每經編輯｜每經記者(zhe) 黃麗(li) 黃宗彥 發自成都    

◎每經記者 黃(huang)麗 黃(huang)宗彥 發自成都

白酒業是仍在底部徘徊(huai)，還是已(yi)迎來行業拐點？

3月初春(chun)，被視為行業風向(xiang)標的春(chun)季糖酒會在(zai)成都舉行。對于白酒業未來發展，春(chun)糖會上也就“拐點論(lun)”展開激(ji)烈爭議(yi)，并分(fen)為兩(liang)派，難分(fen)高下。

值此之(zhi)際，一場頗具(ju)影(ying)響(xiang)力的白酒論壇拉開(kai)大幕(mu)，酒業泰斗、貴州茅臺集團名譽董事長季(ji)克良將在會上給出(chu)他的看法(fa)和答(da)案。

今(jin)日(ri)（3月25日(ri)），由每日(ri)經濟(ji)新(xin)聞、四川聯合酒類(lei)交易所聯手主辦的“2015中(zhong)國白酒創新(xin)發展合作論壇”將在成都召開。

季克良將與貴州(zhou)仁懷市副市長喻陽(yang)洪(hong)、中國酒業協會白酒分(fen)會秘書(shu)長宋書(shu)玉、中信證券食(shi)品飲料行業首席分(fen)析師黃巍(wei)等重量(liang)級嘉賓一(yi)起(qi)，論道酒業未來。

本次論(lun)壇活動精彩(cai)內容，敬請(qing)關注(zhu)煮(zhu)酒網(wang)(wang)。（只要您用微信搜索并關注(zhu)公眾(zhong)號“煮(zhu)酒網(wang)(wang)”，即(ji)可獲知季(ji)克良(liang)及眾(zhong)多(duo)重量(liang)級嘉賓對酒業發展、酒業股的更多(duo)看法。）

行業泰斗指路未來

談起季克良，人(ren)(ren)們往往熱衷于將“釀酒(jiu)大師”、“酒(jiu)業泰斗”等(deng)稱(cheng)號與(yu)他(ta)聯系在一起，以表(biao)達他(ta)對(dui)白(bai)酒(jiu)的(de)(de)至高(gao)貢獻。這位與(yu)“國酒(jiu)”茅臺結下不解之緣的(de)(de)老(lao)人(ren)(ren)，花白(bai)的(de)(de)兩鬢記錄著他(ta)幾(ji)經浮沉(chen)的(de)(de)故(gu)事(shi)。

盡管(guan)這位茅臺(tai)前(qian)任掌舵人(ren)已至古稀之年(nian)，卻依然關注著茅臺(tai)和白(bai)(bai)酒行(xing)業的一(yi)舉(ju)一(yi)動(dong)。在(zai)今(jin)年(nian)“糖酒會(hui)”的一(yi)次會(hui)議上，季克良風采依舊，暢談(tan)了幾(ji)點(dian)自己(ji)對于白(bai)(bai)酒行(xing)業現狀(zhuang)的看法。

“現在（白酒行(xing)業）是產大(da)于銷(xiao)。未來的(de)(de)發展，我認為，量(liang)(liang)要進(jin)行(xing)調(diao)整，產量(liang)(liang)和銷(xiao)量(liang)(liang)要下降(jiang)。但(dan)是下降(jiang)不等于平攤，產量(liang)(liang)將會向有質量(liang)(liang)保證(zheng)能力的(de)(de)好品牌相對集中。”季克良說。

只(zhi)有短短幾分鐘的發言，讓與會(hui)人(ren)士(shi)(shi)大呼“不過癮”。據《每日(ri)經濟(ji)新聞》記(ji)者了(le)解，不少酒企和業內人(ren)士(shi)(shi)為(wei)傾聽季老的發言，不遠(yuan)千里來蓉參(can)會(hui)。

白(bai)酒消(xiao)費(fei)不(bu)僅(jin)直觀反映大眾消(xiao)費(fei)的(de)(de)趨(qu)勢(shi)和水(shui)平，更是我國幾千年(nian)(nian)酒文(wen)化的(de)(de)沉淀(dian)。季克良(liang)不(bu)僅(jin)擁(yong)有專(zhuan)業(ye)(ye)的(de)(de)白(bai)酒釀造知(zhi)識，更是有著(zhu)20多年(nian)(nian)市場打拼的(de)(de)經驗。面(mian)對目前白(bai)酒行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)低迷，酒企(qi)經銷商該何去何從？季克良(liang)也有著(zhu)自己深(shen)刻的(de)(de)理解(jie)。

3月25日，由(you)每日經濟新聞、四川聯合酒(jiu)類交易所聯手主辦的2015中國白酒(jiu)創新發展(zhan)合作論壇(tan)將正式舉行。屆時，季克(ke)良還(huan)將對話(hua)資本市(shi)場(chang)頗具(ju)影響力的白酒(jiu)行業(ye)金(jin)牌(pai)研究員——中信證券食品(pin)飲(yin)料首席(xi)分(fen)析師黃巍，探(tan)討酒(jiu)業(ye)近期(qi)出現(xian)的“小陽春”究竟是(shi)反彈還(huan)是(shi)反轉(zhuan)。

白酒論壇大牌云集

除了酒(jiu)業(ye)人(ren)士，本次論(lun)壇還邀請到了黃巍。他(ta)跟蹤研(yan)究(jiu)食品飲料板塊多年(nian)，多次獲得“最佳分析(xi)師”稱(cheng)號。

經(jing)過多年(nian)的(de)行業調查、跟蹤分析，作為行業“旁觀者”的(de)黃(huang)巍(wei)，對白酒行業近年(nian)來的(de)發展、轉(zhuan)型(xing)反而更加清晰。25日(ri)會上，黃(huang)巍(wei)還(huan)將帶(dai)來其最新(xin)研(yan)究成果——《2015年(nian)新(xin)形(xing)勢下中國(guo)白酒行業調查報(bao)告》，將從白酒消費新(xin)常態和白酒發展的(de)趨勢方向等角度，來分析2015年(nian)白酒行業形(xing)勢。

如今，“牛市”徐(xu)(xu)徐(xu)(xu)開(kai)啟，重燃(ran)了股(gu)民(min)的(de)信心。然(ran)而，“瘋牛”的(de)一陣(zhen)橫沖直撞，也讓(rang)不少股(gu)民(min)處(chu)于“滿倉(cang)踏(ta)空(kong)”的(de)尷尬(ga)境地。在股(gu)指暴漲(zhang)、新(xin)牛市揭開(kai)帷幕的(de)背景下，該如何抓住投資機遇？如何精準買(mai)入(ru)未來或將大幅攀升的(de)潛力牛股(gu)？黃巍或將就此給出他(ta)的(de)看法(fa)。

參與(yu)本次(ci)論壇，除了(le)可以了(le)解白酒行業發展新趨(qu)勢，您(nin)還(huan)將獲得與(yu)國內(nei)頂尖研究機(ji)構直接(jie)對話(hua)的(de)機(ji)會，獲取(qu)更多權(quan)威的(de)投(tou)資(zi)信(xin)息(xi)。

毋庸(yong)置疑(yi)，白酒業正在調整中步入(ru)一(yi)個新年(nian)頭(tou)。如今(jin)，大大小小的酒企(qi)乃(nai)至酒商，都在變革、尋找(zhao)出路。

其中，融(rong)資(zi)是很重要的一(yi)項工作。產業只有插(cha)上資(zi)本的翅膀(bang)，才(cai)能迅速壯大騰飛。酒類(lei)行(xing)業的融(rong)資(zi)方式和手段更(geng)加豐富(fu)多彩。

如(ru)何才(cai)能架起(qi)資(zi)本(ben)與白酒(jiu)業的(de)橋梁？資(zi)本(ben)如(ru)何助(zhu)力白酒(jiu)企(qi)業的(de)成長，找尋最佳的(de)投融資(zi)方式？酒(jiu)業又(you)如(ru)何借助(zhu)資(zi)本(ben)進行創新發展？這些都是論壇要討論的(de)主題之一。

作為此次論壇的主辦方之(zhi)一，四川聯(lian)合(he)酒類(lei)交(jiao)易所自誕生(sheng)之(zhi)日(ri)起(qi)，即旨在立足四川，輻(fu)射“中國白酒金三角”區域，服(fu)務于全(quan)國酒類(lei)產(chan)業(ye)集群，促進酒類(lei)產(chan)業(ye)整合(he)、升級。

四川聯合酒(jiu)類交易(yi)所(suo)總裁張彥強也將在此次論壇(tan)上帶(dai)來以“創新(xin)驅(qu)動新(xin)助力——酒(jiu)類資本要素市場的發展與變(bian)革(ge)”為主題的演講(jiang)。

多維度出招謀破局

自2013開始，白酒業(ye)進入了十年調整(zheng)期。兩年的(de)行業(ye)“寒冬”能否(fou)在今年春季迎來“消融(rong)”的(de)契機(ji)？

事實上，白(bai)酒行業已經發生不可逆轉(zhuan)的(de)(de)變革，傳(chuan)統(tong)觀(guan)念下的(de)(de)白(bai)酒運營模式，將在互聯網(wang)入侵(qin)和行業需求飽和等重重因素下逐(zhu)步走向衰亡。面對仍然嚴峻的(de)(de)競爭環境(jing)，如何挺(ting)過“寒冬”已成為酒類企(qi)業亟待破解的(de)(de)難(nan)題。

在去年末(mo)的線上購(gou)物(wu)狂歡中，一(yi)線酒(jiu)企官方旗艦店(dian)悉數加入(ru)電商平臺，標(biao)志著白(bai)酒(jiu)行(xing)業(ye)(ye)第一(yi)次整(zheng)體邁向(xiang)“互聯網營(ying)(ying)銷”模式。但這僅(jin)是白(bai)酒(jiu)酒(jiu)企、酒(jiu)商對(dui)整(zheng)個(ge)白(bai)酒(jiu)行(xing)業(ye)(ye)營(ying)(ying)銷渠道(dao)進行(xing)全新“布局(ju)”的亮點之一(yi)。可以(yi)預見，不(bu)斷(duan)探索嘗試(shi)新的模式、尋求(qiu)多(duo)元化營(ying)(ying)銷渠道(dao)，或將(jiang)是2015年酒(jiu)類行(xing)業(ye)(ye)將(jiang)奏起的“主題曲(qu)”。

高端(duan)白(bai)酒遇冷(leng)之下，未來(lai)如何(he)創新銷(xiao)售(shou)渠(qu)道(dao)？如何(he)借多元化的平臺拓展產(chan)品(pin)銷(xiao)路(lu)？哪些新型(xing)銷(xiao)售(shou)渠(qu)道(dao)正備受青睞？互聯網大佬(lao)頻頻拜(bai)訪一線酒企對行業意(yi)味著(zhu)什么？酒企如何(he)平衡新渠(qu)道(dao)與傳(chuan)統(tong)渠(qu)道(dao)的利益？自建平臺好，還是(shi)“借雞生蛋”好？

本次論壇也將針(zhen)對白(bai)酒(jiu)行(xing)(xing)業(ye)(ye)出現(xian)的新(xin)變革，圍繞銷售渠道(dao)創(chuang)新(xin)、融(rong)資(zi)服務創(chuang)新(xin)、投資(zi)創(chuang)新(xin)等議(yi)題展開深入的解析和思想碰撞(zhuang)。論壇上，將有(you)來自酒(jiu)企(qi)、銀行(xing)(xing)等多(duo)方大佬，就“中(zhong)國(guo)白(bai)酒(jiu)企(qi)業(ye)(ye)銷售渠道(dao)創(chuang)新(xin)之(zhi)(zhi)路”、“中(zhong)國(guo)白(bai)酒(jiu)企(qi)業(ye)(ye)融(rong)資(zi)服務創(chuang)新(xin)之(zhi)(zhi)路”、“中(zhong)國(guo)白(bai)酒(jiu)企(qi)業(ye)(ye)酒(jiu)品投資(zi)創(chuang)新(xin)之(zhi)(zhi)路”等熱(re)點議(yi)題進行(xing)(xing)深入探討，助力酒(jiu)業(ye)(ye)破局(ju)騰飛(fei)。

此外，正值春糖(tang)會在(zai)成都(dou)召開(kai)之際，《每(mei)日經濟新聞》記者(zhe)做了周密的打探(tan)和(he)調查，收(shou)集到糖(tang)酒(jiu)會期間(jian)各種會議的活動和(he)服務(wu)信息，并發(fa)布于煮酒(jiu)網。

此次論(lun)壇歷時7天，有(you)超過50場重磅會(hui)議，其中有(you)細分行業的(de)，也有(you)重點公司的(de)。你只需要查(cha)找并關(guan)注(zhu)微(wei)信公眾(zhong)號“煮酒網”，發送(song)相關(guan)關(guan)鍵詞(ci)信息，就能獲(huo)取《2015糖酒會(hui)參(can)會(hui)指南》。另外，目前(qian)“煮酒網”推出了“‘隨手拍(pai)’尋找最美(mei)酒模(mo)”的(de)活(huo)動(dong)，屆(jie)時還將(jiang)評出“最美(mei)十大酒模(mo)”。