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商務部:農產品流通過程損耗率較高 將推動冷鏈物流建設

每日經濟新聞 2019-02-28 18:31:08

 每經記者|張懷水    每經編輯|陳旭    

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圖片來源:新華社

2月28日,商務部召開例行新聞發布會,新聞發言人高峰表示,近年來我國農產品流通體系不斷完善,全國農產品流通骨干網絡基本形成,流通效率進一步提升。但與此同時,在農產品流通方面,確實也存在一些難點。

高峰表示,當前的難點突出表現在農產品供需信息不對稱、農產品流通過程中的損耗率較高、有的地方農產品流通“最先一公里”比較難等等。

《每日經濟新聞》記者注意到,為全面貫徹黨的十九大精神,推進農村和農產品流通現代化,2018年6月,商務部與農發行聯合印發《關于組織2018年流通領域重點合作項目推薦工作的通知》,部署流通領域重點合作項目推薦工作。雙方共同組織專家對各地推薦的項目進行審核,確定重點合作項目推薦名單124家。

此外,高峰還介紹了農產品冷鏈流通的標準化試點案例中一些成功的經驗。他表示,農產品冷鏈流通標準化試點示范工作,就是要探索解決農產品流通過程中“提高流通效率、減少流通損耗、降低流通成本”的問題。經過兩年多的試點示范,有關地方和企業探索出一些可復制推廣的經驗和模式。

高峰表示,在探索社區配送全程冷鏈物流方面,有的地方企業探索在產地源頭建立農產品低溫保鮮庫。農產品經過預冷庫預冷保鮮后,用冷藏車運送到社區冷鏈工作站。社區工作站配備專業商用冷鏈系統,實時監控溫度,實現從田間地頭到百姓餐桌的全程冷鏈。

“下一步,我們將圍繞提升農產品冷鏈流通現代化水平,建立健全農產品產后服務體系,從產地集配中心、冷庫等商品化處理設施入手,推動農產品在田間地頭就變成標準化的高附加值商品,把農產品產業鏈增值更多留在鄉村、惠及農民。”高峰說。

(封面圖片來源:新華社)

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