近(jin)一(yi)(yi)段時間，一(yi)(yi)則內容為日本電飯煲(bao)遭遇(yu)中國游客瘋(feng)搶的新聞(wen)頻頻現(xian)身各大門戶網站以及(ji)微(wei)信朋友圈。據介(jie)紹(shao)，近(jin)期受日元的持續(xu)貶值以及(ji)外國人(ren)(ren)免稅商品范圍擴(kuo)大等(deng)因素影響(xiang)，赴日旅游人(ren)(ren)數屢創新高。售價1萬(wan)多元人(ren)(ren)民(min)幣(bi)的電飯煲(bao)，買主(zhu)80%來(lai)自中國。

一時間，只要去過日本(ben)(ben)(ben)旅游的(de)國(guo)人(ren)都會(hui)被周(zhou)圍朋友要求(qiu)幫(bang)忙帶個日本(ben)(ben)(ben)電飯煲回來(lai)，就(jiu)好像(xiang)去日本(ben)(ben)(ben)的(de)中國(guo)游客(ke)誰要是不帶個電飯煲回來(lai)都不好意思說(shuo)自(zi)己去日本(ben)(ben)(ben)旅游過。

《每日經濟新聞》記者查看天貓、京東等國(guo)內(nei)主要購物網(wang)站發現，目前(qian)主流(liu)國(guo)產電飯(fan)煲價位大多(duo)在200元(yuan)~500元(yuan)人民幣之間，部分高端型(xing)號電飯(fan)煲售價多(duo)在2000元(yuan)人民幣以上。

而據知名購物(wu)網站樂天網上商(shang)城(cheng)顯示，同樣是(shi)2000元(yuan)人民幣，在(zai)國(guo)內可以買到國(guo)產高端電(dian)飯煲，在(zai)日本卻只能買到"入門級"的日本品(pin)牌電(dian)飯煲，其(qi)主流(liu)產品(pin)價位多在(zai)人民幣3000元(yuan)~5000元(yuan)之間，多款包(bao)括(kuo)象(xiang)印、松下(xia)等日本品(pin)牌的電(dian)飯煲售價更是(shi)超過了人民幣1萬元(yuan)。

看到這，您(nin)可能會問，電(dian)飯(fan)煲(bao)嘛，不就是一個煮米(mi)飯(fan)的家(jia)用小(xiao)電(dian)器(qi)。日本(ben)電(dian)飯(fan)煲(bao)動(dong)輒大(da)幾千甚至(zhi)上(shang)萬(wan)人民幣(bi)的價格，為什(shen)么(me)還有這么(me)多(duo)人瘋(feng)搶?日本(ben)電(dian)飯(fan)煲(bao)究(jiu)竟比國(guo)產(chan)的好在哪(na)里呢？

對(dui)此(ci)，《每(mei)日經(jing)濟(ji)新聞》記者連線(xian)包(bao)括美的(de)集團、蘇泊爾以及九陽股份(fen)等多(duo)(duo)家(jia)國內(nei)知(zhi)名電飯煲生(sheng)產(chan)商相關人士以及多(duo)(duo)位小(xiao)家(jia)電業內(nei)人士，聽聽他(ta)們怎么說(shuo)吧。

九陽股份一(yi)位工(gong)作人員表示，日(ri)本中高端(duan)電(dian)飯煲的(de)核心技術就是(shi)IH電(dian)磁(ci)加(jia)(jia)(jia)熱(re)技術。這個技術最早是(shi)由日(ri)本人掌握(wo)的(de)，但是(shi)目前國內主流(liu)廠(chang)商(shang)都(dou)已經掌握(wo)這個技術。簡而言之(zhi)，IH電(dian)磁(ci)加(jia)(jia)(jia)熱(re)技術是(shi)通(tong)過電(dian)磁(ci)線(xian)圈接通(tong)交變(bian)電(dian)流(liu)，直接對金屬內膽進行(xing)加(jia)(jia)(jia)熱(re)，省去了加(jia)(jia)(jia)熱(re)盤的(de)熱(re)量傳(chuan)導過程，這樣加(jia)(jia)(jia)熱(re)速度更快，通(tong)過多級線(xian)圈，實現(xian)了對整個內膽的(de)環繞加(jia)(jia)(jia)熱(re)，同(tong)時加(jia)(jia)(jia)熱(re)更加(jia)(jia)(jia)均(jun)勻(yun)，所以米飯口(kou)感和營養都(dou)有大幅提升。

美的(de)(de)集團一位人士則(ze)(ze)補充，對于IH電(dian)磁加熱技(ji)術(shu)(shu)來說(shuo)，部分中(zhong)國(guo)企(qi)業可(ke)能研究的(de)(de)更(geng)加深入(ru)，而日本(ben)企(qi)業則(ze)(ze)在(zai)(zai)鍋本(ben)身的(de)(de)一些技(ji)術(shu)(shu)比(bi)如(ru)內(nei)膽(dan)的(de)(de)材料等方面有優勢。綜合來說(shuo)，同檔次(ci)的(de)(de)中(zhong)日電(dian)飯煲，比(bi)如(ru)同樣是高端(duan)鍋，質(zhi)量(liang)以及技(ji)術(shu)(shu)方面差異(yi)不大。因為很多(duo)日本(ben)名牌電(dian)飯煲都是在(zai)(zai)國(guo)內(nei)代(dai)工(gong)廠(chang)代(dai)工(gong)的(de)(de)，如(ru)果真的(de)(de)有很大的(de)(de)技(ji)術(shu)(shu)壁壘，日本(ben)廠(chang)商也(ye)不會(hui)選擇(ze)在(zai)(zai)中(zhong)國(guo)代(dai)工(gong)。

蘇泊爾表示(shi)，整體來(lai)說，中國企業(ye)設計的(de)(de)電飯煲(bao)是(shi)更符合中國消費者(zhe)的(de)(de)烹飪(ren)以及使用習慣的(de)(de)。一(yi)位工作(zuo)人員也表示(shi)，她個人同樣認(ren)為目前中日同檔次的(de)(de)電飯煲(bao)差(cha)異并不明顯。

值得注意的(de)是，據京東商城(cheng)顯示，目前多家國內知名品(pin)牌已(yi)有采用相關IH電(dian)(dian)磁加熱技(ji)術的(de)電(dian)(dian)飯煲在售(shou)，售(shou)價(jia)幾(ji)百元到數千元不等。

那(nei)么，日(ri)本電飯煲煮出(chu)的飯口感(gan)真(zhen)的比國(guo)產要(yao)好么，為什么那(nei)么多人去日(ri)本搶購(gou)呢(ni)？

一(yi)(yi)位業內(nei)人(ren)(ren)士表示，首(shou)先口(kou)(kou)感(gan)是一(yi)(yi)個很主(zhu)觀的說法(fa)，很多(duo)(duo)因素比(bi)如米、水、鍋(guo)以及烹(peng)飪手法(fa)等等都會對(dui)米飯口(kou)(kou)感(gan)有影響(xiang)，其實部(bu)分說法(fa)放大(da)(da)了鍋(guo)的影響(xiang)。"又有多(duo)(duo)少人(ren)(ren)用(yong)同檔次的中(zhong)日電飯煲用(yong)同樣的米測試過米飯的口(kou)(kou)味究竟有多(duo)(duo)大(da)(da)差異呢？"

美(mei)的(de)集(ji)團則表示，大量(liang)中國(guo)(guo)游客在(zai)日(ri)(ri)本購(gou)買當(dang)地品牌(pai)電飯(fan)煲是(shi)因為在(zai)日(ri)(ri)本購(gou)買日(ri)(ri)本品牌(pai)的(de)高端電飯(fan)煲比(bi)在(zai)國(guo)(guo)內購(gou)買要便宜很多，有(you)的(de)時候只需要國(guo)(guo)內一半的(de)價格(ge)就可以在(zai)日(ri)(ri)本買到同(tong)款(kuan)產品，這就跟去(qu)歐(ou)美(mei)購(gou)買奢(she)侈品是(shi)一樣的(de)道(dao)理。