據日(ri)本多家(jia)媒體報道(dao)，本月4日(ri)，日(ri)本水產(chan)(chan)廳宣布旗下(xia)水產(chan)(chan)研(yan)究機構實現了國內(nei)人工(gong)鰻苗繁(fan)育技(ji)術新的(de)突破，繁(fan)育成(cheng)本從2016年(nian)度的(de)每條(tiao)4萬日(ri)元(yuan)以上（約(yue)合(he)人民幣(bi)1805.72元(yuan)）降(jiang)低至1821日(ri)元(yuan)（約(yue)合(he)人民幣(bi)82.33元(yuan)），今后的(de)目標是將鰻鱺(li)苗的(de)人工(gong)繁(fan)育成(cheng)本降(jiang)至1000日(ri)元(yuan)以下(xia)，報道(dao)提到，2050年(nian)有望(wang)實現商業化生產(chan)(chan)。

日方宣布的(de)(de)這一消息引起我(wo)國(guo)大(da)專院(yuan)校、科(ke)研機構(gou)和鰻魚(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)業界(jie)的(de)(de)關注和熱議。眾(zhong)所周知(zhi)，與世界(jie)上的(de)(de)其他養(yang)殖魚(yu)(yu)(yu)類品種相(xiang)(xiang)比，鰻魚(yu)(yu)(yu)目(mu)前(qian)是(shi)唯一完(wan)全依賴捕(bu)撈野生鰻苗養(yang)殖成鰻的(de)(de)品種。雖(sui)然目(mu)前(qian)報道鰻魚(yu)(yu)(yu)實(shi)驗(yan)性(xing)人(ren)工繁育技(ji)(ji)術取得一些(xie)新進展，使其繁育成本有所下降(jiang)，然而當(dang)前(qian)鰻魚(yu)(yu)(yu)人(ren)工繁育盡管(guan)在(zai)極好的(de)(de)人(ren)工可控(kong)條(tiao)件下實(shi)驗(yan)性(xing)繁育，仍不能穩定小批量育出玻璃鰻苗，這表明鰻魚(yu)(yu)(yu)人(ren)工繁肓的(de)(de)關鍵技(ji)(ji)術尚未取得實(shi)質性(xing)的(de)(de)重大(da)突破(po)，離鰻魚(yu)(yu)(yu)商業化(hua)生產(chan)(chan)育苗還存在(zai)較大(da)的(de)(de)差距(ju)，還有一系列的(de)(de)技(ji)(ji)術瓶頸需要(yao)突破(po)，還需要(yao)相(xiang)(xiang)當(dang)長的(de)(de)時間去攻克關鍵技(ji)(ji)術難題。2050年能否實(shi)現商業化(hua)生產(chan)(chan)還是(shi)個未知(zhi)數，需要(yao)進一步的(de)(de)技(ji)(ji)術研發。

中國(guo)(guo)漁業(ye)(ye)(ye)協會(hui)鰻(man)業(ye)(ye)(ye)工(gong)作委(wei)員會(hui)關注到(dao)該報道，接到(dao)業(ye)(ye)(ye)界相關電話的咨詢。7月6日，秘書處召(zhao)集(ji)了國(guo)(guo)內知(zhi)名(ming)科研(yan)機構、大(da)專院校(xiao)、和(he)海洋水產(chan)生(sheng)物專家進(jin)行廣泛研(yan)討和(he)分析，現(xian)任(ren)（集(ji)美大(da)學(xue)）鰻(man)鱺(li)現(xian)代產(chan)業(ye)(ye)(ye)技(ji)術(shu)教(jiao)(jiao)育部工(gong)程(cheng)研(yan)究(jiu)(jiu)中心主任(ren)、國(guo)(guo)家鰻(man)鱺(li)產(chan)業(ye)(ye)(ye)科技(ji)創新聯盟理事(shi)長(chang)江(jiang)興龍教(jiao)(jiao)授(shou)(shou)，長(chang)江(jiang)口與(yu)東海漁業(ye)(ye)(ye)戰(zhan)略研(yan)究(jiu)(jiu)中心研(yan)究(jiu)(jiu)員蔣科技(ji)，國(guo)(guo)家鰻(man)鱺(li)產(chan)業(ye)(ye)(ye)科技(ji)創新聯盟副理事(shi)長(chang)、廈門大(da)學(xue)海洋與(yu)地球學(xue)院教(jiao)(jiao)授(shou)(shou)艾春(chun)香(xiang)，福建(jian)省(sheng)淡水水產(chan)研(yan)究(jiu)(jiu)所(suo)樊海平(ping)研(yan)究(jiu)(jiu)員、中國(guo)(guo)鰻(man)工(gong)委(wei)總顧問張述枝先(xian)生(sheng)、集(ji)美大(da)學(xue)水產(chan)學(xue)院教(jiao)(jiao)授(shou)(shou)陳天圣博士(shi)、福建(jian)省(sheng)鰻(man)業(ye)(ye)(ye)協會(hui)執(zhi)行會(hui)長(chang)張蕉霖先(xian)生(sheng)等深(shen)入研(yan)討分析日本(ben)鰻(man)鱺(li)苗人工(gong)繁育技(ji)術(shu)進(jin)展情況。

鰻苗繁育技術是世界性難題

至今全球鰻魚人工繁殖研究取得部分進展，但仍未實質性突破重大關鍵技術難題

鰻(man)(man)(man)苗(miao)人(ren)(ren)工(gong)繁(fan)育(yu)(yu)技術(shu)(shu)仍然是世界性(xing)難題，日本在鰻(man)(man)(man)魚(yu)人(ren)(ren)工(gong)繁(fan)育(yu)(yu)技術(shu)(shu)研究領域(yu)起步(bu)較早，據報道也取得了(le)有(you)效的(de)進(jin)展，但目前來看，鰻(man)(man)(man)魚(yu)人(ren)(ren)工(gong)繁(fan)育(yu)(yu)技術(shu)(shu)的(de)成熟度(du)和產業化(hua)應(ying)用仍存在諸多不(bu)確定性(xing)，距離能滿(man)足(zu)供應(ying)養殖(zhi)所需苗(miao)種數(shu)量、實(shi)(shi)現商(shang)業化(hua)鰻(man)(man)(man)苗(miao)生產還有(you)很長的(de)路要(yao)走。鰻(man)(man)(man)苗(miao)人(ren)(ren)工(gong)繁(fan)育(yu)(yu)關(guan)鍵技術(shu)(shu)的(de)突破在生命科學(xue)領域(yu)有(you)重大意(yi)義，截止目前業內尚(shang)未見相(xiang)關(guan)國際(ji)頂尖學(xue)術(shu)(shu)期(qi)刊發表任何(he)與該技術(shu)(shu)突破相(xiang)關(guan)的(de)重要(yao)學(xue)術(shu)(shu)成果(guo)，這(zhe)說(shuo)明全球鰻(man)(man)(man)魚(yu)人(ren)(ren)工(gong)繁(fan)育(yu)(yu)技術(shu)(shu)仍停(ting)留在實(shi)(shi)驗性(xing)階段，因此有(you)關(guan)報道的(de)技術(shu)(shu)進(jin)展突破，并未實(shi)(shi)質性(xing)解決鰻(man)(man)(man)魚(yu)人(ren)(ren)工(gong)繁(fan)育(yu)(yu)的(de)核心和關(guan)鍵技術(shu)(shu)。

鰻苗人工繁育技術困難重重

突破之路任重道遠

事實上(shang)，日本于上(shang)世紀40年(nian)代(dai)就開啟(qi)了(le)鰻(man)魚(yu)(yu)發育(yu)(yu)生(sheng)物(wu)學(xue)及(ji)其人(ren)工繁(fan)育(yu)(yu)技術(shu)的研究(jiu)，中國則在上(shang)世紀70年(nian)代(dai)就在國家和省市各級相(xiang)(xiang)關(guan)(guan)部門(men)的大力(li)支持下，采用產學(xue)研相(xiang)(xiang)結合的形式啟(qi)動了(le)鰻(man)魚(yu)(yu)發育(yu)(yu)生(sheng)物(wu)學(xue)及(ji)其人(ren)工繁(fan)育(yu)(yu)技術(shu)研究(jiu)，在鰻(man)魚(yu)(yu)人(ren)工繁(fan)育(yu)(yu)技術(shu)攻(gong)關(guan)(guan)上(shang)也均取得一定(ding)的進(jin)展，但仍舊困難重重：

一(yi)是鰻(man)(man)(man)魚性(xing)腺(xian)(xian)發育(yu)的(de)(de)問題(ti)。鰻(man)(man)(man)魚要實(shi)現(xian)(xian)自(zi)然生產，性(xing)腺(xian)(xian)發育(yu)必須達到四期(qi)，而目前(qian)現(xian)(xian)能(neng)搜集(ji)到的(de)(de)鰻(man)(man)(man)魚親魚性(xing)腺(xian)(xian)發育(yu)絕大(da)多數只停留在二(er)期(qi)，通過技術手段催(cui)產雖(sui)能(neng)使鰻(man)(man)(man)魚成(cheng)(cheng)功(gong)產卵，但受精卵孵(fu)化(hua)(hua)出的(de)(de)柳(liu)葉(xie)(xie)鰻(man)(man)(man)存(cun)活率極低，中國(guo)的(de)(de)相關科研(yan)團隊實(shi)驗(yan)發現(xian)(xian)，孵(fu)化(hua)(hua)出的(de)(de)柳(liu)葉(xie)(xie)鰻(man)(man)(man)到第二(er)天的(de)(de)死亡率高達80%，目前(qian)中國(guo)國(guo)內人工繁育(yu)的(de)(de)柳(liu)葉(xie)(xie)鰻(man)(man)(man)存(cun)活最長(chang)的(de)(de)也(ye)就43天。通過人工技術催(cui)產的(de)(de)鰻(man)(man)(man)苗，其腸(chang)道等消(xiao)化(hua)(hua)系統器(qi)官發育(yu)不完善(shan)，導致孵(fu)化(hua)(hua)出來的(de)(de)柳(liu)葉(xie)(xie)鰻(man)(man)(man)存(cun)活率極低，“這就像本來懷(huai)胎十月才能(neng)生產的(de)(de)孕婦，五個月就催(cui)產出來，嬰兒的(de)(de)各項身體機能(neng)都會出問題(ti)”，這就抬高了(le)育(yu)苗成(cheng)(cheng)本。

二是鰻(man)(man)魚生(sheng)(sheng)態學、生(sheng)(sheng)物學的(de)(de)研究(jiu)問題。除了性腺發(fa)育問題外(wai)，鰻(man)(man)苗(miao)(miao)繁育在柳葉鰻(man)(man)到玻璃鰻(man)(man)的(de)(de)變態期的(de)(de)研究(jiu)也很(hen)關鍵，這(zhe)個階段的(de)(de)鰻(man)(man)苗(miao)(miao)吃(chi)什么，哪(na)些環境因(yin)子影響變態，決定變態的(de)(de)關鍵條件是什么目前(qian)尚未可(ke)知，對(dui)鰻(man)(man)魚的(de)(de)生(sheng)(sheng)活史尚有很(hen)多未解之謎，鰻(man)(man)苗(miao)(miao)繁育技術也仍然還有很(hen)長的(de)(de)路要(yao)走。

三是鰻(man)魚(yu)變態期開口餌料技術尚未突破。在(zai)鰻(man)鱺苗(miao)人工(gong)繁育關鍵技術的(de)眾多挑戰中，從柳葉鰻(man)到玻璃鰻(man)演(yan)變過程中的(de)開口餌料的(de)研發技術亦是亟待攻克的(de)難(nan)題(ti)之一(yi)。因此，盡(jin)管外界(jie)(jie)對(dui)日本(ben)的(de)鰻(man)魚(yu)人工(gong)繁育技術進(jin)展抱有(you)期待，但(dan)科(ke)學界(jie)(jie)更傾(qing)向(xiang)于(yu)等待更為(wei)詳實(shi)的(de)實(shi)驗(yan)數據與理(li)論解(jie)析，以確證其(qi)技術路線(xian)的(de)有(you)效性與可重復性。

鰻苗人工繁殖技術需要持續投入

能否在2050年進入商業化生產有待科研工作者進一步開展技術攻關？

目前日(ri)本相關部門發(fa)布的(de)(de)(de)(de)(de)這(zhe)一(yi)信息，雖然鰻魚(yu)人(ren)(ren)工(gong)(gong)孵化技術有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)實(shi)驗進展(zhan)，但對鰻苗(miao)供(gong)應市場不會產(chan)生重大的(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)響。鰻魚(yu)人(ren)(ren)工(gong)(gong)繁(fan)殖(zhi)是一(yi)個復(fu)雜的(de)(de)(de)(de)(de)系(xi)統工(gong)(gong)程，是一(yi)項(xiang)極具挑(tiao)戰性的(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)。據業界專家分析，鰻魚(yu)人(ren)(ren)工(gong)(gong)繁(fan)育(yu)涉及到復(fu)雜的(de)(de)(de)(de)(de)生物(wu)機(ji)(ji)制，包(bao)括但不限于(yu)鰻鱺(li)性腺成熟調控、胚胎(tai)發(fa)育(yu)微環境(jing)模擬、鰻苗(miao)變態期(qi)發(fa)育(yu)與生長(chang)、鰻苗(miao)開口餌料的(de)(de)(de)(de)(de)研發(fa)等關鍵(jian)環節，目前全(quan)球(qiu)科研工(gong)(gong)作(zuo)尚(shang)處于(yu)探索攻關階段(duan)，尚(shang)未取得實(shi)質性的(de)(de)(de)(de)(de)重大突破(po)，2050年是否能實(shi)現商業化正(zheng)常生產(chan)，有(you)待科研機(ji)(ji)構進一(yi)步(bu)研究突破(po)，進一(yi)步(bu)揭開鰻魚(yu)這(zhe)一(yi)珍稀(xi)物(wu)種的(de)(de)(de)(de)(de)生物(wu)秘(mi)密，攻克鰻魚(yu)人(ren)(ren)工(gong)(gong)繁(fan)殖(zhi)關鍵(jian)技術和規模化苗(miao)種生產(chan)等系(xi)列技術難題，為鰻鱺(li)產(chan)業可持續發(fa)展(zhan)作(zuo)出新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)貢(gong)獻，為人(ren)(ren)類生命(ming)科學領域作(zuo)出新(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)貢(gong)獻，這(zhe)也是世界科學家們共同的(de)(de)(de)(de)(de)研究課題！

（素材來源：中(zhong)國鰻工委）