檢驗機構否認給臺灣立委提供檢驗資料

每經記者 張娟娟 發自上海

據(ju)臺(tai)灣(wan)媒體報(bao)道(dao)，臺(tai)灣(wan)知名人(ren)士蔡正元昨(zuo)天（3月(yue)13日）對(dui)外發布由義美食(shi)品(pin)(pin)股份有限公司(si)實(shi)驗(yan)室(shi)（簡稱(cheng)義美食(shi)品(pin)(pin)實(shi)驗(yan)室(shi)）出具的(de)報(bao)告(gao)表示，部分市售臺(tai)灣(wan)豬肉(rou)制品(pin)(pin)被檢驗(yan)出含有瘦肉(rou)精沙酊(ding)胺醇(chun)，毒性比萊克(ke)多巴胺還強百倍(bei)，涉及的(de)產品(pin)(pin)包括(kuo)老字(zi)號(hao)企業臺(tai)灣(wan)農畜和新東(dong)陽旗下的(de)原(yuan)(yuan)味香(xiang)腸。臺(tai)畜昨(zuo)日發布聲(sheng)明稱(cheng)，為解除大(da)眾疑慮，預計(ji)將疑似收到污染(ran)的(de)原(yuan)(yuan)味香(xiang)腸（有效日期(qi)2012年4月(yue)14日）將全面(mian)進行(xing)回收，并(bing)再次送(song)驗(yan)。

不(bu)過，這項指(zhi)控遭到新東(dong)陽(yang)的(de)強烈反擊，新東(dong)陽(yang)昨(zuo)日向《每日經濟新聞》發來數(shu)份瘦肉(rou)精(jing)檢驗合(he)格報告，否認產(chan)品存在食品安全問(wen)題，并指(zhi)控義(yi)美實(shi)驗室(shi)(shi)至(zhi)今未(wei)取得乙型(xing)受(shou)體(ti)素(su)（即瘦肉(rou)精(jing)）的(de)檢驗認證，認為該公司(si)實(shi)驗室(shi)(shi)有關“瘦肉(rou)精(jing)”檢驗結(jie)果明(ming)顯不(bu)具有公信力(li)。義(yi)美協理吳榮燦昨(zuo)天下(xia)午在接(jie)受(shou)當(dang)地媒(mei)體(ti)采訪時(shi)稱，義(yi)美實(shi)驗室(shi)(shi)接(jie)受(shou)外界委托(tuo)檢驗食品，但蔡(cai)正元非(fei)委托(tuo)義(yi)美檢驗者，不(bu)可(ke)能提供他(ta)資料。

蔡正元：臺(tai)灣多(duo)項肉品檢出(chu)瘦肉精

據悉，蔡正(zheng)元13日召開(kai)記者會(hui)，出示(shi)一份義美(mei)食品檢(jian)(jian)驗室檢(jian)(jian)驗結果發(fa)現，臺畜原味香腸(chang)、新東陽(yang)原味香腸(chang)，以(yi)及超(chao)市(shi)販賣的(de)冷藏背骨切塊、豬(zhu)絞(jiao)肉、豬(zhu)帶皮五花肉等，含有乙(yi)型受體(ti)素(瘦肉精)，包括(kuo)沙酊胺醇、塞曼特羅(luo)(Cimaterol)。

蔡正元表示(shi)，多項肉(rou)品被驗出有沙(sha)酊(ding)胺(an)(an)(an)醇(chun)，而沙(sha)酊(ding)胺(an)(an)(an)醇(chun)對人體健康是否有影響，要由衛生(sheng)單位(wei)判定；但存在等量的(de)(de)沙(sha)酊(ding)胺(an)(an)(an)醇(chun)，毒性是萊克(ke)多巴(ba)胺(an)(an)(an)的(de)(de)100倍，呼(hu)吁衛生(sheng)單位(wei)注(zhu)意臺灣豬肉(rou)的(de)(de)衛生(sheng)安全。蔡正元說，萊克(ke)多巴(ba)胺(an)(an)(an)價(jia)錢比(bi)較貴，牛肉(rou)價(jia)格較高，因而使用萊克(ke)多巴(ba)胺(an)(an)(an)；豬肉(rou)價(jia)格較便(bian)宜，所以就使用沙(sha)酊(ding)胺(an)(an)(an)醇(chun)，呼(hu)吁相關(guan)單位(wei)正視這個(ge)問題。

臺畜(chu)：將全面回(hui)收銷毀

臺畜(chu)昨日(ri)發布聲明(ming)稱，公司配(pei)合衛生(sheng)相關(guan)法(fa)規及各(ge)項(xiang)品(pin)保制度，與嚴密的(de)(de)品(pin)管標準作(zuo)業(ye)流(liu)程(cheng)，從(cong)原(yuan)(yuan)料進到工廠的(de)(de)檢驗(yan)(yan)，到產品(pin)制程(cheng)監控、成品(pin)檢驗(yan)(yan)，均有最嚴謹的(de)(de)流(liu)程(cheng)把關(guan)。為解除(chu)大眾(zhong)疑慮，預(yu)計將疑似收到污染的(de)(de)原(yuan)(yuan)味香腸（有效日(ri)期2012年4月14日(ri)）將全面進行回收，并(bing)再次送驗(yan)(yan)。公司強調(diao)，其(qi)他批次經中央畜(chu)產會檢驗(yan)(yan)，安全無虞，并(bing)發布了相關(guan)檢驗(yan)(yan)報告。

公司還表示將立即(ji)采取以下措施：已同步向主管(guan)機(ji)關報告，并(bing)基于維護(hu)消費(fei)大眾的立場，將請求協(xie)助做后續處理事宜；已停止(zhi)使用(yong)有疑慮的原料(liao)肉，主動配合(he)衛(wei)生(sheng)主管(guan)機(ji)關清查目(mu)前庫存數(shu)量，并(bing)依(yi)法銷毀；立即(ji)通知經銷商，回(hui)收上述有疑慮的產品。

公(gong)司相(xiang)關人士(shi)昨(zuo)日向《每日經濟(ji)新聞(wen)》記者表示，臺畜相(xiang)關產品并未(wei)在大陸銷售。

新東(dong)陽：義美未(wei)取得(de)瘦肉精檢(jian)驗認證(zheng)

不過(guo)，這項指控卻遭(zao)到新(xin)東陽的強(qiang)烈反擊，新(xin)東陽昨天下(xia)午向《每日經濟新(xin)聞》發來數份由(you)財團法人(ren)中央畜產(chan)(chan)會近期出具的檢驗報告顯示，相關(guan)產(chan)(chan)品未檢出瘦肉精(jing)成分。

公司聲(sheng)明(ming)稱，公司從事(shi)肉(rou)(rou)品(pin)加工(gong)(gong)生產，從采(cai)購到生產都(dou)嚴謹為食品(pin)安(an)全(quan)把關(guan)，只向經CAS認(ren)證的肉(rou)(rou)品(pin)供應商采(cai)購CAS肉(rou)(rou)品(pin)來從事(shi)加工(gong)(gong)生產。

聲明(ming)強調，經(jing)認(ren)證的檢驗機構不定期檢驗，檢驗結果都符合相關規(gui)定；CAS標準檢驗七(qi)項“瘦肉(rou)精”，已包含(han)蔡(cai)正元委員資料中項目在內，公司(si)則除(chu)CAS項目全部包括(kuo)，還(huan)多檢查四項“瘦肉(rou)精。”

此外，新東陽股份(fen)有限公(gong)司法(fa)務(wu)經理朱若昱向記(ji)者表示，受(shou)貿易限制，目前大陸地區銷售(shou)的新東陽產品均在大陸生產。

新東陽(yang)同時指控義(yi)美食品股份有限公(gong)司實驗(yan)室至(zhi)今未取得乙(yi)型受體素(su)（即瘦肉精）的(de)檢(jian)驗(yan)認(ren)證(zheng)，認(ren)為該公(gong)司實驗(yan)室有關(guan)“瘦肉精”檢(jian)驗(yan)結果明顯不(bu)具有公(gong)信力(li)。

記者查(cha)詢(xun)TAF和臺(tai)灣(wan)衛生(sheng)部門網(wang)站發現，臺(tai)灣(wan)目前取(qu)得乙型(xing)受(shou)體(ti)素(su)檢驗(yan)認證(zheng)的機構共(gong)有5家(jia)，分(fen)別是財(cai)(cai)團法人(ren)中(zhong)央畜產會、正修科(ke)技(ji)(ji)大(da)學、暐凱國(guo)際檢驗(yan)科(ke)技(ji)(ji)股份有限公司、財(cai)(cai)團法人(ren)臺(tai)灣(wan)動物科(ke)技(ji)(ji)研究(jiu)所、SGS臺(tai)北(bei)食(shi)品(pin)實(shi)驗(yan)室。而義美食(shi)品(pin)實(shi)驗(yan)室的認證(zheng)項目中(zhong)并未(wei)包(bao)括乙型(xing)受(shou)體(ti)素(su)。

義美：未給立委檢驗資(zi)料

蹊蹺(qiao)的是，義(yi)美協理吳(wu)榮燦昨(zuo)天下午在接(jie)受當地(di)媒(mei)體采訪時(shi)稱，義(yi)美實驗(yan)室在瘦(shou)肉(rou)精一體爆發后，確(que)實在自驗(yan)與(yu)接(jie)受外界委托檢驗(yan)瘦(shou)肉(rou)精的件數都增加，但受委托部分，給予商業倫理，義(yi)美不會對(dui)外談論、提(ti)供檢驗(yan)內容。

吳榮燦也確認自(zi)稱(cheng)公布(bu)來自(zi)義(yi)(yi)美實驗(yan)室(shi)(shi)資料(liao)的蔡正(zheng)元，非委托(tuo)義(yi)(yi)美檢驗(yan)的人。他說，義(yi)(yi)美很(hen)清楚相關商(shang)業(ye)(ye)倫理，況且對(dui)方(fang)所公布(bu)業(ye)(ye)者，很(hen)多是義(yi)(yi)美的同業(ye)(ye)，義(yi)(yi)美不會逾矩(ju)。記者昨日數次致電(dian)義(yi)(yi)美食(shi)品檢驗(yan)室(shi)(shi)，電(dian)話或者遲(chi)遲(chi)無人接(jie)聽，或者接(jie)聽后(hou)知道是記者便立即掛(gua)斷。