每經編輯｜畢陸名

榴蓮大降價了。

據中國(guo)證(zheng)券報6月(yue)(yue)18日報道，近日，記者(zhe)對(dui)北(bei)京地區榴(liu)(liu)(liu)(liu)蓮(lian)市(shi)場進行走訪調研(yan)發(fa)現，受榴(liu)(liu)(liu)(liu)蓮(lian)大(da)量上(shang)市(shi)影響，榴(liu)(liu)(liu)(liu)蓮(lian)單價(jia)重回30元/斤。而在兩三周(zhou)之前，這一(yi)品種(zhong)的(de)榴(liu)(liu)(liu)(liu)蓮(lian)價(jia)格還(huan)在40元/斤。驕(jiao)陽似(si)火(huo)的(de)6月(yue)(yue)，泰國(guo)榴(liu)(liu)(liu)(liu)蓮(lian)迎來(lai)年(nian)內第二批集中成熟期，國(guo)內海南(nan)榴(liu)(liu)(liu)(liu)蓮(lian)也將集中進入市(shi)場。海南(nan)省農(nong)科(ke)院熱(re)帶果樹(shu)研(yan)究所所長(chang)、海南(nan)省農(nong)業(ye)科(ke)學院研(yan)究員馮學杰提(ti)到，海南(nan)的(de)國(guo)產榴(liu)(liu)(liu)(liu)蓮(lian)從(cong)6月(yue)(yue)底開(kai)始會陸續(xu)上(shang)市(shi)，一(yi)直到8月(yue)(yue)份(fen)，但這并不能說明普(pu)通消(xiao)費者(zhe)就能買到海南(nan)榴(liu)(liu)(liu)(liu)蓮(lian)。

金枕榴蓮目前29.98元/斤

據中國證券報18日報道，記者在北京一家永輝超市看到，金枕榴蓮目前的價格為29.98元/斤，而在兩三周之前，這一品種的榴蓮價格還在40元/斤。趁著榴(liu)蓮(lian)價格回落，很多超市、水果店都大量囤貨，并將(jiang)榴(liu)蓮(lian)整齊地擺放(fang)在(zai)最顯眼的(de)位置，方便消(xiao)費者購買。

“重量在三四斤左右、中等個頭的金枕榴蓮目前百元就能買到，個頭大的也不超過200元。價格確實是下來了。”銷售人員告訴記者。

記者了解到，榴(liu)蓮(lian)(lian)銷(xiao)售時間(jian)長，每年4月(yue)(yue)到10月(yue)(yue)是銷(xiao)售旺(wang)季。從4月(yue)(yue)中旬開始，榴(liu)蓮(lian)(lian)進入(ru)熱賣期，作為生鮮品，榴(liu)蓮(lian)(lian)價格波動較大(da)。此外，榴(liu)蓮(lian)(lian)不僅分A果、B果、C果，還(huan)分自然(ran)熟(shu)和催熟(shu)，價格區(qu)別較大(da)。

榴蓮（圖(tu)片(pian)來(lai)源(yuan)：新華社(she)）

目前(qian)，榴蓮價格回落主要和集中(zhong)成熟上(shang)市有關。不僅有泰國(guo)南部和越南榴蓮集中(zhong)采摘上(shang)市，國(guo)內(nei)海南榴蓮也有望(wang)成熟上(shang)市。

不過，雖然榴蓮價格持續回落，但受近期天氣炎熱影(ying)響，目(mu)前消(xiao)費(fei)者對(dui)購(gou)買西(xi)瓜、荔枝(zhi)等(deng)清涼解(jie)暑水果的需求則遠(yuan)大于榴蓮。

首批國產榴蓮將迎“樹上熟”

6月17日，在海南省三(san)亞市育才生態區的榴蓮種(zhong)(zhong)植基地，有(you)許多榴蓮已經進(jin)入成熟(shu)前(qian)的膨果期，三(san)亞首批國產榴蓮即(ji)將(jiang)迎來“樹(shu)上熟(shu)”。海南自2018年開始(shi)規模化(hua)引種(zhong)(zhong)榴蓮，目前(qian)三(san)亞、樂(le)東(dong)、保亭、陵(ling)水等地已種(zhong)(zhong)植榴蓮3萬余畝。

據央視新(xin)聞6月(yue)3日報道，海(hai)南(nan)省農(nong)科院熱(re)帶果樹研(yan)究所所長、海(hai)南(nan)省農(nong)業科學院研(yan)究員馮學杰提(ti)到(dao)(dao)，海(hai)南(nan)的國產榴蓮從6月(yue)底開始會陸續上市(shi)，一(yi)直到(dao)(dao)8月(yue)份(fen)，但這并(bing)不能(neng)說明普通消費(fei)者就能(neng)買(mai)到(dao)(dao)海(hai)南(nan)榴蓮。

中(zhong)國人一(yi)年消費的榴(liu)蓮有100萬噸(dun)，而目前在海(hai)南開(kai)花結果(guo)的部分榴(liu)蓮樹仍(reng)是(shi)幼樹，無法(fa)留太多的果(guo)子，今年海(hai)南的國產榴(liu)蓮產量(liang)估計只有50噸(dun)左右。這(zhe)些收獲的榴(liu)蓮一(yi)方面(mian)會讓種(zhong)植戶(hu)送(song)給潛在客戶(hu)，開(kai)發市場；另一(yi)方面(mian)需要游客到果(guo)園品嘗。無法(fa)實現量(liang)產，也(ye)不(bu)能短時(shi)間內“打(da)下”榴(liu)蓮價(jia)格。專家都提到，國產榴(liu)蓮將(jiang)是(shi)一(yi)種(zhong)“樹上熟榴(liu)蓮”。

進口(kou)榴(liu)(liu)蓮需保鮮(xian)冷藏運(yun)輸到國內，馮學杰說(shuo)，“路上(shang)熟(shu)”的口(kou)感和“樹(shu)上(shang)熟(shu)”差別較大。檢測發(fa)現(xian)，“樹(shu)上(shang)熟(shu)”榴(liu)(liu)蓮在各個指(zhi)標上(shang)是優于其(qi)他同品(pin)類榴(liu)(liu)蓮的。馮學杰指(zhi)出(chu)，海(hai)南(nan)(nan)榴(liu)(liu)蓮可以(yi)做到“樹(shu)上(shang)熟(shu)”，其(qi)成熟(shu)度(du)和新鮮(xian)度(du)要(yao)比東南(nan)(nan)亞(ya)榴(liu)(liu)蓮更有優勢，這也是未來海(hai)南(nan)(nan)榴(liu)(liu)蓮的發(fa)展方(fang)向。

榴蓮(lian)（圖(tu)片來源：新華(hua)社）

另外，海南離內(nei)地市(shi)場比較近，這在運輸“樹上熟榴(liu)蓮”上也更有優勢(shi)。在規(gui)模生產(chan)上，他(ta)主(zhu)張通過技術手段進行矮化，規(gui)避臺風造(zao)成(cheng)(cheng)的種(zhong)植風險(xian)。海南榴(liu)蓮樹的高度降下來，既保(bao)證出產(chan)安(an)全、樹種(zhong)安(an)全，還(huan)可以增加產(chan)量，節約人(ren)工成(cheng)(cheng)本(ben)。

我們會實現“榴(liu)蓮自由”嗎？專家認為，“榴(liu)蓮自由”涵(han)蓋(gai)多個維度，并非只是(shi)價格(ge)的降低，實現“榴(liu)蓮自由”雖然不是(shi)遙不可及(ji)的目標，但也有很(hen)長的路(lu)要走。

“榴蓮自由”的實現，需以規模化生產推動價格降低。馮學杰說，老百姓關心的“榴蓮自由”，一是價格低，二是供應量要夠。他預計，海南榴蓮會在三五年內發展到10萬畝，等種到“三五十萬畝”的時候，價格可能在每斤10到20元之間，那時的國產榴蓮價格可能就有所下降。

雖然(ran)價(jia)(jia)格會隨著海南規(gui)模化量產(chan)降低，但馮學杰也說，價(jia)(jia)格總歸(gui)是由(you)價(jia)(jia)值(zhi)決(jue)定(ding)的。種(zhong)植難度大、營養(yang)價(jia)(jia)值(zhi)高等因素，決(jue)定(ding)了榴蓮“不會太(tai)便(bian)宜”。

每日經濟新聞綜合央視新聞、中國(guo)證券(quan)報

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