佳禾食品在(zai)投資(zi)者關系活動記錄表(biao)中(zhong)披(pi)露，公司(si)一季(ji)度咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)產(chan)品營收同(tong)比(bi)增(zeng)長(chang)(chang)(chang)64%左右，主要基于咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)大客(ke)戶(hu)的(de)(de)(de)(de)增(zeng)長(chang)(chang)(chang)。佳禾食品認(ren)為(wei)，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)在(zai)中(zhong)國發展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)(de)趨勢(shi)是(shi)快速增(zeng)長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)趨勢(shi)。咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)主要受(shou)到中(zhong)產(chan)階(jie)級(ji)和(he)年輕一代消費者的(de)(de)(de)(de)青睞(lai)。咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)店數(shu)量(liang)增(zeng)加，包括國際連鎖品牌和(he)本(ben)土特(te)色(se)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)館。同(tong)時，中(zhong)國的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)文化和(he)教(jiao)育也在(zai)發展(zhan)(zhan)，以及(ji)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)供應鏈和(he)產(chan)業的(de)(de)(de)(de)完善。總體而言，中(zhong)國咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)市場有著巨大的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)(zhan)潛(qian)力。佳禾食品還表(biao)示(shi)，一季(ji)度咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)價格同(tong)比(bi)增(zeng)長(chang)(chang)(chang)40%以上，但截至目前(qian)，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)價格波動對(dui)(dui)公司(si)毛利率影(ying)響較(jiao)小。公司(si)在(zai)采購咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)前(qian)會與客(ke)戶(hu)進行銷(xiao)售(shou)量(liang)與采購量(liang)雙向鎖定。另(ling)外，公司(si)會適時對(dui)(dui)匯率做遠期(qi)對(dui)(dui)沖。據悉，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)存放周期(qi)相對(dui)(dui)較(jiao)短，公司(si)按照(zhao)客(ke)戶(hu)合同(tong)來簽訂咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)采購合同(tong)。