據新華社全國農(nong)副(fu)產(chan)(chan)品和農(nong)資(zi)價(jia)格(ge)行情系統監測，與前一日相比（下同），4月16日，蔬菜價(jia)格(ge)以漲(zhang)為主(zhu)；禽蛋價(jia)格(ge)下降；肉類(lei)、水果價(jia)格(ge)以降為主(zhu)；食用(yong)油、水產(chan)(chan)品價(jia)格(ge)微幅波動；成品糧、奶類(lei)價(jia)格(ge)基本穩定。

監測(ce)的21種(zhong)蔬菜(cai)中(zhong)，13種(zhong)價(jia)格(ge)(ge)上(shang)漲，3種(zhong)價(jia)格(ge)(ge)下(xia)降，5種(zhong)價(jia)格(ge)(ge)持平(ping)；普通鮮(xian)(xian)雞蛋(dan)、白(bai)條雞價(jia)格(ge)(ge)分別下(xia)降0.4%、0.1%；豬(zhu)后臀尖肉(rou)(rou)價(jia)格(ge)(ge)下(xia)降0.1%，豬(zhu)五花(hua)肉(rou)(rou)價(jia)格(ge)(ge)持平(ping)；牛腱(jian)肉(rou)(rou)、牛腩肉(rou)(rou)、去骨鮮(xian)(xian)羊(yang)肉(rou)(rou)價(jia)格(ge)(ge)均下(xia)降0.1%，帶(dai)骨鮮(xian)(xian)羊(yang)肉(rou)(rou)價(jia)格(ge)(ge)上(shang)漲0.1%；花(hua)生(sheng)調和(he)油、大豆(dou)調和(he)油、純菜(cai)籽油價(jia)格(ge)(ge)下(xia)降，純花(hua)生(sheng)油、純大豆(dou)油、純葵(kui)花(hua)籽油價(jia)格(ge)(ge)上(shang)漲，波動幅度均未超過0.5%。

多地信息(xi)采集(ji)員反映，近期當地降溫明顯，蔬菜(cai)(cai)(cai)價(jia)格(ge)開始上(shang)(shang)漲(zhang)(zhang)(zhang)。監(jian)測(ce)數據(ju)顯示，2月(yue)下旬至3月(yue)底全(quan)國蔬菜(cai)(cai)(cai)價(jia)格(ge)呈明顯下降走勢，4月(yue)初以來全(quan)國蔬菜(cai)(cai)(cai)價(jia)格(ge)止降趨漲(zhang)(zhang)(zhang)。與4月(yue)3日(ri)相比(bi)，4月(yue)16日(ri)，21種監(jian)測(ce)蔬菜(cai)(cai)(cai)全(quan)國日(ri)平均(jun)價(jia)格(ge)上(shang)(shang)漲(zhang)(zhang)(zhang)2.2%。分品(pin)種看，超(chao)八成蔬菜(cai)(cai)(cai)價(jia)格(ge)上(shang)(shang)漲(zhang)(zhang)(zhang)。其(qi)中，大白菜(cai)(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)(cai)、菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)(cai)價(jia)格(ge)漲(zhang)(zhang)(zhang)幅居(ju)前，均(jun)已超(chao)過5.0%。