每(mei)經(jing)(jing)記者｜張韻    每(mei)經(jing)(jing)編輯｜楊夏    

5月31日，香飄(piao)飄(piao)（SH603711，股價(jia)20.09元，市(shi)值82.52億元）發(fa)布5月接待機(ji)構(gou)投資者調研情況公告，解答了共計147家機(ji)構(gou)提出的(de)有關(guan)業(ye)績(ji)變動原因、終端網店數量、股權激勵計劃(hua)、即飲(yin)業(ye)務(wu)(wu)打法策(ce)略、沖(chong)泡業(ye)務(wu)(wu)發(fa)展空間等(deng)12個問題(ti)。

《每日經濟新聞》記者注意到，香(xiang)飄(piao)飄(piao)董秘鄒勇堅、證代李菁穎(ying)在與投資者交(jiao)流時(shi)表(biao)示，公司目前鋪(pu)貨網(wang)點數量約40萬家，短期內暫時(shi)不(bu)會(hui)追求門店數量的(de)大幅(fu)增加，而是希望對現有門店進行(xing)深耕；Meco果汁茶(cha)成功(gong)的(de)關鍵，在于(yu)產品的(de)“差(cha)異化”，蘭芳園瓶裝凍檸茶(cha)和香(xiang)飄(piao)飄(piao)瓶裝牛乳茶(cha)是基于(yu)“競爭思維”研發推出的(de)。

即飲旺季到來將加快鋪市

5月22日，香飄(piao)飄(piao)自愿(yuan)披露了1-4月主(zhu)要經營數(shu)據，公司實現(xian)營業收入8.74億元(yuan)(yuan)，同比增長(chang)43.4%，凈利潤104萬元(yuan)(yuan)，同比扭虧，致公司當日股價大漲(zhang)9%。

有投資者提問業(ye)績(ji)同(tong)比增長(chang)的原因，香飄飄方面表示(shi)，主要是外部市場環(huan)境(jing)改善，公司(si)抓住機會，推進各項策略的落(luo)地執行，取得了積極的成(cheng)果(guo)。此外，受外部環(huan)境(jing)影響，去年(nian)1-4月業(ye)績(ji)基數相對較低，也側面促進了今年(nian)同(tong)期業(ye)績(ji)的同(tong)比增長(chang)。

在(zai)(zai)沖(chong)(chong)泡業務方(fang)面，公司從2021年下半年開始(shi)，在(zai)(zai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)健(jian)康化方(fang)面做了(le)嘗試，推出了(le)去(qu)植脂(zhi)末產(chan)品(pin)(pin)(pin)以及(ji)零添加產(chan)品(pin)(pin)(pin)，并積極(ji)探測泛沖(chong)(chong)泡領域。由于在(zai)(zai)縣鄉鎮市場及(ji)禮品(pin)(pin)(pin)市場的消費(fei)需求比較(jiao)穩固，公司認(ren)為在(zai)(zai)因渠道(dao)下沉方(fang)面仍具一定(ding)發展機(ji)會，并隨著沖(chong)(chong)泡產(chan)品(pin)(pin)(pin)不斷地升級迭代及(ji)渠道(dao)深耕，也(ye)會給一、二線市場帶來一定(ding)增(zeng)長(chang)。

相較于沖泡業(ye)務在消(xiao)費(fei)者(zhe)心中的認知基(ji)礎，香(xiang)(xiang)飄飄的即(ji)(ji)飲(yin)(yin)業(ye)務目前還處在導(dao)入期，需要進(jin)行(xing)消(xiao)費(fei)者(zhe)培(pei)育和品牌勢能的建立，基(ji)于此，香(xiang)(xiang)飄飄期望通過三(san)年時間，提升(sheng)系統化經營即(ji)(ji)飲(yin)(yin)業(ye)務的能力，同時考慮到(dao)(dao)即(ji)(ji)飲(yin)(yin)旺季即(ji)(ji)將到(dao)(dao)來、新進(jin)人員(yuan)需要時間磨(mo)合等因素，公司加快了即(ji)(ji)飲(yin)(yin)團隊人員(yuan)的招聘進(jin)度。

鄒勇(yong)堅表示，目前，公司獨(du)立即飲團隊已基本(ben)組建(jian)完成，希望隨(sui)著即飲旺季的到來，加快(kuai)推進鋪(pu)市(shi)及品牌推廣活動，為即飲業務的發展提供更多的助力(li)。

目前，香飄飄的(de)鋪貨網點數量約40萬家。鄒勇堅稱，公司(si)在短(duan)期內暫(zan)時(shi)不會(hui)追求門店(dian)(dian)數量的(de)大幅增(zeng)加，而是希望(wang)對現有門店(dian)(dian)進行深耕。一(yi)方(fang)面(mian)，公司(si)會(hui)根(gen)據沖泡業務和即(ji)飲(yin)業務的(de)特點，分(fen)別篩選適配的(de)經銷商和終端渠道資源；另(ling)一(yi)方(fang)面(mian)，公司(si)會(hui)選取一(yi)些動銷比較好的(de)渠道和門店(dian)(dian)進行聚焦，集中投放(fang)資源和費用(yong)，通過(guo)產品的(de)生動化(hua)陳列，建(jian)立產品勢能，營造熱銷氛(fen)圍，以帶動其他渠道和門店(dian)(dian)的(de)銷售。

其中(zhong)，冰凍化是推動即飲產品(pin)銷售的重(zhong)要(yao)資(zi)(zi)源(yuan)。2023年(nian)，公司將(jiang)會加大冰凍化資(zi)(zi)源(yuan)的投(tou)入(ru)力度，提升冰凍化終端網(wang)點數量及質量；同時，持續進(jin)行(xing)產品(pin)創新，擴充產品(pin)品(pin)類，使冰凍化產品(pin)的陳列更(geng)加豐(feng)富。

機構關注新品研發與推廣策略

有投資者關心，即(ji)飲業(ye)(ye)務(wu)從杯裝(zhuang)向瓶裝(zhuang)延(yan)伸是(shi)出于怎(zen)樣(yang)的考慮？香飄飄表示，進入飲料行業(ye)(ye)前期，公司采用(yong)差(cha)異化策略，用(yong)創新的杯裝(zhuang)形態導入業(ye)(ye)務(wu)，經過三年多時間的積累，已經有了一定(ding)的消(xiao)費群體(ti)。但杯裝(zhuang)消(xiao)費場(chang)(chang)景偏室(shi)內靜態，具有一定(ding)的局限性，公司決定(ding)通(tong)過瓶裝(zhuang)與杯裝(zhuang)形成互補(bu)，滿足飲料部分室(shi)外動態場(chang)(chang)景需求。

去年，香飄(piao)飄(piao)推出瓶裝(zhuang)凍檸(ning)(ning)茶(cha)(cha)(cha)和瓶裝(zhuang)牛乳茶(cha)(cha)(cha)兩款產(chan)品(pin)，公司(si)表示其上新邏輯(ji)是基(ji)于“競(jing)爭思維”進行研發(fa)的。蘭(lan)芳園檸(ning)(ning)茶(cha)(cha)(cha)產(chan)品(pin)針對現有(you)產(chan)品(pin)的消(xiao)(xiao)費痛點進行優化，用蜂蜜取代(dai)蔗(zhe)糖，解決了(le)茶(cha)(cha)(cha)的澀(se)味問題；同時，采用低(di)糖配(pei)方，可以滿足消(xiao)(xiao)費者對于“健康(kang)”的追求。從線(xian)上及部分線(xian)下城(cheng)市的試銷情(qing)況來看(kan)，這款產(chan)品(pin)有(you)一定(ding)的潛(qian)力。

現在(zai)，香飄飄的新(xin)品研發(fa)由公司品牌創新(xin)中心主導，通過(guo)(guo)“門徑”管理系(xi)統，采用“產品經理制”，自下而上驅(qu)動新(xin)品研發(fa)。鄒(zou)勇堅表示(shi)，從產品立(li)項(xiang)到(dao)口味測試、包(bao)裝設(she)計、定(ding)價(jia)等全流程，都(dou)讓潛在(zai)消費者(zhe)深度參與，技術研發(fa)部門也會持(chi)續關注當(dang)下市場的流行趨(qu)勢(shi)，從“健康(kang)化(hua)”等角度出發(fa)，通過(guo)(guo)基礎研發(fa)，對產品進行創新(xin)。

以(yi)Meco果汁(zhi)茶的(de)(de)(de)(de)創新路徑為例，香飄飄發現，品(pin)(pin)類的(de)(de)(de)(de)成功(gong)需要在產(chan)品(pin)(pin)研發階段著(zhu)力挖掘(jue)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)差異(yi)點，提(ti)供(gong)給消(xiao)費(fei)者(zhe)與市場同類產(chan)品(pin)(pin)不同的(de)(de)(de)(de)價值點，以(yi)此(ci)獲得(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)認可，與此(ci)同時，在適當(dang)的(de)(de)(de)(de)時機加大(da)品(pin)(pin)牌及渠道的(de)(de)(de)(de)投入，有利于為產(chan)品(pin)(pin)提(ti)供(gong)更多的(de)(de)(de)(de)助力，進一步挖掘(jue)即飲市場的(de)(de)(de)(de)機會。

此(ci)外(wai)，針對果汁(zhi)茶(cha)后續打法的(de)(de)問(wen)題，公司表(biao)示，將通過建立零食(shi)和果汁(zhi)茶(cha)之間的(de)(de)深度鏈接，實現消費場(chang)景的(de)(de)破圈(quan)，借助新(xin)代言(yan)人(ren)的(de)(de)勢(shi)能進一步提升品牌知名度，隨著即(ji)飲(yin)旺季的(de)(de)到來，增加冰(bing)凍化方面(mian)的(de)(de)投入，同時，在學校進行派贈等活動，以(yi)此(ci)來助力產品銷售。

（封面圖(tu)片來源：每日經濟(ji)新聞 資料(liao)圖(tu)）