每經記者｜張蕊    每經編輯｜陳星    

4月16日，國務院聯防聯控機制就民營企業、中小企業有序推進復工復產情況舉行發布會。

圖片來源：每經記者 張蕊 攝

當前餐飲企業已經逐步復工復產，個別餐飲企業漲價引發消費者質疑，對此全國工商聯將采取哪些措施？

針對這一問題，全國工商聯經濟部部長林澤炎表示，餐飲企業主要靠人聚集，特別是堂食，靠人集聚才可能真正做起來。但是目前據調查，餐飲企業復工復產復業在50%以上。

“疫情得到控制以后，餐飲企業的復業比例在慢慢提高。”林澤炎說，堂食不能推行的情況下也在轉型做線上銷售，還有一些餐飲業平臺也和全國各地的餐飲企業建立一些聯系，減免傭金，提供補貼，包括金融服務也在助推他們復業。

林澤炎介紹，從了解的情況來看，目前全國排在前十的餐飲業復業比較好的比如青海、寧夏，主要是與政府支持和線上平臺創新有關，當然與疫情控制也有很大關系。

“我們最近也收到了餐飲業協會、商會的來信，反映希望平臺減傭金，也反映餐飲業漲價的問題。”他說，我們也在努力地通過商協會做工作來宣傳一些政策，我們也發出一些倡議，和全國工商聯系統配合當地執法部門對不法的、以次充好的、擾亂市場經濟秩序的給予嚴懲，并且要宣傳做得好的餐飲業企業，讓所有消費者都得到一個滿意的消費，更好地推動餐飲業復業復工，營造一個讓大家安心消費的環境。