正如《舌尖上的中國》讓普羅大眾再次感受到了原本生活中的美味體驗一樣，上海國際商業年會，則致力于讓人們再次感受到平時忽視了的商業的美味。

百粥聚餐飲有限公司或許身兼兩者之美。8月30日，百粥聚旗下的二回熟臺式涮涮鍋和三味一絕臺灣創意料理將亮相上海國際商業年會，展示其獨特的風格和創意。

“百粥聚倡導商業與美味共存，技術和資源對接。”來自臺灣地區，在餐飲行業深耕了十八年的百粥聚餐飲有限公司總經理張碧森深刻感受到時代的變革對從經營到管理的商業模式提出的變革要求，因而也非常看重在上海國際商業年會上與同行交流的機會，希望借此判斷了解2017~2018年度國內商業場所及餐飲行業的走向，為未來的發展提供借鑒。

（二回熟臺式火鍋在店面設計上就頗具特色和創意）

上海國際商業年會多元化、立體化的結構為百粥聚這樣的企業提供了難得的機遇。按照和每個行業伙伴交流15分鐘，每天交流10個小時計算，三天能夠和上百家供應商、行業伙伴和潛在的客戶進行交流。而上海國際商業年會覆蓋的商業項目超過2000個，設展品牌達600個，參展品牌將超過15000家，預計參展參會的人次超過10萬，這為現場的企業提供了廣闊的交流空間，也蘊含著無限的商業可能性。

主辦方透露，商業年會安排了現場展示與合作洽談、高峰論壇與行業交流等環節，能夠最大限度方便多端對接需求，眾多先進的數字商業、智慧商業解決方案也將在現場亮相，助力實體商業“觸網”，實現降本增效。

“以往開發客戶主要通過口碑宣傳，我們也希望通過此次商業年會，讓更多人認識我們的品牌，實現品牌的輸入和輸出。”談到合作伙伴的選擇，張碧森打趣道：“現在不是流行跨界么，所以合作不存在界限，只要理念一致就好。”不過，談及餐飲理念，她還是非常認真：“經營餐飲沒有捷徑，品牌發展在于細水長流，堅持品質，用心做好每一個細節，不斷變革和創新。”她也希望，通過商業年會，也能從同行和其他展商的交流中，有新的收獲。