初(chu)秋的(de)廣(guang)安市(shi)廣(guang)安區白馬鄉(xiang)，漫山(shan)遍野的(de)檸檬樹(shu)，如綠毯般鋪(pu)滿(man)大地(di)。

作為當地鄉村振興的“支(zhi)柱引(yin)擎(qing)”，近年(nian)來，白馬鄉錨定“產(chan)業(ye)興、百姓富、生態美”目標，以“建強基地夯基礎(chu)、延長鏈(lian)條拓空間(jian)、提(ti)升品(pin)質樹品(pin)牌”三措并舉，推動檸檬產(chan)業(ye)從零散種植向全(quan)鏈(lian)升級跨越。

檸檬，成為(wei)當地帶動群眾增收、鄉村(cun)發展的“金果子”。

荒地變果園

“現在(zai)是檸檬保(bao)果的關鍵期，澆水、施肥都(dou)馬(ma)虎不得。”8月29日，在(zai)白(bai)馬(ma)鄉石梯村的廣安云祥生態(tai)農業專(zhuan)業合作社檸檬基地(di)里，業主唐學金正在(zai)給檸檬樹澆水。

基地(di)里(li)，連片(pian)的(de)檸檬(meng)樹整齊排列(lie)，翠綠(lv)的(de)枝(zhi)葉間，一個個檸檬(meng)綴滿枝(zhi)頭。

誰能想到，這片生(sheng)機勃勃的果園，8年前竟是荒草叢生(sheng)、無人打(da)理。

2017年之前，唐學金(jin)一直(zhi)在外地做建材生(sheng)意。一次偶(ou)然(ran)的機會，他(ta)發現(xian)檸檬(meng)產業市場前景(jing)好(hao)，且白馬鄉(xiang)的土壤(rang)、氣候十分適合種(zhong)(zhong)植檸檬(meng)，便毅然(ran)來到白馬鄉(xiang)種(zhong)(zhong)植檸檬(meng)。

為了種(zhong)(zhong)出優質(zhi)檸(ning)檬，他經(jing)常前往四川安岳等(deng)地考察學習，引進“尤力克”優質(zhi)檸(ning)檬品種(zhong)(zhong)，同時(shi)，聘請農(nong)業技術專(zhuan)家定期到基地指導(dao)。

如今，唐學(xue)金的基(ji)(ji)地(di)已擴(kuo)建到2000余畝，配(pei)套建有高標準儲存室、智能化灌(guan)溉系統、4口(kou)蓄(xu)水池，基(ji)(ji)地(di)的道路(lu)全(quan)部經過硬化，還修(xiu)建了(le)觀景臺。

“現在我們基(ji)地(di)年(nian)(nian)產檸檬約500噸，除銷往重慶、成都等地(di)，還出口到(dao)南非、印尼、新加坡。”唐(tang)學金介(jie)紹(shao)，基(ji)地(di)常年(nian)(nian)聘(pin)有40余名農(nong)民(min)工(gong)，人均月工(gong)資2000多元。

石梯村的變(bian)化，是白(bai)馬鄉盤活閑置資(zi)源、發展檸檬(meng)產業(ye)的一個縮影(ying)。近年來(lai)，該鄉通過(guo)“合(he)作社+業(ye)主+農戶”模式，引導(dao)業(ye)主承包(bao)閑置林地、荒(huang)坡(po)，規模化發展檸檬(meng)產業(ye)。

截至目(mu)前，全鄉(xiang)檸(ning)檬(meng)種植(zhi)面積已(yi)達8000余畝(mu)，年產鮮果3000余萬斤，產值(zhi)超1億元。

全產業鏈發展

“嘀嘀嘀……”9月3日，位于白馬鄉的廣安市農(nong)豐農(nong)業開(kai)發有(you)限公司的生產車間(jian)里，機(ji)械運(yun)轉聲此起彼伏。傳送帶上，一顆(ke)顆(ke)檸檬經過色選(xuan)機(ji)篩選(xuan)，不合格(ge)的果實(shi)與合格(ge)果實(shi)在此進行“分流(liu)”。

該(gai)公司總經(jing)理游中(zhong)杰介紹，2018年，公司率先(xian)建成第一(yi)條智能(neng)分選(xuan)包裝線，實現檸檬按(an)大(da)小精(jing)準分級；2021年，公司再次(ci)升級設備(bei)，新增(zeng)的色選(xuan)機，不(bu)僅能(neng)分選(xuan)果實大(da)小，還能(neng)精(jing)準識別(bie)果實顏色深淺、表皮斑點、蟲眼(yan)等細微瑕疵，完成了從“按(an)規格分”到“按(an)品質挑”的跨越(yue)。

分選環節的升級(ji)，為深(shen)加(jia)工(gong)打(da)下了(le)基礎。“一級(ji)果(guo)賣鮮食(shi)，二級(ji)果(guo)和殘(can)次果(guo)就(jiu)用(yong)來做加(jia)工(gong)品，把檸檬的價值(zhi)‘吃干(gan)榨(zha)凈’。”游中杰介紹，公司目前已(yi)通(tong)過(guo)代加(jia)工(gong)模式，研發出檸檬凍(dong)干(gan)片、糖制檸檬片、檸檬鳳(feng)爪等(deng)多種產品，還注冊了(le)“賨(cong)檸”大類商標，涵蓋即食(shi)片、飲料、啤酒(jiu)等(deng)品類。

“接下來公司打算引入榨汁(zhi)線，生產(chan)檸(ning)檬汁(zhi)，讓(rang)殘次果的價(jia)值再翻(fan)番(fan)。”游中(zhong)杰說。

據(ju)了解，白(bai)馬(ma)鄉將檸(ning)檬產(chan)業與(yu)文旅深度(du)融合(he)，挖掘“渠(qu)江(jiang)檸(ning)香”文化內涵，在檸(ning)檬基(ji)地周邊打造露(lu)營基(ji)地，配套建設休(xiu)閑步道(dao)、觀(guan)景(jing)平臺、特(te)色民(min)宿等。

截(jie)至目前，白馬鄉已建(jian)成智能分選包裝線2條，年均2500余萬斤優良鮮(xian)果(guo)直供市場；洽談引進原產(chan)地檸(ning)檬加工(gong)(gong)企業1家，開發檸(ning)檬蜂蜜水(shui)、即食片(pian)等精(jing)深加工(gong)(gong)產(chan)品，年增附加值超1000萬元；培育農文旅(lv)融合新業態2個，初步形成“種(zhong)植+分選+加工(gong)(gong)+文旅(lv)”的全產(chan)業鏈發展模式。

嚴格品質管控

“這是(shi)本月的《品質管(guan)控(kong)履職(zhi)清單(dan)》，里(li)面(mian)明確了(le)12項責任事項，一定要嚴(yan)格落實。”8月29日，白馬(ma)鄉農(nong)業服(fu)務中心工作人(ren)員王海燕來到廣(guang)安(an)市農(nong)豐農(nong)業開發有(you)限公(gong)司，把一份清單(dan)交(jiao)到游中杰手中。

清單(dan)上(shang)，禁用(yong)高毒農(nong)(nong)藥名錄(lu)、有機(ji)肥使用(yong)比(bi)例、采摘前(qian)農(nong)(nong)殘(can)檢測流(liu)程(cheng)等內容(rong)一目了然。

“品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)是檸檬(meng)的生命線，尤其(qi)是我(wo)們鄉的檸檬(meng)還要出口，品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)不(bu)高，根(gen)本進不(bu)了(le)國際市場。”王海燕介紹，為提高檸檬(meng)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)，白馬鄉建立了(le)“政府督(du)責+業主(zhu)落實”的品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)管控機(ji)制，每月制定《品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)管控履職清單(dan)》，明確業主(zhu)在品(pin)(pin)種(zhong)選育、田間管理、采(cai)收儲(chu)存等環節的責任，還組織農(nong)技(ji)人員(yuan)定期到(dao)基(ji)地(di)巡查，指導(dao)業主(zhu)科(ke)學種(zhong)植(zhi)。

白(bai)馬鄉還著力品(pin)牌(pai)(pai)打造。2022年，白(bai)馬鄉組織多家合作社和企業(ye)聯(lian)合注冊“渠江檸香(xiang)”區(qu)域(yu)公共品(pin)牌(pai)(pai)，統(tong)一設計品(pin)牌(pai)(pai)標識、包裝形象。

同(tong)時，為了(le)讓(rang)“白馬(ma)檸檬”走出廣安，白馬(ma)鄉(xiang)積(ji)極組織業(ye)主參加西博(bo)會、農博(bo)會、農產品(pin)展銷(xiao)會等活動。

今年(nian)5月(yue)，“白(bai)馬檸檬(meng)”成功入選2025年(nian)首批(pi)全國名(ming)特優(you)新農產品名(ming)錄。

“這對我們(men)來說是很大的鼓(gu)舞(wu)。”白馬鄉副(fu)鄉長譚祥介紹(shao)，接下來，將(jiang)繼續加強品質管控(kong)，加大品牌宣傳(chuan)力(li)度(du)，推動“白馬檸檬”向更高端市場邁進。