每(mei)經記者(zhe) 周以軒  發自(zi)成都

今日(ri)（9月15日(ri)）上午(wu)，第十一屆中國食品安全年會(hui)在四川成都開(kai)幕。

據介(jie)紹，中國食(shi)品(pin)安全年(nian)會是食(shi)品(pin)安全領域的(de)高端(duan)平臺(tai)，值得注意的(de)是，之前(qian)的(de)十屆年(nian)會均在(zai)北京召開，此次是選擇成(cheng)都，也是年(nian)會第(di)一次走出北京。

今日上午的年(nian)會(hui)開幕式，邀請了(le)多位主(zhu)管(guan)(guan)領導(dao)。包(bao)括(kuo)國(guo)務(wu)院食(shi)安委(wei)(wei)辦公室副(fu)主(zhu)任、國(guo)家(jia)食(shi)品(pin)藥品(pin)監督管(guan)(guan)理(li)總局（以下(xia)簡(jian)稱“國(guo)家(jia)食(shi)藥總局”）副(fu)局長劉佩智，國(guo)家(jia)衛(wei)生和(he)計(ji)劃生育委(wei)(wei)員會(hui)（以下(xia)簡(jian)稱“國(guo)家(jia)衛(wei)計(ji)委(wei)(wei)”）副(fu)主(zhu)任陳嘯宏(hong)在(zai)內的多位領導(dao)發表(biao)了(le)講話。在(zai)講話中，近期備受關(guan)注(zhu)的食(shi)品(pin)藥品(pin)監管(guan)(guan)機構改革的進展情(qing)況，也多次被(bei)提到。

“目前，在國家(jia)層面上(shang)職(zhi)能的(de)審(shen)核，人(ren)員的(de)發展(zhan)已經完成(cheng)，省市縣(xian)三級改革(ge)正在穩步推進，年底(di)前基本完成(cheng)改革(ge)任務。”劉佩智在講話中(zhong)表示，這次改革(ge)的(de)核心在于整合統一(yi)加強，重點(dian)是(shi)解決過去(qu)監管中(zhong)存在的(de)職(zhi)能不清、責任不明(ming)的(de)問題。

劉佩智還表(biao)示，此次改革有三(san)個突出(chu)特點，第(di)(di)一(yi)(yi)，整合各(ge)部(bu)(bu)門(men)分散的(de)食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)監管職能和機構，對生產、流通、消(xiao)費環節的(de)食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)集中(zhong)統(tong)一(yi)(yi)實(shi)施監管。第(di)(di)二，明晰食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)的(de)責(ze)任，要求地方政(zheng)府(fu)對食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)負總責(ze)，有關部(bu)(bu)門(men)各(ge)司其(qi)(qi)職各(ge)負其(qi)(qi)責(ze)。第(di)(di)三(san)，強調(diao)能力建設。尤其(qi)(qi)是(shi)充(chong)實(shi)基層一(yi)(yi)線監管人(ren)員。

在(zai)今年國家大(da)部制(zhi)改革當中，除了國家食(shi)藥總局之外國家衛計委的(de)組建同樣引(yin)人關注。

“本次國務(wu)院(yuan)機(ji)構改革(ge)和職(zhi)能調整方案明確，國家衛計委(wei)承擔食品安全風險監測、風險評估和標準(zhun)制定等(deng)職(zhi)責。”陳嘯(xiao)宏(hong)在講話(hua)中表(biao)示。

另外，陳嘯宏還透露了(le)國(guo)家(jia)衛計委的有關工作(zuo)情況，自(zi)2009年以來，國(guo)家(jia)衛計委共監(jian)測了(le)29類(lei)44萬(wan)余份食(shi)品，獲得了(le)400余萬(wan)個監(jian)測數據(ju)，已經建(jian)立了(le)1488個縣一級的食(shi)品污染及(ji)食(shi)品中有害因素的監(jian)測點(dian)，覆(fu)蓋了(le)所(suo)有省份的90%地市。并且(qie)，根據(ju)食(shi)品安全(quan)法(fa)及(ji)其實施條例(li)，制定了(le)涵蓋職責范圍的十余部(bu)配套制度，組建(jian)了(le)食(shi)品安全(quan)國(guo)家(jia)標準評審委員(yuan)會和風(feng)險評估專(zhuan)家(jia)委員(yuan)會，與相關部(bu)門建(jian)立了(le)風(feng)險監(jian)測會商機制。

開幕式(shi)之后，食品安全(quan)(quan)年會(hui)將迎(ying)來(lai)另一(yi)個重頭戲。15日(ri)下(xia)午，為(wei)期一(yi)天半的第十(shi)一(yi)屆中國(guo)食品安全(quan)(quan)年會(hui)論(lun)壇拉開帷(wei)幕。專(zhuan)家學者圍(wei)繞食品安全(quan)(quan)法規、監控、標準(zhun)、管理(li)、科學技術支撐(cheng)、教育培訓體系等議(yi)題同與會(hui)代表展開深入的交流與探討。

此次(ci)成都(dou)除了(le)(le)召開(kai)(kai)中(zhong)國食(shi)(shi)品安全年會(hui)之外，第(di)九屆食(shi)(shi)品博覽(lan)會(hui)也于(yu)同期在(zai)成都(dou)舉行，參會(hui)領導為(wei)第(di)九屆中(zhong)國食(shi)(shi)品博覽(lan)會(hui)開(kai)(kai)館剪彩(cai)。中(zhong)國食(shi)(shi)品博覽(lan)會(hui)是商務(wu)部(bu)重(zhong)點培育(yu)的(de)食(shi)(shi)品行業(ye)(ye)(ye)(ye)專業(ye)(ye)(ye)(ye)展會(hui)，已連續成功舉辦八屆。食(shi)(shi)博會(hui)在(zai)展示中(zhong)國食(shi)(shi)品及相關產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)最(zui)新成果和(he)品牌形象，加強(qiang)國內外食(shi)(shi)品企業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)技術交流(liu)與(yu)經貿合作，推進中(zhong)國食(shi)(shi)品消費與(yu)流(liu)通健康發展等(deng)方面發揮了(le)(le)重(zhong)要作用(yong)。

本屆食博會將(jiang)彰顯(xian)專業化、產(chan)業化和(he)國(guo)(guo)際化特色，助推產(chan)業上(shang)下游有效銜接，促進國(guo)(guo)際交流(liu)與經貿(mao)合作。展(zhan)覽面(mian)積8萬(wan)平方米，設13大展(zhan)區(qu)，全面(mian)展(zhan)示國(guo)(guo)內外名優(you)特新食品及最新技術成果。