11月27日，由每日經濟新聞主辦的“2020第九屆中國上市公司高峰論壇”在深圳隆重舉行，數百家上市公司高管齊聚一堂。作為中國極具影響力的高端經濟論壇，本屆中國上市公司高峰論壇以“解碼雙循環謀局十四五”作為主題，呼應了當前我國經濟發展的新特點和新格局。

在當天上午舉行的行業論壇——“2020中國線上新消費高峰論壇”上，申唐集團&九眼橋董事長唐僧，與快手副總裁、騰訊智慧零售高管、峰尚資本創始人一起，作為4位重磅嘉賓之一，發表了題為《“味蕾革命”下的新商機》的主題演講。

唐僧在演講中表示，隨著中國的崛起，中國的調味品行業必定會誕生一大批貼近消費者、順應時代的大品牌。“我們的使命是讓全世界嘗到中國味道，我們要把目光看得更遠。”唐僧透露，公司的定位就是有全球視野，做全球生意，打造“中國版”的雀巢。

讓全世界嘗到中國味道 打造“中國版”的雀巢

“雀巢在全世界食品企業里面是頂尖的，九眼橋的目標就是做中國的雀巢。”唐僧表示，回顧世界發展的歷史，在大國的崛起過程中，都會誕生一批全球一流的消費類品牌，比如可口可樂、麥當勞等。

“當下中國正在快速崛起，在這個過程中，全世界已經開始研究中國人喜歡吃什么、穿什么、想什么。”唐僧認為，隨著中國的崛起，中國的調味品行業必定會誕生一大批貼近消費者、順應時代的大品牌。

“公司的使命是讓全世界嘗到中國味道。我覺得一個創業者要看的足夠遠。所以我給自己的定位是有全球視野，做全球生意，把中國的美食帶向世界。”唐僧表示。

讓全世界嘗到中國味道一直都是九眼橋孜孜以求的追求。近年來，依托母公司申唐產業15年味業深耕的經驗，九眼橋品牌集3700余種川調配方之大成，濃縮成都市井美食文化精髓，不斷加以創新、改進工藝技術，獨家創新研制出牛肉火鍋底料。

“我們的牛肉火鍋底料是匠心精神的結晶，選用上等的牛腱肉，采用特殊的9小時恒溫攪拌燜至工藝，最大程度釋放出牛肉原香，讓火鍋底料湯底更濃郁、層次更豐富。”唐僧透露。

在味道之外，九眼橋在產品的體驗性上也下足了功夫。“原來大家要買一堆瓶瓶罐罐，炒菜程序復雜不說，味道還不易保證，特別是對于不怎么擅長炒菜的用戶，有可能炒過一次菜后，就不想再下廚了。現在，公司通過產品創新，率先推出了‘懶人炒菜神器’，炒菜的時候，再也不用擔心調料要怎么搭配、放多少量、按什么順序放，直接放一塊我們的產品，就可以炒出一份美味的菜品，不僅操作簡單，還能保證菜品的味道，即便是平時不會做飯的用戶，也可以秒變大廚。”

不斷釋放組織進階活力 做中國調味品第一潮牌

由于精選真材實料，公司的成本要高出不少。“我們的成本比同行要高出15~20%，但我們在供應鏈端保持領先，包括原材料采購優勢、食材加工優勢等，所以最終帶給用戶的是極高性價比的產品。”唐僧本人在行業內從事了15年，公司給海底撈等B端大客戶提供研發和生產服務，大規模的采購保證了公司的邊際成本始終處于較低的水平。

憑借獨特的研發優勢，自成立以來，九眼橋先后推出了牛肉火鍋底料、牛油火鍋底料、西紅柿火鍋底料、酸菜魚調料、香辣蘸料等20多款暢銷產品，迅速成為眾多年輕消費者追捧的新晉網紅。

除產品優勢外，近年來，公司還不斷釋放組織進階升級的活力。“團隊建設方面，我們不用傳統的方法，公司的核心高管大多來自華為、阿里、消費品一線上市公司及知名4A公司，他們把互聯網的理念、上市公司的先進管理方法等不斷輸入團隊，持續提升組織的活力、增強組織的競爭力。”

“調味品行業非常傳統，過去二三十年都沒有發生大的改變。這實際上是一個巨大的機會。”唐僧認為，大部分傳統行業都可以用不傳統的方式重新做一遍，用新的商業模式，或者產品創新再做一遍，這其中有可能發現新的商機。

按照唐僧的設想，公司要持續通過產品創新、體驗創新、組織創新、渠道創新，打破傳統調味品行業的固有印象，給年輕的用戶帶來新奇的體驗、酷爽的味道、開放的互動，做中國調味品第一潮牌。如今，申唐集團&九眼橋正在前進的路上，目前公司的多款產品在天貓、京東等電商平臺的銷量都排名前列，深受年輕用戶的喜愛。（文/萬平）