市場(chang)上(shang)有(you)多少個(ge)(ge)常見(jian)的(de)嬰(ying)幼兒配方奶粉(fen)(fen)品(pin)牌(pai)在(zai)銷售(shou)？正在(zai)上(shang)海舉行(xing)的(de)孕嬰(ying)童用品(pin)展，算是基本給消費者露了個(ge)(ge)家底(di)兒——181個(ge)(ge)。按(an)照(zhao)兩(liang)天換一個(ge)(ge)品(pin)牌(pai)計(ji)算，把(ba)這些奶粉(fen)(fen)嘗個(ge)(ge)遍幾乎需(xu)要(yao)一整年的(de)時(shi)間。面(mian)對這些絕大多數來自新西蘭(lan)、澳大利亞(ya)、美國、荷蘭(lan)等地(di)的(de)奶粉(fen)(fen)，記者不禁想追問一句，我們究竟需(xu)要(yao)多少個(ge)(ge)奶粉(fen)(fen)品(pin)牌(pai)？

品(pin)牌名稱(cheng)猶(you)如(ru)“繞口令”

7月17日，記者來(lai)到位(wei)于上海(hai)新國(guo)際博覽中心的(de)孕嬰(ying)童用品展(zhan)，雖然開展(zhan)才剛剛兩個(ge)小(xiao)時，但展(zhan)館(guan)中已經人頭攢動。在(zai)一張字體非常小(xiao)的(de)地圖上，記者仔細數(shu)(shu)了(le)數(shu)(shu)發現，孕嬰(ying)童食品和(he)保(bao)健品的(de)展(zhan)館(guan)有3個(ge)，每個(ge)展(zhan)館(guan)占地1萬多平方(fang)米，密密麻(ma)麻(ma)地容納了(le)300多個(ge)廠商。

記(ji)者(zhe)粗略計算了一下，品牌或公司名稱中包含“紐(niu)”字的就有(you)(you)26家。其(qi)中，有(you)(you)“澳紐(niu)”也(ye)(ye)有(you)(you)“紐(niu)澳”，有(you)(you)“紐(niu)滋(zi)本(ben)”也(ye)(ye)有(you)(you)“紐(niu)本(ben)”，有(you)(you)“紐(niu)利茲”也(ye)(ye)有(you)(you)“紐(niu)貝滋(zi)”，有(you)(you)“紐(niu)加力”也(ye)(ye)有(you)(you)“紐(niu)健(jian)力”。一位(wei)正(zheng)在觀展的觀眾對記(ji)者(zhe)說：“名字讀起來像繞口令(ling)，看著都差不多(duo)，差點(dian)被繞暈了。”

“凡(fan)是帶(dai)(dai)‘紐’字(zi)(zi)的(de)(de)，肯定是想強(qiang)化(hua)新(xin)西蘭(lan)奶源的(de)(de)印象；帶(dai)(dai)‘澳(ao)’字(zi)(zi)的(de)(de)，則是強(qiang)調(diao)自己有澳(ao)大利亞的(de)(de)血統(tong)；帶(dai)(dai)‘氏’或‘仕’字(zi)(zi)，明顯是要強(qiang)調(diao)自己有歐美的(de)(de)血統(tong)。”一家國產(chan)奶粉企業(ye)的(de)(de)高(gao)管劉(liu)先生(sheng)說，平時雖(sui)與不少同(tong)行打過交道，但(dan)參展(zhan)后(hou)才發現仍(reng)有六七成品(pin)牌從未見過。

為了亮(liang)出(chu)自己的“洋”身份，奶(nai)(nai)粉(fen)企業使出(chu)渾身解數，“澳洲頂(ding)級(ji)品牌”“新西蘭原(yuan)罐進口”“全程有機(ji)”是這些奶(nai)(nai)粉(fen)品牌展柜最常見的宣(xuan)傳語(yu)。

而為了讓這一身份更加可信，奶粉企業更是各(ge)出奇(qi)招(zhao)：有的(de)聘請西方美女手捧奶粉罐擺出各(ge)種姿勢(shi)頻頻向(xiang)觀眾示(shi)意；有的(de)讓“洋”高管走上前臺與觀眾互相溝通；還有的(de)在展位(wei)上打出了“全球32個國家同步(bu)銷售”“美國本土奶粉”等標(biao)語。

奶粉商直言行業“三(san)大(da)亂”

“生(sheng)產環節(jie)管理亂(luan)(luan)、進口產品亂(luan)(luan)、渠(qu)道亂(luan)(luan)。”一位正在參展(zhan)的奶粉(fen)企業(ye)(ye)執行董事直(zhi)言，困擾中國(guo)乳(ru)業(ye)(ye)的“三大(da)亂(luan)(luan)”現(xian)象目前尚未根除(chu)。

“生產環(huan)節(jie)(jie)亂最典(dian)型的是(shi)不久(jiu)前被媒體曝(pu)光的美素麗兒，正(zheng)牌代理(li)商不僅涉嫌非法(fa)生產奶粉，還委托印刷(shua)廠(chang)印制奶粉盒，更改(gai)標簽和噴碼，對奶粉進行重新包(bao)裝。”該執行董事稱，市場上仍有不少奶粉企業在生產環(huan)節(jie)(jie)上“亂來”，但是(shi)難以監管(guan)。

在(zai)此次展會(hui)上，不少奶粉品牌都(dou)有個響當當的“洋名(ming)”，包裝(zhuang)也盡(jin)顯高端、大(da)氣，奶源(yuan)、產地都(dou)標注為(wei)新西蘭、澳(ao)洲、荷蘭、法國等，消費者(zhe)很難(nan)選(xuan)擇。北京一家(jia)乳企(qi)的奶粉事業部總(zong)經理(li)稱，其(qi)中質量良(liang)莠不齊(qi)，例如(ru)最近被(bei)曝(pu)光(guang)的“紐貝貝”奶粉，不僅(jin)其(qi)在(zai)新西蘭沒有銷售，而且荒唐到其(qi)標注的總(zong)代(dai)理(li)公司(si)地址竟(jing)是一家(jia)修車店。

“2008年以前，中國市場(chang)的(de)洋奶粉品牌并不多(duo)。”乳業研究員宋亮說，三聚氰胺事(shi)件(jian)后，市場(chang)基本處于無門檻狀態(tai)。這么多(duo)品牌，有(you)80％是在那之后出現的(de)。

“渠道亂是更讓行業(ye)頭疼(teng)的(de)(de)問題。”黑龍江(jiang)一(yi)(yi)家(jia)奶粉企業(ye)負責人稱，渠道費(fei)用高得離譜。以(yi)超市為例，各種名目的(de)(de)進場費(fei)、促銷費(fei)和扣點加在(zai)一(yi)(yi)起要占奶粉售價(jia)的(de)(de)四成以(yi)上；為了擴(kuo)大(da)銷量，除了超市商場、母嬰用品專賣店外，幾大(da)外資奶粉品牌都設有專門的(de)(de)部門負責醫務渠道，一(yi)(yi)些醫院也被滲透。

乳企面臨優勝劣汰

國(guo)務院辦公廳日(ri)前轉發了食(shi)品藥(yao)品監管(guan)總局等(deng)部門關于進一(yi)步加強(qiang)嬰幼兒配方乳粉(fen)質量安全工作意見(jian)，意見(jian)對(dui)嬰幼兒奶粉(fen)行業的(de)分裝、貼(tie)牌(pai)等(deng)行為予以禁(jin)止，對(dui)生產(chan)企業自建奶源給出明(ming)確要求。這也意味著，未來我國(guo)市場(chang)上(shang)的(de)奶粉(fen)品牌(pai)可能(neng)面臨優勝劣汰、并購整合。

“在國(guo)內(nei)貼牌代工、沒(mei)有奶(nai)(nai)源的(de)奶(nai)(nai)粉生產企(qi)業將(jiang)成為(wei)被整合的(de)對象，127家(jia)乳粉企(qi)業在政府主(zhu)導、市(shi)場自我淘汰的(de)情況下，兩(liang)年(nian)內(nei)可能只剩下50家(jia)企(qi)業。”宋亮說。

在業內人士看來，未(wei)來我國嬰幼兒(er)奶粉(fen)業面臨著重(zhong)大變革，很大一部分不(bu)合規、不(bu)合法的企業將(jiang)被淘汰，而這(zhe)個(ge)“規則”和“法律”的制定標準，掌握(wo)在我們自己手上(shang)。

雖然(ran)多部門出臺了管理(li)辦法(fa)，但這只是(shi)(shi)原則和(he)方向，很多細則有待制定。“例如(ru)，進口大包粉(fen)不得在國內(nei)分(fen)裝，那什么樣(yang)的奶粉(fen)是(shi)(shi)大包粉(fen)？加了營養素算(suan)不算(suan)？混了乳清(qing)粉(fen)和(he)奶粉(fen)的算(suan)不算(suan)？”宋亮說，這些(xie)細則出臺后(hou)，奶業重組整合(he)的好(hao)戲才會開始，而現在不過是(shi)(shi)序(xu)幕(mu)拉開。

上海奶(nai)業(ye)行業(ye)協會副秘(mi)書長曹明是說，屆時(shi)，只有質(zhi)量好(hao)、可追溯(su)的奶(nai)粉品牌(pai)才(cai)有可能被(bei)保留，“紐貝(bei)(bei)貝(bei)(bei)”們都會被(bei)踢出去。

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