每經記者 羅慧

如果(guo)你(ni)是一個紅酒愛好者，那么或許從現在開(kai)始，你(ni)或許應(ying)該考慮一下，找(zhao)個地方儲存(cun)一些自己喜歡(huan)的(de)紅酒了(le)，以(yi)避(bi)免以(yi)后(hou)價格的(de)上漲(zhang)，甚至(zhi)是產(chan)品的(de)脫銷，因(yin)為(wei)2012年，由(you)于歐洲糟糕的(de)天(tian)氣影響，世界紅酒的(de)供應(ying)缺口(kou)達到了(le)3億(yi)箱，而據摩根(gen)士丹(dan)利(li)的(de)報(bao)告稱，這一趨勢可能還會延續。

產量下降需求增加

據英國廣播(bo)公(gong)司新聞網(wang)（BBC News）報道，近(jin)日，摩根(gen)士(shi)丹利在一份名為《全球葡(pu)萄(tao)酒供應短缺(que)即將到(dao)來》的報告(gao)中指出，“由于全球的消(xiao)費需求(qiu)已經大(da)大(da)超過供應量，世界正面臨著葡(pu)萄(tao)酒短缺(que)的情況”。

報告的(de)(de)(de)作者(zhe)，摩根士丹(dan)利的(de)(de)(de)分(fen)析師Tom Kierath和(he)Crystal Wang稱，“除了(le)2008年到2009年金融危機爆發(fa)期間，葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)(de)(de)需求量(liang)(liang)有(you)所下降以外，從1996年至今，世(shi)界范圍內葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)(de)(de)需求量(liang)(liang)一(yi)直(zhi)在不斷增加，到目前(qian)為止，每年的(de)(de)(de)需求量(liang)(liang)已經超過30億(yi)(yi)箱，但與(yu)此同(tong)時(shi)，世(shi)界各地超過100萬個葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)生(sheng)產(chan)商，每年生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)大約為28億(yi)(yi)箱，也(ye)就是說，按照(zhao)目前(qian)的(de)(de)(de)情況來看，葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)(de)(de)供(gong)應(ying)已經跟(gen)不上需求增長的(de)(de)(de)步伐，而2012年的(de)(de)(de)糟糕(gao)天(tian)氣，讓葡(pu)萄(tao)(tao)產(chan)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)直(zhi)線下降，也(ye)會令葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)供(gong)應(ying)缺口進一(yi)步拉大至3億(yi)(yi)箱。”

一(yi)方面(mian)是(shi)需求(qiu)(qiu)量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)幅增(zeng)加，另一(yi)方面(mian)是(shi)供應量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)持續減少(shao)，導致了(le)世(shi)界(jie)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)供應缺口逼(bi)近(jin)50年(nian)來最(zui)大(da)。據摩根士丹利的(de)(de)(de)(de)(de)報(bao)告顯示(shi)，進(jin)(jin)入(ru)上世(shi)紀90年(nian)代以來，世(shi)界(jie)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)需求(qiu)(qiu)量(liang)(liang)(liang)(liang)，可謂是(shi)直線上升，尤其是(shi)美國(guo)(guo)(guo)和中國(guo)(guo)(guo)，其中，美國(guo)(guo)(guo)目前(qian)對葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)需求(qiu)(qiu)量(liang)(liang)(liang)(liang)已經占到(dao)(dao)全(quan)球總(zong)量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)12%，與全(quan)球最(zui)大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)需求(qiu)(qiu)國(guo)(guo)(guo)法國(guo)(guo)(guo)差(cha)不多，而中國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)需求(qiu)(qiu)量(liang)(liang)(liang)(liang)在(zai)過去五(wu)年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)時間里翻了(le)近(jin)兩倍(bei)，占到(dao)(dao)了(le)全(quan)球需求(qiu)(qiu)總(zong)量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)9%，成為了(le)世(shi)界(jie)紅(hong)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)第五(wu)大(da)進(jin)(jin)口國(guo)(guo)(guo)，以目前(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)情況來看，到(dao)(dao)2016年(nian)，美國(guo)(guo)(guo)和中國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)需求(qiu)(qiu)量(liang)(liang)(liang)(liang)將達(da)到(dao)(dao)每年(nian)4億箱(xiang)。但同一(yi)時期，世(shi)界(jie)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)供應量(liang)(liang)(liang)(liang)，自2004年(nian)到(dao)(dao)達(da)頂峰之(zhi)后，就(jiu)一(yi)直呈下降的(de)(de)(de)(de)(de)趨勢，而2004年(nian)，全(quan)球對于葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)需求(qiu)(qiu)量(liang)(liang)(liang)(liang)僅為6億箱(xiang)。

投資價值在于品質

近(jin)年來，盡管許多國家都在努力打造自己的(de)(de)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)園(yuan)，例如美國，在過(guo)去15年的(de)(de)時間里，其釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)行業的(de)(de)發展(zhan)異常迅猛，葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)的(de)(de)數量也(ye)在急劇增加，但這些酒(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)更多的(de)(de)是高端(duan)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)經銷商(shang)，有(you)別于(yu)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)生產商(shang)，這對于(yu)供(gong)應量的(de)(de)改善也(ye)起不了(le)什么作用。

作為(wei)世(shi)(shi)界(jie)最大(da)(da)的葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)產(chan)(chan)區(qu)，2012年(nian)，歐洲(zhou)(zhou)糟糕的天氣(qi)情況導致(zhi)的葡萄(tao)(tao)(tao)園(yuan)減(jian)產(chan)(chan)，令葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)產(chan)(chan)量(liang)同(tong)比下(xia)(xia)降了10%，而相比2004年(nian)，下(xia)(xia)降的幅度為(wei)25%，而世(shi)(shi)界(jie)上(shang)60%的葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)都來自歐洲(zhou)(zhou)，相比之下(xia)(xia)，其(qi)他葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)產(chan)(chan)區(qu)包括美國、澳(ao)大(da)(da)利(li)(li)亞、阿(a)根廷、智利(li)(li)、南非和新(xin)西(xi)蘭(lan)，其(qi)葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)的產(chan)(chan)量(liang)還(huan)不到(dao)全球產(chan)(chan)量(liang)的30%。

此外，據國際(ji)葡(pu)萄(tao)(tao)和葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)組織（the International Organization for Vine and Wine）的(de)(de)報告顯示(shi)，2012年世界葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)(de)產(chan)量(liang)為1975年以來的(de)(de)最低水平，盡管2013年全球的(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)產(chan)量(liang)可能會好(hao)于2012年，但(dan)這(zhe)仍(reng)不(bu)足(zu)以解(jie)決當前的(de)(de)供應缺口問(wen)題(ti)，而(er)嚴重(zhong)的(de)(de)供需(xu)失衡，極有可能推高葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)的(de)(de)價(jia)格。

這對于投(tou)資者來說，是否意味著是一個好的(de)投(tou)資機(ji)會(hui)呢？對此(ci)，福布斯雜志的(de)專欄作家Kathryn Tully表示，“葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)投(tou)資價值在于品(pin)質，而不(bu)是數量，因此(ci)現(xian)在投(tou)資葡(pu)萄(tao)酒(jiu)并(bing)不(bu)能(neng)保證(zheng)以后能(neng)賺大錢。比如(ru)倫敦葡(pu)萄(tao)酒(jiu)交易(yi)所的(de)Liv-ex名酒(jiu)50指數，已經連續下(xia)跌了兩個季度，因為(wei)經銷商擔心(xin)2011年份(fen)產的(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)品(pin)質不(bu)好會(hui)影響(xiang)需求。”