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那些藏身于“妖膩”角落的魔都美味

新華網 2014-07-07 14:08:36

在你居住的小區附近，或在你上下班路上偶爾經過。你身邊有沒有這樣的小食店，隱藏在這座城市不易被人發現的犄角旮旯里，卻能做出平價又好味的美食。即便桌椅簡陋、油煙漫天、依舊讓人樂此不疲。這些藏身在城市角落里的小店點綴了我們的日常生活，讓我們在高大上的商業圈之外，用一點點錢就能換來。

天井里的江湖地位阿大蔥油餅

地址：茂名南路159弄2號后門

人均：3元一個

阿大！這個名字入門級的吃貨也都知道了吧。茂名南路上的那條小弄堂，一不小心，還就會錯過。剛剛走進弄堂，就能聞到濃重的蔥油餅香味。自家天井開了個小門，他就在這里做出了自己的“江湖地位”。

揉面、涂油、加蔥、加肉糜，然后雙面煎、雙面烤。一鍋也只有十個餅。這里的蔥油餅一天限量300個，賣完關門。排隊，自然是少不了的，每次等到熱騰騰的蔥油，張開嘴就是一大口，蔥油的香味和面餅的酥脆噴涌而出，真是太好吃了！

責編 陳小雨

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