是誰(shui)子夜(ye)時(shi)分(fen)就(jiu)奔波在城(cheng)市的大街小巷(xiang)，只為在黎明前為你(ni)提供(gong)一份新(xin)鮮？是誰(shui)每天不辭(ci)辛苦無論刮風下雨，都(dou)堅持將(jiang)新(xin)鮮的牛奶送到(dao)城(cheng)市的每一個角落？又是誰(shui)在承(cheng)擔著這項最繁瑣最累人的工作，每天將(jiang)新(xin)鮮的牛奶送到(dao)數十萬戶居民(min)家中？

在上(shang)海、在長三(san)角，如果你去(qu)趕一(yi)趟早(zao)班飛機，又或三(san)五好(hao)友盡興至半夜(ye)才歸，那么總能(neng)在大(da)街小巷、在住宅小區發現他們的(de)(de)(de)身影(ying)——他們就(jiu)是光明送奶工。這支分布在15座城(cheng)市(shi)、數量達5000人左右的(de)(de)(de)送奶工隊伍，不(bu)僅讓光明乳業全國首創的(de)(de)(de)“光明隨心訂”特色(se)服(fu)務為城(cheng)市(shi)里的(de)(de)(de)千(qian)家萬戶(hu)提供了有效便捷的(de)(de)(de)服(fu)務，更(geng)支撐(cheng)起光明乳業向消(xiao)費者的(de)(de)(de)鄭重(zhong)承諾(nuo)——“鮮(xian)奶入戶(hu)最后(hou)一(yi)公里”。

“新鮮從子夜開始”

“光(guang)明隨心訂”是光(guang)明乳業(ye)全(quan)國首創的(de)(de)特色服務(wu)，是光(guang)明乳業(ye)人性化服務(wu)的(de)(de)體(ti)現。從光(guang)明乳業(ye)開辦“鮮(xian)奶入戶”業(ye)務(wu)起，光(guang)明乳業(ye)的(de)(de)送奶工就開始融入到城(cheng)市，并直(zhi)接與居(ju)民面對面，承擔起守護“鮮(xian)奶入戶最后(hou)一公里”的(de)(de)使命。

筆者從光(guang)明乳業了(le)解到(dao)，目(mu)前公(gong)司旗下(xia)冷鏈配送(song)體系十(shi)分(fen)完(wan)善，其送(song)奶(nai)(nai)工隊伍(wu)分(fen)布于上海(hai)及華東區域15座城市(shi)。據了(le)解，送(song)奶(nai)(nai)工們需在每(mei)(mei)天凌晨(chen)3:00左右(you)至冷庫取奶(nai)(nai)，根據配送(song)路線進行配送(song)，每(mei)(mei)日(ri)7點前送(song)奶(nai)(nai)到(dao)用戶奶(nai)(nai)箱。每(mei)(mei)位送(song)奶(nai)(nai)人員平均分(fen)發250份(fen)產品(pin)，服務(wu)170戶家庭。

隨(sui)著光(guang)明隨(sui)心訂(ding)業務的擴展，光(guang)明送奶工(gong)如今已形成(cheng)一(yi)支5000人左(zuo)右的龐大隊伍，每(mei)天(tian)悄(qiao)無聲息但又從不間(jian)斷地為都市晨曲和(he)上動(dong)人的前(qian)奏，也為城市畫出一(yi)道亮麗(li)風景線。

在(zai)光(guang)明乳業眼中，送(song)奶工這一“末梢神經(jing)”不僅只是提供(gong)鮮奶配送(song)，他(ta)們還是消(xiao)費者身(shen)邊的健康天使，作為送(song)奶上(shang)門服務的終端，他(ta)們是光(guang)明乳業的一張(zhang)名片，在(zai)公(gong)司業務發展方(fang)面起到了(le)重要作用。

光(guang)明(ming)乳業認為，首先，送奶工(gong)(gong)起(qi)到了(le)聯(lian)系(xi)客(ke)(ke)戶(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)作用，能夠直接面(mian)對客(ke)(ke)戶(hu)(hu)(hu)(hu)，回答客(ke)(ke)戶(hu)(hu)(hu)(hu)在(zai)訂(ding)購“隨(sui)(sui)心訂(ding)”產品(pin)(pin)時(shi)的(de)(de)(de)疑問，樹立優良公司形象；其(qi)次(ci)，送奶工(gong)(gong)還能推(tui)廣(guang)品(pin)(pin)牌，他(ta)們作為一線員工(gong)(gong)，能有效地對客(ke)(ke)戶(hu)(hu)(hu)(hu)推(tui)廣(guang)“隨(sui)(sui)心訂(ding)”產品(pin)(pin)“隨(sui)(sui)時(shi)訂(ding)、隨(sui)(sui)地付、隨(sui)(sui)意(yi)選、隨(sui)(sui)心換”的(de)(de)(de)服務特色，使(shi)更多客(ke)(ke)戶(hu)(hu)(hu)(hu)樂意(yi)選擇光(guang)明(ming)產品(pin)(pin)。“同時(shi)，送奶工(gong)(gong)方便與客(ke)(ke)戶(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)直接聯(lian)系(xi)，徹底解決客(ke)(ke)戶(hu)(hu)(hu)(hu)因各(ge)種原(yuan)因而(er)無法購買牛奶產品(pin)(pin)、喝新(xin)鮮(xian)牛奶的(de)(de)(de)窘境。”

之所以(yi)送(song)(song)奶(nai)工能(neng)夠承擔起(qi)守護“鮮奶(nai)入(ru)戶(hu)最后一公里”這一重任，得(de)力于(yu)光明乳(ru)業始終注(zhu)重對(dui)送(song)(song)奶(nai)工的(de)嚴格(ge)(ge)要(yao)(yao)(yao)(yao)求和培訓。公司不僅對(dui)送(song)(song)奶(nai)工身體狀況及配(pei)送(song)(song)環境、工具有嚴格(ge)(ge)的(de)衛生要(yao)(yao)(yao)(yao)求，還在專業知(zhi)識(shi)上(shang)要(yao)(yao)(yao)(yao)求送(song)(song)奶(nai)工必須掌握(wo)巴氏奶(nai)需要(yao)(yao)(yao)(yao)低溫冷藏的(de)特性(xing)，確保全程冷鏈工作的(de)落實，同時(shi)在工作細節上(shang)要(yao)(yao)(yao)(yao)求配(pei)送(song)(song)時(shi)檢查(cha)產品包裝是否(fou)完(wan)好，防(fang)止不合格(ge)(ge)產品流入(ru)客戶(hu)手中。

關(guan)愛(ai)送奶工 保(bao)證產(chan)品品質

根據公(gong)司的(de)統計數(shu)字，每位送(song)奶人員平均分發(fa)250份產品，服(fu)務170戶家(jia)庭。送(song)奶工的(de)工作從(cong)凌晨3點開始，他們是迎(ying)接(jie)第一縷(lv)陽光的(de)人，無論(lun)刮風下雨、風吹日曬都堅持在(zai)工作崗位，全年365天無休，每天200～300個訂戶地址、品種，他們都熟(shu)記于心(xin)，每天送(song)奶15公(gong)里，相當于上海人民廣場到虹橋機場的(de)距(ju)離。

實際上，光(guang)明乳業也充(chong)分(fen)考慮到送奶工的(de)(de)工作辛苦(ku)程度，在(zai)生活的(de)(de)各個方面給予員工充(chong)分(fen)的(de)(de)關懷。

據了解，公司(si)每年根據國家規(gui)定提高(gao)非(fei)全(quan)日制(zhi)小(xiao)時(shi)工(gong)(gong)最低工(gong)(gong)資標準，適時(shi)調整部(bu)分產(chan)(chan)品送(song)(song)(song)(song)費(fei)(fei)，優(you)化考核方案，從而提高(gao)送(song)(song)(song)(song)奶工(gong)(gong)收入。不僅如此，為(wei)體(ti)現公司(si)人(ren)性(xing)化管理理念(nian)，對(dui)送(song)(song)(song)(song)奶工(gong)(gong)還(huan)有工(gong)(gong)齡補貼(tie)、租房補貼(tie)等(deng)兩項補貼(tie)措施(shi)。而穩(wen)定的(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)及收入、福利的(de)(de)保障、工(gong)(gong)會的(de)(de)關愛等(deng)讓(rang)送(song)(song)(song)(song)奶工(gong)(gong)對(dui)企業更(geng)加(jia)產(chan)(chan)生(sheng)了一(yi)份歸(gui)屬感，更(geng)愿意在這(zhe)個特別的(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)崗(gang)位上努力工(gong)(gong)作(zuo)、無私奉(feng)獻，為(wei)消費(fei)(fei)者送(song)(song)(song)(song)達新鮮的(de)(de)牛奶。

公(gong)(gong)司方面表(biao)示，公(gong)(gong)司長(chang)期注重(zhong)送奶工(gong)(gong)的(de)福利待遇，在(zai)工(gong)(gong)作(zuo)中(zhong)從日(ri)(ri)常細節出(chu)發，用實際行動來體現(xian)人(ren)文關懷，如針對送奶工(gong)(gong)全年(nian)無(wu)休、工(gong)(gong)作(zuo)繁(fan)重(zhong)的(de)工(gong)(gong)作(zuo)特(te)征，會在(zai)節假日(ri)(ri)向送奶工(gong)(gong)及其家屬發放節日(ri)(ri)慰(wei)問金、慰(wei)問禮品，每年(nian)會為他(ta)們安排體檢(jian)，關心送奶工(gong)(gong)的(de)健康狀況，如果員工(gong)(gong)生病(bing)(bing)住院(yuan)、大(da)病(bing)(bing)、重(zhong)病(bing)(bing)，公(gong)(gong)司也會最大(da)程度的(de)給予相(xiang)應(ying)的(de)補(bu)助(zhu)。

奶站(zhan)(zhan)建(jian)(jian)設(she)是一項(xiang)長(chang)期性工作。光明乳業首先從制度(du)下手，完善奶站(zhan)(zhan)管理(li)制度(du)，制定出奶站(zhan)(zhan)建(jian)(jian)設(she)標(biao)準，建(jian)(jian)立健(jian)(jian)全各項(xiang)管理(li)制度(du)，包(bao)括(kuo)冷庫測溫記錄(lu)、產品進出庫記錄(lu)、清潔消毒記錄(lu)等制度(du)；其次建(jian)(jian)立健(jian)(jian)全奶站(zhan)(zhan)監測體系，保證鮮奶質量安全；再(zai)次加大對奶站(zhan)(zhan)冷庫基礎設(she)施等方面的(de)投(tou)資，保證奶站(zhan)(zhan)的(de)正常、完善運(yun)行。

筆者了(le)解到，光(guang)(guang)明(ming)乳業有(you)限(xian)公(gong)司的(de)(de)經營范圍(wei)涉及牧(mu)場、生產、銷(xiao)售、物(wu)流等(deng)領域，其中，“光(guang)(guang)明(ming)隨心訂”是光(guang)(guang)明(ming)乳業全國首創的(de)(de)特色服務，與(yu)國內(nei)同(tong)行偏重于常溫(wen)牛奶(nai)不同(tong)，光(guang)(guang)明(ming)始(shi)終把新鮮作為主(zhu)業聚焦。光(guang)(guang)明(ming)隨心訂正(zheng)是圍(wei)繞“新鮮”這一要求推出的(de)(de)緊密性(xing)、貼心型服務。

目前，“光明隨心訂”的業務主(zhu)要分布于上海及(ji)(ji)華(hua)東(dong)區域15座城(cheng)市(shi)，而光明方面表示，未來隨著公司對冷鏈體(ti)系的完(wan)善和擴(kuo)展，“光明隨心訂”的送奶(nai)到(dao)家服務范圍會進一步擴(kuo)大、深入到(dao)華(hua)東(dong)其他城(cheng)市(shi)及(ji)(ji)城(cheng)鎮。

此外，光明將采取一(yi)(yi)系列措施來促進相(xiang)關(guan)業務(wu)發(fa)展(zhan)。在產(chan)品(pin)(pin)方面(mian)，公司致力于不同地域(yu)產(chan)品(pin)(pin)差異化(hua)，從(cong)產(chan)品(pin)(pin)口味等(deng)方面(mian)入手，考慮(lv)當地消費者口味，因地制(zhi)宜推出(chu)新(xin)產(chan)品(pin)(pin)；在渠(qu)道方面(mian)，將“隨時訂(ding)、隨地付(fu)、隨意(yi)選、隨心換”服務(wu)進一(yi)(yi)步升級，讓送(song)奶上門服務(wu)更便捷、貼心；在推廣(guang)方面(mian)，通過市場、品(pin)(pin)牌(pai)宣傳(chuan)，進一(yi)(yi)步擴大“光明隨心訂(ding)”在華東區域(yu)的品(pin)(pin)牌(pai)知名(ming)度(du)，讓“光明隨心訂(ding)”品(pin)(pin)牌(pai)深入人心。 （文/秋水）