每經記者｜張韻    每經編輯｜楊夏    

4月30日，百勝中國（09987.HK，股價296.20港元，市值1157億港元）發布2024財年第一季度財報，報告期內凈新增378家門店，截至3月底，公司門店總數達到15022家，其中肯德基門店數10603家，必勝客門店數3425家。2024財年計劃凈新增約1500家至1700家門店。

業績方面，2024年第一季度，百勝中國實現總收入29.6億美元，同比增長1%，其中肯德基總收入22.3億美元，必勝客總收入5.95億美元。若不計及外幣換算影響，公司系統銷售額較上一年同期增長6%，主要系8%的凈新增門店貢獻，但同店銷售額為去年同期水準的97%。

百勝中國首席執行官屈翠容在財報中表示，今年第一季度總收入創下歷史新高，核心經營利潤在去年高基數的情況下仍持續增長，公司正積極嚴謹地推進擴張計劃，對股東的回饋力度也創下單季新高。

2024年第一季度，百勝中國的經營利潤達3.74億美元，核心經營利潤增長1%至3.96億美元，經營利潤率為12.6%。屈翠容表示：“我們持續提高從門店到供應鏈的營運效率，使我們將節省的成本給到顧客和其他相關方。”

通過優化配送策略，肯德基在三方外賣平臺上擴大了市場份額，并推動了外賣銷售雙位數增長。報告期內，百勝中國的外賣銷售增長12%，約占肯德基和必勝客餐廳收入的38%，數字訂單收入達25億美元，約占公司餐廳收入的89%。

肯德基標志性促銷活動“瘋狂星期四”已推出六年，9.9元的肯德基咖啡銷量同比增長了30%。《每日經濟新聞》記者注意到，本季度，肯德基的餐廳利潤率為19.3%，同比下降1.9個百分點。公司表示利潤率下降主要由于餐廳增加了高性價比的產品來推動客流量增長，尤其是主打性價比的“OK三件套”引入了汁汁雙層嫩牛堡，與此同時，肯德基的牛肉漢堡和全雞等高價產品也實現了雙位數的銷售增長。

此外，百勝中國在聯名與跨界中正進行更多嘗試，如肯德基與長沙文和友聯合推出小龍蝦烤雞腿堡、肯悅咖啡與NFC蘋果汁聯合推出蘋果氣泡美式、必勝客首發“比薩堡”進軍漢堡賽道等。

近日，肯德基與白云山旗下的王老吉又聯合推出“王老吉風味氣泡美式”，售賣將持續到5月底，雙方合作涵蓋了從聯名新品到線下主題店的打造，再到線上聯合傳播的全方位、立體化的聯動。

“我們將通過靈活的門店形式、策略性的加盟和不同價位的產品來拓展潛在市場。”屈翠容對此表示。

（封面圖片來源：每日經濟新聞 資料圖）