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◎每經記者 王霞

今年5月(yue)份，國(guo)務院總(zong)理李克強訪(fang)問愛爾蘭并參觀當(dang)地牧場，被(bei)業界視為兩(liang)國(guo)乳品(pin)貿易升溫的重要信(xin)號，愛爾蘭奶源也隨之受(shou)到(dao)市場關注。

《每日(ri)(ri)經濟新聞》記者近日(ri)(ri)從愛爾蘭(lan)農(nong)業食品(pin)和海事部獲悉，2014年，愛爾蘭(lan)出口到中國的乳制(zhi)品(pin)比2013年增長了(le)40%，比2010年增長了(le)245%，并且(qie)隨(sui)著(zhu)歐盟配額取(qu)消，其(qi)增速有望進一步提(ti)升。

值(zhi)得注意的(de)(de)是(shi)，在愛爾蘭乳(ru)(ru)(ru)制品出口到中(zhong)國(guo)市場(chang)數量激增(zeng)的(de)(de)背后，還(huan)有(you)跨國(guo)乳(ru)(ru)(ru)企市場(chang)策略的(de)(de)變化———在過去的(de)(de)兩年，跨國(guo)乳(ru)(ru)(ru)企加(jia)大愛爾蘭奶源布(bu)局并加(jia)大成品進口，以適應中(zhong)國(guo)市場(chang)的(de)(de)變化。

目(mu)前，中國(guo)是愛(ai)爾(er)蘭(lan)全(quan)球第(di)二大(da)乳制品市場、第(di)六大(da)食品市場。就整個食品行業(ye)來講，愛(ai)爾(er)蘭(lan)出口中國(guo)市場增速(su)十分迅猛，很快就有望成為其僅次于英(ying)國(guo)的第(di)二大(da)食品市場。

乳制品對華出口增長40%

有利的地(di)理和氣候條(tiao)件，讓(rang)愛爾蘭乳業有著得天獨厚的優勢，用愛爾蘭當地(di)人的話來講：“草(cao)是我們的石油(you)！”愛爾蘭的草(cao)地(di)覆蓋率(lv)達到80%，而歐洲其他地(di)方的覆蓋率(lv)僅為(wei)40%。

因(yin)此，相(xiang)(xiang)比世界其(qi)他地方，愛(ai)爾蘭(lan)(lan)的(de)乳制品(pin)生產(chan)成本相(xiang)(xiang)對較(jiao)低(di)。來自(zi)愛(ai)爾蘭(lan)(lan)食品(pin)局的(de)一組官方數據顯(xian)示，愛(ai)爾蘭(lan)(lan)的(de)乳制品(pin)行業共(gong)有18000個農民，每(mei)年(nian)出產(chan)56億升牛(niu)奶，一年(nian)365天，有300天可以在(zai)室(shi)外放牧。

并且，愛(ai)爾蘭(lan)85%的(de)乳(ru)制品都(dou)用于出口。今年(nian)4月起(qi)，隨著歐(ou)盟取(qu)消(xiao)乳(ru)制品生產限制，愛(ai)爾蘭(lan)的(de)乳(ru)制品行業又迎來了(le)非常強(qiang)勁的(de)增長(chang)。在將來的(de)幾十年(nian)內，愛(ai)爾蘭(lan)將成(cheng)為全世(shi)界乳(ru)制品生產增長(chang)最快的(de)地(di)方。

愛(ai)(ai)爾(er)(er)蘭農業、食(shi)品(pin)和(he)海事(shi)部肉類和(he)奶類政策處主(zhu)任科爾(er)(er)姆·海斯(si)（Colm Hayes）給《每日經濟新聞》記者提供的(de)數據顯示(shi)，2014年(nian)，愛(ai)(ai)爾(er)(er)蘭出(chu)口到中國的(de)乳制品(pin)比2013年(nian)增長(chang)了40%，比2010年(nian)增長(chang)了245%。

而今(jin)年4月(yue)份以來(lai)歐盟配額的放開，無疑更有(you)利于愛(ai)爾(er)蘭(lan)乳制(zhi)品的增(zeng)(zeng)長和出口態勢(shi)。海斯坦言(yan)，到(dao)2020年，愛(ai)爾(er)蘭(lan)的牛奶產量有(you)望達到(dao)74億升，增(zeng)(zeng)幅達到(dao)50%。“事實上(shang)今(jin)年5月(yue)和5月(yue)的牛奶產量已(yi)經(jing)比去年同期增(zeng)(zeng)加(jia)了12%。”

愛爾蘭食品(pin)局市場董事邁克(ke)·墨菲(fei)（Michael Murphy）也表示(shi)，“在(zai)過去(qu)30年(nian)中，因為歐(ou)盟(meng)的(de)(de)配(pei)額限制，愛爾蘭的(de)(de)乳制品(pin)出(chu)口一直都(dou)比較穩(wen)定。但今年(nian)隨著配(pei)額放(fang)開，乳制品(pin)出(chu)口的(de)(de)增長勢(shi)頭十分迅猛。”

“我們生(sheng)產的(de)嬰(ying)兒配方奶粉已經占到(dao)世(shi)界總量的(de)10%到(dao)12%。包(bao)括雅培在(zai)(zai)內，世(shi)界主(zhu)要(yao)的(de)嬰(ying)兒配方奶粉生(sheng)產企業都在(zai)(zai)愛爾蘭設廠，這(zhe)也是他們對(dui)我國食(shi)品安全體系信賴(lai)的(de)體現。”

跨國乳企布局愛爾蘭

歐盟配額的(de)(de)放(fang)開，并非愛爾蘭乳制品(pin)出(chu)口到(dao)中(zhong)國市場急劇增長的(de)(de)唯一原因，其背(bei)后起(qi)作用的(de)(de)，還有跨國乳品(pin)企業(ye)策(ce)略的(de)(de)變(bian)化。

記(ji)者采訪注意到，雖然愛爾蘭乳(ru)業非常發(fa)達，但是其本沒有非常大的(de)乳(ru)制(zhi)品品牌商，更(geng)多的(de)則是類(lei)似包括雅(ya)培、達能(neng)、惠氏(shi)在內的(de)跨(kua)國乳(ru)企(qi)在愛爾蘭建廠經營，因此(ci)跨(kua)國乳(ru)企(qi)的(de)市場戰略(lve)對其乳(ru)制(zhi)品的(de)發(fa)展也起著至(zhi)關重(zhong)要的(de)作用。

其中一(yi)個變(bian)化就(jiu)出現在(zai)去(qu)年。乳(ru)業專家宋亮(liang)告訴《每(mei)日經濟新聞》，去(qu)年新西(xi)蘭恒天然肉毒桿菌(jun)烏(wu)龍事件(jian)之(zhi)后，達能(neng)、惠氏(shi)等都將(jiang)奶(nai)源從新西(xi)蘭轉向了(le)愛爾蘭，也是其乳(ru)制品出口中國市場的重要原因(yin)。

在(zai)跨國(guo)(guo)乳(ru)企業戰(zhan)略中(zhong)(zhong)(zhong)，加(jia)大海外原裝(zhuang)產品對中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)的(de)(de)出(chu)口成為其業績增(zeng)(zeng)長的(de)(de)主要引擎(qing)之一，例如在(zai)目前整個嬰幼(you)兒(er)(er)配(pei)方(fang)奶粉增(zeng)(zeng)速(su)放緩的(de)(de)情況下，雅培去年在(zai)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)市場推出(chu)與愛爾蘭當地(di)農場合作采用“液態奶一次性入料技術”的(de)(de)雅培菁智(zhi)系列，使得公(gong)司(si)嬰幼(you)兒(er)(er)營養品中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)的(de)(de)銷售增(zeng)(zeng)長達到了兩位(wei)數。

此外(wai)，中資企業(ye)也加(jia)大在愛爾(er)(er)蘭的投(tou)資，使得(de)愛爾(er)(er)蘭乳業(ye)產能進一步(bu)得(de)到釋放。此前，貝因美(mei)（002570，SZ）投(tou)入(ru)1.7億元在愛爾(er)(er)蘭投(tou)建生產線。

“愛(ai)爾蘭同新(xin)西(xi)蘭一(yi)(yi)樣，奶(nai)牛養殖成本很低，并且增長空間(jian)很大，而近幾(ji)年中國市場的需求也進一(yi)(yi)步提升，且兩國乳(ru)品貿易升溫，使得愛(ai)爾蘭乳(ru)制品進口量提升。”宋亮說。

在(zai)他(ta)看來(lai)，未來(lai)中國海(hai)外乳業(ye)投資的重點在(zai)歐洲，而(er)歐洲資源分布最有潛力的國家則(ze)是(shi)愛(ai)爾(er)蘭，因(yin)(yin)此(ci)預計(ji)接下來(lai)的幾(ji)年(nian)，將(jiang)會有更多的大型乳制品（企業(ye)）在(zai)愛(ai)爾(er)蘭投資。“德國、法國、荷蘭等其他(ta)國家相對消(xiao)費量(liang)高(gao)，因(yin)(yin)此(ci)以成品出口為主(zhu)，而(er)愛(ai)爾(er)蘭人(ren)口少，消(xiao)費量(liang)低(di)，因(yin)(yin)此(ci)更多的是(shi)資源。”

加大對華食品出口

除(chu)了(le)(le)乳制(zhi)品(pin)，中國市場在整個(ge)愛爾蘭食(shi)品(pin)飲料(liao)行(xing)業出口中占(zhan)的(de)(de)地位也越(yue)來越(yue)高。海斯告訴(su)《每日經濟(ji)新聞》記者，除(chu)了(le)(le)乳業，食(shi)品(pin)業是愛爾蘭最(zui)大(da)的(de)(de)本土(tu)產業。愛爾蘭每年生產食(shi)品(pin)的(de)(de)八成都用于出口。“我們(men)生產的(de)(de)食(shi)品(pin)可(ke)供十(shi)倍于本國人口數量的(de)(de)人們(men)食(shi)用。”

墨菲也坦(tan)言，愛(ai)爾蘭現在(zai)出口價值(zhi)100億歐元的(de)食(shi)(shi)品和飲料，主要(yao)是肉(rou)類(lei)，家畜(chu)類(lei)和乳(ru)品類(lei)，“在(zai)過去(qu)的(de)4年中(zhong)，愛(ai)爾蘭的(de)食(shi)(shi)品飲料行業(ye)的(de)產值(zhi)增長了45%。”

從中(zhong)國市(shi)(shi)場(chang)的(de)地位(wei)來看(kan)，現(xian)在(zai)中(zhong)國是愛爾蘭全球(qiu)第(di)二(er)大(da)(da)乳制品(pin)市(shi)(shi)場(chang)，第(di)二(er)大(da)(da)豬肉市(shi)(shi)場(chang)。總的(de)來說，中(zhong)國是愛爾蘭食品(pin)出(chu)口的(de)第(di)六大(da)(da)市(shi)(shi)場(chang)，而且增速十(shi)分(fen)迅猛，很快就有(you)望成(cheng)為(wei)起食品(pin)出(chu)口的(de)第(di)二(er)大(da)(da)重要市(shi)(shi)場(chang)，僅次于英國。

值(zhi)得注意的(de)是，今年愛爾蘭(lan)已經(jing)和中國(guo)達成協(xie)議，中國(guo)將取消(xiao)針對愛爾蘭(lan)牛肉的(de)進口禁(jin)令。現在雙方正在就(jiu)市場準(zhun)入的(de)細節(jie)進行協(xie)商。

“我們兩國政府目(mu)前正在(zai)商討(tao)關于執照(zhao)和認證方(fang)面的(de)細節(jie)，一切順利的(de)話(hua)，我們希望今年(nian)底，愛(ai)爾蘭的(de)牛肉能(neng)夠出口到中國。”海(hai)斯(si)向(xiang)記者透露。