2011年10月(yue)(yue)末以來(lai)新高。

沈(shen)丹陽在當日(ri)商務部召(zhao)開的新聞發布會上(shang)說，本輪豬(zhu)(zhu)價(jia)上(shang)漲的主(zhu)(zhu)要原因(yin)是(shi)生豬(zhu)(zhu)供給(gei)減少(shao)，而供給(gei)減少(shao)的主(zhu)(zhu)要原因(yin)是(shi)由于(yu)前期生豬(zhu)(zhu)養殖長(chang)期虧損，因(yin)此(ci)此(ci)次價(jia)格上(shang)漲也可以看做是(shi)生豬(zhu)(zhu)市場一種自身修復行為。

他(ta)指出，隨(sui)著養豬預期效益變好，養殖戶(hu)擴欄補欄，后(hou)期生(sheng)豬出欄逐步增加(jia)，市場供應(ying)將趨于平衡。預計2016年全年生(sheng)豬價格將保持高(gao)位運(yun)行(xing)，但暴(bao)漲(zhang)的可能(neng)性不大。

“當(dang)前生(sheng)豬出(chu)欄(lan)(lan)價(jia)格尚未突破(po)歷史高點(dian)。”沈(shen)丹(dan)陽(yang)說，從商務(wu)部掌握的數(shu)據看(kan)，上輪(lun)周期的生(sheng)豬出(chu)欄(lan)(lan)價(jia)格高點(dian)出(chu)現(xian)在2011年9月7日，為20.21元(yuan)／公斤，比今年3月份價(jia)格高點(dian)高6.8%。

沈(shen)丹陽表示，對豬肉價格的(de)上漲必須(xu)高度重視(shi)。商務部將進一(yi)步加大市場(chang)監(jian)測力度，及時發布市場(chang)供(gong)需和價格變(bian)化(hua)信息，引導(dao)養(yang)殖、加工企業(ye)根據(ju)市場(chang)需求合理補欄，保(bao)障市場(chang)供(gong)應。