每經(jing)編輯｜每經(jing)記者 金微 發自北(bei)京    

每(mei)經(jing)記(ji)者 金微(wei) 發(fa)自(zi)北京

轉基因食品安全與否爭(zheng)論再起。

日前，農業部發表“轉基(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)食品與(yu)非轉基(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)食品具有同樣的安(an)全性”一文，回應中(zhong)國國家安(an)全論壇副秘(mi)書長(chang)彭光謙發出的對轉基(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)的八(ba)大質疑。農業部稱轉基(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)致腫瘤(liu)、影響生(sheng)育等(deng)都是虛假的，全球4/5人口食用轉基(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)產(chan)品。

對此，有(you)專家對《每日經濟新聞》記者表示，國際機構發布(bu)的(de)轉基因的(de)種植(zhi)面積約(yue)1.7億公頃，只有(you)全(quan)球耕地(di)的(de)1/10左右，難以支撐(cheng)農業部全(quan)球4/5人口(kou)食(shi)用的(de)說法(fa)。

與傳統(tong)食品(pin)一樣安全？

不久(jiu)前，《環(huan)球(qiu)時報》刊(kan)登(deng)了(le)彭光謙“八問主糧轉基(ji)因(yin)化”文(wen)(wen)章，他對轉基(ji)因(yin)技術安(an)全(quan)性提出種種質疑(yi)，引來(lai)各界強烈關注，而農業部網站(zhan)日前發文(wen)(wen)則(ze)對這個八個問題進行(xing)一一回應。

國家轉(zhuan)(zhuan)基因(yin)(yin)生物安全(quan)委(wei)員會(hui)委(wei)員林敏(min)表示，轉(zhuan)(zhuan)基因(yin)(yin)食(shi)(shi)品入市前(qian)都要通過(guo)(guo)嚴格的(de)毒性、致敏(min)性、致畸等安全(quan)評價和(he)審批程序，目前(qian)還沒(mei)有其他食(shi)(shi)品經過(guo)(guo)了這(zhe)樣嚴格的(de)安全(quan)評價，轉(zhuan)(zhuan)基因(yin)(yin)食(shi)(shi)品與非轉(zhuan)(zhuan)基因(yin)(yin)食(shi)(shi)品具(ju)有同(tong)樣的(de)安全(quan)性。

上述說法再度引來廣泛質疑，北大教授劉華杰發(fa)布微(wei)博，“不(bu)能說通過環(huan)評的工(gong)程就沒(mei)有環(huan)境(jing)問題，也不(bu)能說環(huan)保部(bu)門檢查并通過的地方就沒(mei)有環(huan)境(jing)問題。”他認為(wei)，無法證明通過安全(quan)評價上市的轉基因(yin)食品(pin)與傳統食品(pin)一樣安全(quan)。

林敏稱(cheng)，一(yi)個不(bu)爭(zheng)的(de)事實是，全(quan)(quan)球(qiu)(qiu)轉(zhuan)基(ji)(ji)(ji)因(yin)商(shang)業化應用(yong)(yong)已經(jing)17年，食(shi)用(yong)(yong)轉(zhuan)基(ji)(ji)(ji)因(yin)產品的(de)人口占(zhan)到(dao)全(quan)(quan)球(qiu)(qiu)人口的(de)4/5，還沒有發(fa)生一(yi)例被(bei)證實的(de)食(shi)用(yong)(yong)安全(quan)(quan)問題。林敏未(wei)提供全(quan)(quan)球(qiu)(qiu)4/5人口食(shi)用(yong)(yong)轉(zhuan)基(ji)(ji)(ji)因(yin)的(de)來(lai)源(yuan)。不(bu)過(guo)，根據(ju)國(guo)際(ji)農業生物技術應用(yong)(yong)組織ISAAA今年2月發(fa)布的(de)最新數據(ju)，2012年，轉(zhuan)基(ji)(ji)(ji)因(yin)作(zuo)物在(zai)全(quan)(quan)球(qiu)(qiu)種(zhong)植面(mian)積達(da)到(dao)前所未(wei)有的(de)1.7億公頃，世(shi)界耕地(di)面(mian)積約為14.8億公頃，即使(shi)以ISAAA數據(ju)計算，轉(zhuan)基(ji)(ji)(ji)因(yin)種(zhong)植面(mian)積也只有全(quan)(quan)球(qiu)(qiu)耕地(di)的(de)1/10左(zuo)右，而其中不(bu)少轉(zhuan)基(ji)(ji)(ji)因(yin)是用(yong)(yong)作(zuo)飼(si)料或加工原料。

美(mei)國(guo)(guo)人食用(yong)轉基(ji)因(yin)(yin)食品成為轉基(ji)因(yin)(yin)爭(zheng)論的(de)風向標，如林敏所說，美(mei)國(guo)(guo)是世界上(shang)轉基(ji)因(yin)(yin)作(zuo)物最大生產國(guo)(guo)和(he)(he)消費國(guo)(guo)，也(ye)是食用(yong)轉基(ji)因(yin)(yin)農產品時間最長的(de)國(guo)(guo)家(jia)。美(mei)國(guo)(guo)種植的(de)86%的(de)玉米，93%的(de)大豆和(he)(he)95%以上(shang)的(de)甜菜是轉基(ji)因(yin)(yin)作(zuo)物。

旅美(mei)學者曹明華向《每日(ri)經濟新(xin)聞》記者指出，美(mei)國(guo)(guo)國(guo)(guo)內的轉基因玉米和大豆雖然種植面積較大，但主要(yao)是(shi)用于工業(ye)材(cai)料，比如燃料能(neng)源、工業(ye)制品原(yuan)材(cai)料，美(mei)國(guo)(guo)的轉基因大豆油有相(xiang)當一部分用作(zuo)生物柴(chai)油原(yuan)料和動物飼(si)料，還向不發達國(guo)(guo)家出口。

科學驗證至關重要

彭光謙在八問里提(ti)到，“有許多科(ke)學家經(jing)過實驗，證實轉(zhuan)基因食(shi)品與腫瘤(liu)、不孕不育等數十種疾病(bing)的(de)(de)高(gao)度相關(guan)性(xing)。對這(zhe)些已經(jing)揭示的(de)(de)災(zai)難性(xing)后(hou)果和科(ke)學家們(men)(men)的(de)(de)一再警告，我們(men)(men)是否進(jin)行過嚴肅(su)的(de)(de)分析、客觀的(de)(de)評估以(yi)及(ji)科(ke)學的(de)(de)論證？我們(men)(men)匆忙(mang)引進(jin)的(de)(de)科(ke)學依據(ju)何在？”

彭光謙所說(shuo)的是2012年轟(hong)動世界的塞拉利尼轉基因(yin)(yin)試驗。2012年9月，法國凱恩大學(xue)塞拉利尼教授在《食(shi)品與化學(xue)毒物學(xue)》科學(xue)雜志上發表一篇論文，報告了用轉基因(yin)(yin)玉米NK603進(jin)行大鼠兩年飼喂(wei)研究，引起(qi)大鼠產生(sheng)腫瘤。

林敏則表(biao)示，歐洲(zhou)食品安全局(ju)作出最終評估認為(wei)，該研(yan)(yan)究(jiu)得出的(de)結(jie)論缺乏數(shu)據支持，相(xiang)關實(shi)(shi)驗的(de)設計和方(fang)法存在嚴重漏洞，而且該研(yan)(yan)究(jiu)實(shi)(shi)驗沒有(you)遵守公認的(de)科研(yan)(yan)標準。

目(mu)前(qian)，世界各地監管機構沒有(you)要求進行長期的轉基因食品試(shi)驗，而是以公認的90天飼(si)養老鼠實驗證明轉基因安(an)全性(xing)，不過(guo)，塞拉(la)利尼(ni)團隊首次(ci)突破(po)了90天試(shi)驗期限，將轉基因的試(shi)驗周期延長到兩(liang)年，并得出轉基因致腫(zhong)瘤的結論。

爭議(yi)的結(jie)果是，6月29日，歐盟(meng)官方網站發布公告：撥款300萬歐元，資助(zhu)一項(xiang)使用NK603轉基因(yin)玉(yu)米(mi)飼養老(lao)鼠的實驗(yan)、實驗(yan)為期兩年。有學(xue)者評(ping)論(lun)稱(cheng)，這等于歐盟(meng)官方完全承認(ren)并接受了(le)法(fa)國學(xue)者關(guan)于轉基因(yin)玉(yu)米(mi)飼養老(lao)鼠實驗(yan)至少(shao)該(gai)有兩年時(shi)間的科學(xue)建議(yi)、并付諸實施了(le)。

日前 ，塞拉利尼中文網也發布(bu)“您需要(yao)知道(dao)有關(guan)塞拉利尼研(yan)究的十件事”，對于外界批評(ping)者一一回(hui)應，“這個實(shi)驗是一個慢性毒性研(yan)究——是一個設(she)計精(jing)良、執行適當的研(yan)究”。

該回(hui)應(ying)同時稱，“如(ru)果我們認為塞拉(la)利尼(ni)的研究(jiu)未能(neng)(neng)證明試驗的轉(zhuan)基因食(shi)品文獻，那(nei)么(me)我們也必須認可有關轉(zhuan)基因食(shi)品的業界研究(jiu)未能(neng)(neng)證實它們安全”。