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多個速凍產品疑被查出非洲豬瘟病毒 專家:傳染豬不傳染人 高溫可殺滅

科技日報 2019-02-18 09:53:03

湖南省湘西自治州重大動物疫病防制指揮部辦公室2月15日證實,三全食品一生產批次的灌湯水餃被抽查出非洲豬瘟病毒。同時,又有網友在“雪球網”貼圖爆料,包括科迪、康利思、齊匯、惠萬家等在內的多個速凍品牌產品均被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。北京食品科學研究院院長、中國肉類食品綜合研究中心主任王守偉說,非洲豬瘟不是人畜共患病,不會傳染人。同時,高溫可殺滅非洲豬瘟病毒,60℃持續加熱20分鐘即可滅活。(科技日報)

責編 林靜

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