每經(jing)編輯｜每經(jing)記者(zhe) 董來(lai)孝康 發自北(bei)京    

每(mei)經記(ji)者 董(dong)來孝康 發(fa)自北京(jing)

2月(yue)27日，國家食藥監(jian)總(zong)局發布2015年(nian)第二期(qi)食品安全監(jian)督抽檢信(xin)息。“飲(yin)料(2015年(nian)第二期(qi)——不合格(ge)產品信(xin)息)”名單顯示，逾50種品牌(pai)被質(zhi)檢不合格(ge)，大部分為水類產品，沁園春、古佛山等大腸菌群超標。

與百歲山、恒(heng)大冰(bing)泉并列為(wei)(wei)(wei)“水中貴族(zu)”的阿爾(er)山也“中獎”。規(gui)格為(wei)(wei)(wei)5L/瓶的阿爾(er)山品(pin)牌珍(zhen)稀天然冷泉礦(kuang)泉水產品(pin)被檢測為(wei)(wei)(wei)不合(he)格，不合(he)格項目(mu)為(wei)(wei)(wei)“界(jie)限指標(biao)——偏硅酸”、“界(jie)限指標(biao)——鍶(si)”，檢驗結果分別為(wei)(wei)(wei)20.62mg/L和0.22mg/L，生(sheng)產商為(wei)(wei)(wei)內蒙古(gu)藍海礦(kuang)泉水有限責任公司。

昨(zuo)日(ri)（3月5日(ri)），內蒙古藍海礦泉水有限(xian)責任公司(si)(si)副總經(jing)理付京穎(ying)向《每(mei)日(ri)經(jing)濟新聞(wen)》記者表示(shi)，公司(si)(si)有8個批次(ci)產品被抽(chou)檢，只(zhi)有1個批次(ci)的單(dan)項指標(biao)即(ji)偏硅酸低于(yu)國標(biao)，并沒(mei)有致病因素，也沒(mei)有帶來非安全(quan)因素；當地抽(chou)檢部門已口(kou)頭(tou)承認數據上報錯誤(wu)，但尚未拿到(dao)書面回應。

業內人(ren)(ren)士坦言(yan)，有(you)一些被(bei)抽檢的(de)品牌在大腸桿(gan)菌上超標，這對人(ren)(ren)體(ti)有(you)害(hai)(hai)；但(dan)偏(pian)硅(gui)酸(suan)對于(yu)人(ren)(ren)體(ti)來說是“軟(ruan)(ruan)黃金”，含(han)量(liang)適(shi)當地高一些，能軟(ruan)(ruan)化人(ren)(ren)體(ti)血管，也可使產品口感清甜；含(han)量(liang)偏(pian)低，只(zhi)是說明產品沒(mei)有(you)達到(dao)優質(zhi)，但(dan)對人(ren)(ren)體(ti)無害(hai)(hai)。

中國食品商務研究院研究員朱丹蓬向《每日經濟新聞》記者表示(shi)，偏硅酸(suan)對(dui)于人(ren)體(ti)來說(shuo)是“軟黃金(jin)”，因為含(han)有(you)人(ren)體(ti)所必需的(de)(de)微量元素硅，不僅(jin)能(neng)(neng)有(you)效(xiao)維(wei)持人(ren)體(ti)的(de)(de)電解質平衡和生理(li)機能(neng)(neng)，也能(neng)(neng)軟化血管；鍶對(dui)人(ren)體(ti)的(de)(de)功能(neng)(neng)主要與骨骼的(de)(de)形成關系較大。

“按(an)照國(guo)標(biao)，飲用天(tian)然礦(kuang)泉(quan)水(shui)鍶(si)的(de)含(han)量應為(wei)(wei)大(da)于(yu)等于(yu)0.20mg/L，偏硅(gui)(gui)(gui)酸含(han)量應為(wei)(wei)大(da)于(yu)等于(yu)25mg/L。因此從上述(shu)檢測結果看，阿爾山該批次產品鍶(si)的(de)含(han)量應為(wei)(wei)符合標(biao)準(zhun)，偏硅(gui)(gui)(gui)酸略低于(yu)國(guo)標(biao)，但是這并不(bu)意味著產品不(bu)合格。”付京穎表示，按(an)照上述(shu)國(guo)標(biao)規(gui)定，飲用天(tian)然礦(kuang)泉(quan)水(shui)的(de)界限指(zhi)標(biao)共有鋰、鍶(si)、偏硅(gui)(gui)(gui)酸等八項(xiang)，國(guo)標(biao)規(gui)定其(qi)中有一項(xiang)或一項(xiang)以上指(zhi)標(biao)符合規(gui)定的(de)數值，產品就會被納(na)入(ru)到(dao)飲用天(tian)然礦(kuang)泉(quan)水(shui)的(de)范圍。

但(dan)中投顧問(wen)食品行業研究員向健軍也指出，相關(guan)(guan)部(bu)門(men)既然制定相關(guan)(guan)標準，企業就應嚴格遵守；社(she)會(hui)各方雖不應盲目質疑，但(dan)也要重視抽檢結果(guo)。