每經記者｜蔡鼎    每經編輯(ji)｜孫志成(cheng) 黃勝(sheng)    

近日，據媒體報(bao)道，有杭州吾(wu)尚食品有限公(gong)司員(yuan)工(gong)爆(bao)料，稱該企業生產乳酸菌(jun)飲料和鈣奶過程中，存在臨期(qi)(qi)(qi)商(shang)品回(hui)收后篡改生產日期(qi)(qi)(qi)再銷售，臨期(qi)(qi)(qi)商(shang)品及殘次(ci)品拆(chai)除包裝后作為原料再加工(gong)的(de)行為。多段據稱是內部員(yuan)工(gong)拍攝的(de)視頻中，顯示了車(che)間內多名工(gong)人擦去(qu)生產日期(qi)(qi)(qi)和回(hui)收殘次(ci)品的(de)過程。

4月3日，當地市場(chang)監(jian)管部門，涉(she)事企業均做(zuo)出回(hui)應。

當地市監局通報

據桐廬市場監督管理(li)官微4月(yue)3日(ri)通報(bao)稱：2023年4月(yue)3日(ri)，新(xin)京報(bao)報(bao)道杭州吾尚食品有(you)限公司存在“臨(lin)期(qi)商品篡(cuan)改生產日(ri)期(qi)再銷售和殘次品（臨(lin)期(qi)商品)拆除包裝后作(zuo)為原料再加工(gong)的(de)行為”一(yi)事(shi)。現就有(you)關情(qing)況通報(bao)如下：

2023年3月19日，根據線索，桐廬縣市場監督管理局會同桐廬縣公安局對杭州吾尚食品有限公司進行現場檢查。經初步核查，發現該企業涉嫌存在將保質期尚未到期的產品拆除包裝后作為原料再加工生產的情況。

2023年3月20日，桐廬縣市場監督管理局接到舉報，反映杭州吾尚食品有限公司存在臨期商品篡改生產日期再銷售等違法行為，并提供了相關視頻資料。對于舉報人反映的情況及提供的視頻，桐廬縣市場監督管理局正在調查核實中。

目(mu)前，相(xiang)關調查工作正在有序開展。食品安全事(shi)關民生，歡迎廣大市民朋友舉報監督。

4月4日(ri)，吾(wu)尚食品官方公眾號就(jiu)此(ci)事(shi)發表了聲明(ming)。聲明(ming)中提到：

1.媒體報道中引用的多段視頻內容，與事實有出入。其中關于“篡改保質期”的內容，真實情況是：由于噴碼機電眼感應或噴頭堵塞產生生產日期噴印不良品，我司在生產過程中就會及時返工并進行重新噴印處理，或在產成品檢驗中發現噴碼有問題的，也會返回車間進行返工處理。以上行為均屬于對生產過程中的不合格品進行合規性處理作業，并非“篡改產期再銷售”。

2.報道中關于“發霉變質的殘次品變身'回料’再加工”的內容，是人(ren)為(wei)惡意剪(jian)輯所為(wei)，有明顯(xian)拼接、剪(jian)輯痕跡，視頻畫面(mian)也有明顯(xian)的(de)后期制作現象(xiang)，并也無法證明有“殘次品變身'回料’再加工”的情況。

真實情況是：在日常生產中偶有部分半成品灌裝量不達標、密封不嚴、瓶體破損變形等情況，在多道檢驗環節中會被挑揀出來放置于專用筐中，嚴格與合格品進行區隔，避免混淆，當班生產同產品時會對可回收半成品進行合規處理。我司不存在將“殘次品變身'回料’再加工”的情況。

3. 報道中“使用回(hui)料'成(cheng)品(pin)(pin)率’超(chao)100%”的表述(shu)與事實(shi)(shi)不符。首先(xian)，我司(si)根(gen)本不存在長(chang)霉變質(zhi)等(deng)殘次品(pin)(pin)回(hui)料的情況(kuang)。其(qi)次，成(cheng)品(pin)(pin)率因(yin)我司(si)在配方設計中會對蛋(dan)白質(zhi)含量等(deng)國家標準要求的項(xiang)目進行加嚴要求，實(shi)(shi)際配方高于(yu)國家標準。同時在生產操作中每罐定容量需人員檢查，因罐體高大，可能出現定容量略偏高的情況，但因配方設計本就高出國家標準，所以在生產無異常的情況下，成品率出現略偏高的情況屬于正常，成(cheng)品符合(he)(he)國家標準，并(bing)非(fei)殘次品回收導致。目前，我司正在跟(gen)報道媒(mei)體積極(ji)溝通，說明事實(shi)真相(xiang)，消除誤(wu)會。同時(shi)，我司已(yi)積極(ji)配合(he)(he)市(shi)場監管(guan)部門的調(diao)查，相(xiang)關函件業(ye)已(yi)下(xia)發。敬(jing)請廣大媒(mei)體與消費者相(xiang)信事實(shi)與真相(xiang)。

4月3日晚上，吾尚食(shi)品官方(fang)公眾號發布一則聲明(ming)函(han)，其中(zhong)提到(dao)：

我司2022年12月18-20日生產的部分乳酸菌飲料，由于噴碼機故障，造成外包塑封膜上的生產日期標注錯誤。2023年2月份我司發現該問題并第一時間就該問題咨詢、請示了公司當地市場監管局開發區所相關人員，同意我司將市場“外包塑封膜上生產日期標注錯誤的問題產品”全部召回采取補救措施后，繼續銷售。2023年3月18日、3月19日我司按《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《中華人民共和國食品安全法》規定，對上述“標簽、標志或者說明書不符合食品安全標準的產品”啟動應急響應措施。

對召回產品采取補救措施，進行返工處理。返工產品經我司檢測，該批產品出廠檢驗質量和安全指標均合格，產品保質期未過半，符合產品執行標準GB/T21732《含乳飲料》的要求。

目前該事件被不法分子惡意渲染，剪輯、拼接多段視頻，單方面敘述發布不實信息攻擊我公司產品，誤導了廣大消費者，對我公司的聲譽造成了巨大的負面影響。現桐廬縣市場監督管理局已封存取樣，送至第三方檢測機構進行權威檢測，事件仍在調查中，尚無最后結論。

媒體報道稱(cheng)

近日(ri)，有(you)(you)杭(hang)州吾尚食品(pin)有(you)(you)限公(gong)司員工爆料(liao)，稱該企業生產乳酸菌飲料(liao)和鈣奶過程(cheng)中(zhong)，存(cun)在臨期(qi)商(shang)品(pin)回收后(hou)篡改生產日(ri)期(qi)再銷(xiao)售，臨期(qi)商(shang)品(pin)及殘次品(pin)拆除包(bao)裝后(hou)作為(wei)(wei)原料(liao)再加(jia)工的行為(wei)(wei)。

圖(tu)片來源：新(xin)京報視頻截圖(tu)

據新京報報道，近(jin)日，一名已離職和一名在職的(de)(de)吾(wu)尚食品有(you)限公(gong)司的(de)(de)員(yuan)工，分別向記者提供了多段內部員(yuan)工拍攝的(de)(de)視頻。生(sheng)產車間內，多名身穿吾(wu)尚食品字樣工作服的(de)(de)員(yuan)工，正將成堆的(de)(de)鈣(gai)奶外包裝拆除，逐(zhu)一用手(shou)中噴(pen)抹(mo)過(guo)“藥(yao)水”的(de)(de)棉球擦拭掉(diao)鈣(gai)奶瓶(ping)的(de)(de)生(sheng)產日期。

曾在該公司工作十年的員工告訴(su)記者，視頻中(zhong)涉及的商品(pin)涵蓋(gai)了為(wei)某大型連(lian)鎖超市專供的“饞大獅(shi)”系列乳飲料，及自產自銷的金義、吾(wu)尚等品(pin)牌乳飲品(pin)。

新京報記者獲取(qu)的一段視頻顯(xian)示，正在進(jin)行過濾的乳酸菌飲(yin)料部分已發霉變(bian)質，塑料瓶中已經有了黑色(se)的霉斑。視頻中工人(ren)們(men)一邊抱怨一邊繼續拆包過濾，稱當天已經打了四桶......

圖片來源：新京報視頻截圖

2023年3月19日，杭州市(shi)桐廬縣市(shi)場監督(du)管理局(ju)根據舉報(bao)信息(xi)，會同警方對吾尚食品有限公司進(jin)行了突擊(ji)檢查(cha)，現(xian)場查(cha)封固定了部分物證。桐廬縣市(shi)場監督(du)管理局(ju)執法(fa)綜合辦主任(ren)石虹崗表示，除(chu)將(jiang)(jiang)對現(xian)場發現(xian)的問題展(zhan)開調查(cha)外，還將(jiang)(jiang)針對爆料視頻中呈現(xian)的既往違法(fa)行為(wei)進(jin)行查(cha)證。

值(zhi)得注意的(de)是，啟信寶APP顯示，早(zao)在2020年4月9日，當(dang)地(di)市場監(jian)管(guan)部門就曾(ceng)對吾尚食品有限(xian)公司標注虛(xu)假(jia)生產(chan)日期(qi)的(de)行(xing)為進行(xing)了處罰，沒(mei)收(shou)違法(fa)生產(chan)的(de)乳(ru)制品300多箱，罰款(kuan)10萬余元。

據該企業(ye)官網介紹，吾尚(shang)公(gong)司(si)是(shi)一(yi)家專業(ye)從(cong)事乳酸菌等含(han)乳飲(yin)料產品研發、生產與(yu)銷售的食(shi)品制造企業(ye)。

企業官網(wang)截圖

公(gong)司(si)總(zong)部位(wei)于杭州錢江新城核心(xin)商務區塊(kuai)，當前(qian)擁(yong)有全自(zi)動(dong)乳酸菌(jun)(jun)飲料生產(chan)(chan)線6條(tiao)，日產(chan)(chan)能力10萬(wan)箱，當前(qian)年(nian)產(chan)(chan)能力10萬(wan)噸。擁(yong)有“吾(wu)尚”、“吾(wu)尚益(yi)菌(jun)(jun)多(duo)”、“吾(wu)小益(yi)”“水微萌”、“吾(wu)尚國(guo)際”、“與(yu)暢(chang)”、“金義”等多(duo)個(ge)自(zi)有品牌。

“吾尚益菌(jun)多(duo)”、“吾尚AD鈣奶”等系列產品(pin)熱(re)銷華東，輻射全(quan)國各地，擁有(you)全(quan)國經銷商(shang)合(he)作伙伴800多(duo)家。在(zai)行(xing)業內率先在(zai)電商(shang)平臺、社群平臺、直播(bo)帶貨平臺等新(xin)零售(shou)渠(qu)道(dao)布局并引發乳酸菌(jun)乳飲(yin)品(pin)在(zai)新(xin)零售(shou)渠(qu)道(dao)平臺的(de)銷售(shou)浪潮(chao)。

記者|蔡鼎?編輯|孫志成?黃勝 杜(du)恒(heng)峰

校對|王月龍

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