新西蘭乳業巨頭恒天然集團產(chan)品近日被檢(jian)出肉毒(du)桿菌之事在(zai)國內引起(qi)廣泛關(guan)注。

該產品的(de)(de)4家進口企業(ye)之一娃(wa)哈哈昨日(ri)發布聲明稱，其經銷商(shang)銷售(shou)(shou)的(de)(de)產品已經基本銷售(shou)(shou)完畢(bi)，中國(guo)(guo)奶業(ye)協(xie)會(hui)相關人(ren)士則稱此事不會(hui)對目前國(guo)(guo)內的(de)(de)奶粉(fen)市場競爭格局產生大的(de)(de)影響(xiang)，并強調以(yi)前是“得(de)奶源(yuan)者得(de)天下(xia)”，而現在則是“得(de)優質奶源(yuan)者得(de)天下(xia)”。

4家國內進口商染毒

繼今年1月(yue)生產的(de)奶粉中(zhong)被檢(jian)測出含(han)有微量(liang)雙氰(qing)氨之后，恒天(tian)然(ran)集團生產的(de)3批濃縮乳清(qing)蛋白近日(ri)又被檢(jian)出含(han)有肉毒桿菌(jun)。

據悉(xi)，恒天然(ran)控制了新(xin)西蘭90%的奶源。我國80%的進(jin)口(kou)奶粉來自新(xin)西蘭，是該國乳制品最大(da)的出口(kou)市(shi)場。

根據國(guo)家質檢總(zong)局昨日發(fa)布的公告，經中(zhong)新雙方核查，初步確定有4家中(zhong)國(guo)境(jing)內進口(kou)(kou)(kou)(kou)商進口(kou)(kou)(kou)(kou)了可能受到肉毒桿菌污染的新西(xi)蘭恒(heng)天(tian)然集團產品(pin)，分(fen)別為：杭州(zhou)娃哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)保健(jian)食品(pin)有限(xian)(xian)公司(si)和杭州(zhou)娃哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)進出口(kou)(kou)(kou)(kou)有限(xian)(xian)公司(si)，進口(kou)(kou)(kou)(kou)濃縮乳清蛋(dan)(dan)白14.475噸(dun)；上(shang)海市糖業煙酒（集團）有限(xian)(xian)公司(si)，進口(kou)(kou)(kou)(kou)濃縮乳清蛋(dan)(dan)白4.8噸(dun)；多美滋嬰幼兒食品(pin)有限(xian)(xian)公司(si)，進口(kou)(kou)(kou)(kou)原料乳粉208.55噸(dun)。

據悉，目前新(xin)西蘭紐迪西亞公司已發布召(zhao)回公告，召(zhao)回其在新(xin)西蘭市(shi)場上銷售的3個批號(hao)的可瑞康(kang)嬰幼兒配方乳粉。

多家公司表態召回

8月4日上午，國家食(shi)藥總局約(yue)談了杭州(zhou)娃(wa)哈(ha)哈(ha)保(bao)健食(shi)品(pin)有(you)限(xian)公司、可口可樂中國公司、多美滋嬰(ying)幼兒食(shi)品(pin)有(you)限(xian)公司3家企業的相關負責(ze)人(ren)，要求盡快查明情(qing)況，分析原因，迅速采取措施，立即停止銷售(shou)并召回問(wen)題原料(liao)加工的全部食(shi)品(pin)。

娃哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)集(ji)團發布聲明稱，對去年至今年2月使用(yong)該乳清蛋白產(chan)(chan)品(pin)的出廠檢測記錄進行復查，并未(wei)發現肉毒梭(suo)狀桿菌及肉毒毒素，其經(jing)銷(xiao)商銷(xiao)售的產(chan)(chan)品(pin)已經(jing)基本銷(xiao)售完畢，尚未(wei)發現食(shi)品(pin)安(an)全(quan)方(fang)面(mian)的問題(ti)。公司已要求銷(xiao)售人員(yuan)全(quan)面(mian)核查所涉產(chan)(chan)品(pin)，若有將立即召(zhao)回，并已委托國家權(quan)威(wei)機構(gou)對公司產(chan)(chan)品(pin)的留樣進行肉毒梭(suo)狀桿菌及肉毒毒素的檢驗(yan)。

上海市糖業(ye)煙酒公司昨(zuo)日也發(fa)布聲明稱，進口代理該批(pi)(pi)次(ci)產(chan)品共計4.8噸(dun)，相關產(chan)品的最終(zhong)客(ke)戶為可(ke)口可(ke)樂(le)飲料（上海）有限(xian)公司。經與可(ke)口可(ke)樂(le)飲料（上海）有限(xian)公司確認，在4.8噸(dun)原材料中(zhong)，25公斤已(yi)用于生(sheng)產(chan)個(ge)別批(pi)(pi)次(ci)的美(mei)汁源(yuan)果(guo)粒(li)奶優，其余4.775噸(dun)尚未投入生(sheng)產(chan)，已(yi)被安(an)全(quan)隔離(li)。

可口(kou)可樂對(dui)此(ci)表示，目前該公司(si)正在追溯受影(ying)響產品的生(sheng)產和(he)發貨記錄(lu)，并予以召回。

多美滋則(ze)稱，根據恒天(tian)然(ran)提供的信息，已查明部分優階貝護和多領加二階段產品有可能受到(dao)影響，共涉及12個批次。其中部分已經被迅速封(feng)存，未流(liu)入市(shi)場。目前，多美滋已啟動召回(hui)程(cheng)序。

值得注意(yi)的(de)是，據央視的(de)相(xiang)關報道，目前各國乳制(zhi)品監(jian)測(ce)均(jun)無肉毒桿菌項。

乳企(qi)三年后(hou)剩200家(jia)

中國奶(nai)業協(xie)會(hui)相關人士認為，此次恒(heng)天然肉毒桿菌事件不(bu)會(hui)對目前(qian)國內奶(nai)粉市場競(jing)爭格(ge)局(ju)產(chan)生(sheng)大(da)的影響。他強(qiang)調以(yi)前(qian)是“得(de)(de)奶(nai)源者得(de)(de)天下(xia)”，而現在(zai)則(ze)是“得(de)(de)優質奶(nai)源者得(de)(de)天下(xia)”。

據介(jie)紹，在(zai)三聚氰胺事件之前(qian)(qian)，中(zhong)國(guo)(guo)奶(nai)粉(fen)市(shi)場(chang)(chang)基本(ben)上(shang)是國(guo)(guo)內外企(qi)業(ye)七三開的(de)(de)競爭格局，但目前(qian)(qian)國(guo)(guo)內外企(qi)業(ye)在(zai)市(shi)場(chang)(chang)上(shang)基本(ben)上(shang)已(yi)經平分秋色。目前(qian)(qian)，前(qian)(qian)10大國(guo)(guo)產(chan)奶(nai)粉(fen)企(qi)業(ye)的(de)(de)市(shi)場(chang)(chang)占有(you)率(lv)約為43.78%，而4家洋奶(nai)粉(fen)在(zai)國(guo)(guo)內市(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)占有(you)率(lv)超過40%。

在(zai)(zai)該人士看來，這種(zhong)競(jing)(jing)爭(zheng)格(ge)局(ju)是(shi)近五年來自(zi)然形成(cheng)的，在(zai)(zai)未來三年該競(jing)(jing)爭(zheng)格(ge)局(ju)不(bu)會有太(tai)大變化，因為奶(nai)牛的生產周(zhou)期是(shi)三年。而且，洋奶(nai)粉相對于(yu)國產奶(nai)粉的競(jing)(jing)爭(zheng)優勢(shi)是(shi)多方面的，既有成(cheng)本優勢(shi)，還有質量優勢(shi)。

不過，該(gai)人士(shi)認為，由于國(guo)(guo)家(jia)(jia)近(jin)期對(dui)奶業的高度重視(shi)，國(guo)(guo)內(nei)乳(ru)制品企業的集中度將會不斷(duan)上升。在(zai)三聚(ju)氰胺事(shi)件之前(qian)，國(guo)(guo)內(nei)有1500多家(jia)(jia)乳(ru)品企業，目前(qian)已經下降(jiang)至600多家(jia)(jia)，三年后有望進(jin)一步(bu)下降(jiang)至200多家(jia)(jia)。這(zhe)將有助于改善國(guo)(guo)內(nei)乳(ru)制品企業的競爭(zheng)環境，為其把握(wo)未來十(shi)年黃金發展期提(ti)供較好的競爭(zheng)環境。

據外媒報(bao)道，新(xin)西蘭(lan)貿易部長昨日在接受當(dang)地媒體采訪時(shi)稱，中(zhong)國目前(qian)已停(ting)止(zhi)所有(you)新(xin)西蘭(lan)以及澳大利亞奶(nai)粉(fen)進口(kou)。對此，上述奶(nai)業協(xie)會(hui)人士稱，這只(zhi)是暫時(shi)性的(de)措施，中(zhong)國和新(xin)西蘭(lan)已經簽訂(ding)自由(you)貿易協(xie)議，不(bu)會(hui)停(ting)止(zhi)從新(xin)西蘭(lan)進口(kou)奶(nai)粉(fen)。

一(yi)位券(quan)商(shang)食(shi)品飲料行業(ye)分(fen)析師在(zai)接受證券(quan)時(shi)報記者采(cai)訪(fang)時(shi)表示，上(shang)述政策將(jiang)在(zai)短期內(nei)造成國(guo)內(nei)奶粉(fen)行業(ye)的(de)(de)短缺(que)并對產品價格(ge)的(de)(de)上(shang)行形(xing)成支(zhi)撐(cheng)，將(jiang)對有(you)奶源(yuan)的(de)(de)相(xiang)關上(shang)市(shi)公司構(gou)成利好，如西(xi)部(bu)牧業(ye)(300106)、皇氏乳業(ye)(002329)等；但預計在(zai)相(xiang)關政府部(bu)門的(de)(de)干(gan)預下(xia)，其價格(ge)上(shang)漲的(de)(de)空間可能比較有(you)限。 

原文(wen)：//news.hexun.com/2013-08-05/156784069.html