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視頻 | 科學家用4500年前的埃及酵母做面包 想來一口嗎

每日經濟新聞 2019-08-14 17:54:07

據英國《泰晤士報》,參與發明Xbox游戲機的美國技術開發員謝默斯和2位科學家(一位埃及古物學家和一位微生物學家) 一起從有著4500年歷史的埃及陶器里面收集了古老酵母,并花了一周的時間用研磨過的大麥喚醒酵母,制作出了#古埃及風味面包#。試吃后的科學家表示:味道棒極了。

 每經編輯|張涵    

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據英國《泰晤士報》,參與發明Xbox游戲機的美國技術開發員謝默斯和2位科學家(一位埃及古物學家和一位微生物學家) 一起從有著4500年歷史的埃及陶器里面收集了古老酵母,并花了一周的時間用研磨過的大麥喚醒酵母,制作出了古埃及風味面包。試吃后的科學家表示:味道棒極了。

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埃及 酵母 面包

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