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白酒龍頭瀘州老窖與星座界大IP同道大叔合作，雙方會擦出怎樣的火花？

瀘州老窖12月28日晚間公告稱，子公司瀘州老窖百調酒業（以下簡稱瀘州老窖百調）與深圳市同道大叔文化傳播有限公司（以下簡稱同道大叔）共同投資設立瀘州百調同道大叔星座酒類銷售有限公司。

瀘州老窖稱，此舉意在推進公司年輕化、時尚化產品線的發展。

事實上，白酒年輕化這個話題已醞釀十年之久，瀘州老窖選擇與同道大叔跨界營銷，在業內看來是邁出了白酒年輕化的重要一步。白酒專家萬興貴在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，跨界營銷意在挖掘新的消費群體，提升白酒的適應性和覆蓋面，用其他文化來引導白酒消費文化，但后續發展也要注重產品本身以及營銷和市場體系。

聯合成立星座酒類銷售公司

繼跨界出香水以后，瀘州老窖又瞄上了互聯網星座大IP同道大叔。

今年9月8日，瀘州老窖百調與同道大叔跨界合作，于成都太古里舉行新品上市發布會，雙方署合作協議，正式上線星座小酒。

此次，雙方再度聯手成立星座酒類銷售公司，主要瞄準年輕消費群體。據了解，此次新成立的公司注冊資本為500萬元，瀘州老窖百調以現金方式出資350萬元，占總股本的70%，為控股股東。同道大叔出資150萬，占股30%。

在瀘州老窖看來，此舉是為推進公司年輕化和時尚化產品線發展。此次的合作方同道大叔，擅長以簡單粗暴的畫風一針見血地吐槽，各平臺粉絲總計已超過3500萬人。

瀘州老窖也一直注重以互聯網、大數據創新營銷思維開拓市場。2017年初，瀘州老窖結合熱門電視劇《三生三世十里桃花》推出“桃花醉”；2018年初，又推出“頑味”定制香水，一度被黃牛炒999元一瓶，成為名副其實的爆款。

萬興貴表示，雙方此次跨界營銷，目的是贏得更多的年輕消費群體。在他看來，瀘州老窖和同道大叔合作，屬于一個新嘗試。“敢于嘗試就是可喜的。后續的發展，也要取決于產品本身、營銷和市場體系，以及產品是否解決了消費者痛點、如何挖掘潛在新興消費群體。”

白酒年輕化成趨勢

隨著消費場景變化，葡萄酒和啤酒的滲透讓年輕消費者消費更加多元化，白酒不再是其第一選擇。而白酒辛辣的口感和酒后強烈的不適感，也難討年輕人的歡心。在這一背景下，一直給人以傳統、保守印象的白酒，近年也嘗試在包裝、價格、口感和營銷上適應年輕人口味，爭奪這一消費群體的未來市場。

白酒專家趙義祥在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，白酒肯定要走年輕化的趨勢，青春類、時尚類白酒將來會成為白酒的一個重要品類，但是傳統白酒依然是主流。

“35歲以下人群一般比較認可青春類、時尚類白酒，但隨著個人社會角色以及經歷變化，傳統白酒將更受偏愛。眾所周知，每年的糖酒會不論多么熱鬧，真正的糖酒會主角80%還是白酒。”趙義祥稱。

公開數據顯示，隨著年齡的增長，男性飲用白酒頻率呈正向增長趨勢，45歲～60歲的男性中，每天飲用白酒的消費者占比為34%，分別比30歲～45歲、30歲以下年齡段消費者的這一數據高出11個百分點和24個百分點。

趙義祥稱，決定產品趨勢的首要因素是人口結構，90后和00后跟目前主流白酒消費人群的消費習慣差異較大，因此青春類、時尚類白酒應運而生，屬于特色人群結構決定的特色品種、需求驅動產品。

萬興貴則認為，白酒年輕化應該強調白酒消費年輕化，白酒形態也可以年輕化，包括產品包裝、產品形態、口感要適應年輕消費群體習慣，“白酒在市場銷售的過程中，需要使白酒的健康消費習慣和飲酒理念深入消費群體，并用理性的行業觀念去推動白酒健康發展，這非常關鍵”。