每(mei)經AI快訊，在北京，蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)生產已(yi)經由冬季(ji)模(mo)式(shi)向春季(ji)模(mo)式(shi)轉(zhuan)(zhuan)換，部(bu)分蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)價格下(xia)降明顯。蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)生產方式(shi)轉(zhuan)(zhuan)換的同時，供應(ying)地(di)也轉(zhuan)(zhuan)向北京周邊地(di)區(qu)，蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)的生產成本、運輸(shu)成本和(he)保鮮成本進(jin)一(yi)步降低。數據(ju)顯示(shi)，3月(yue)31日，北京新(xin)發地(di)市場蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)加權平均價為每(mei)公斤3.35元，較3月(yue)1日下(xia)降6%。（央視新(xin)聞）